美國火雞泛濫成災，偶爾還敢攻擊人，為何上不瞭中國百姓的餐桌？
作者：文/虞子期
火雞一聽到這個名字，可能大傢都想到瞭吃，因為在美國有一個傳統，那就是火雞是重要節日時候的一種“標配”，但是如今在美國這種現象可能也越來越稀少瞭，根本沒人願意吃。
如今的火雞共有6個亞種，而現代的傢火雞是由野生火雞馴化而得來，火雞非常能長，世界上最重的公火雞重達16.85千克，母火雞稍微輕一些，但是整體上來說，火雞的肉非常多，這比一般的傢雞大很多，所以成為一種美食也是屬於正常的，但是如今火雞在北美地區已經不流行瞭，火雞能夠隨意在公路上穿梭，在森林裡奔跑，甚至進入到人的生活區間活動。
美國火雞泛濫成災
火雞在美國的分佈群體非常的大，泛濫成災，所以也是屬於無危物種，上面我們也說瞭，如今就算是美國也很少吃火雞瞭，所以這加大瞭火雞在美國的蔓延，同時美國野外火雞已經完全進化達到瞭一個新高點。根據《地理》雜志曾公佈，美國位於美國新英格蘭的“野生火雞”達到瞭歷史新高，這已經不是吃不吃火雞的問題瞭，已經完全處於超負荷的狀態。
並且野生的火雞還在不斷擴大種群，新罕佈什爾州也是由最初的25隻野生火雞，繁殖出瞭約40000隻，同時在美國緬因州有約60000隻等等，幾乎火雞在美國已經全部分佈瞭，從火雞的分佈圖我們都可以看到，很少有地區沒有火雞的棲息地，所以泛濫成災已經是一個明顯的情況瞭。同時在火雞的歷史上還有這樣的情況，那就是美國赦免火雞的事件，所以這可能讓很多人更加愛惜火雞，不願意吃的原因，但是沒想到，如今已經發展成為瞭這種趨勢。
火雞泛濫成災帶來瞭什麼影響？
火雞的生長能力非常強，上面我們也說瞭，比傢雞大很多，一般是大3倍到4倍，同時體長可以達到115厘米。翼展的時候，看起來更大，可達144厘米，所以看起來就像是巨型的生物在自己面前。而隨著火雞的規模不斷擴大，火雞也進化出來超強的戰鬥力，並且遇到人都不怕，可以在公路，森林地區隨處看到它的足跡，所以完全融入到瞭人的生活之中。
當然人不吃它們瞭，這也是它們不怕人的原因之一。然而如今的美國火雞泛濫，不僅不怕人，偶爾還敢攻擊人瞭，這主要是體現在火雞饑餓的時候，這說明它已經不再是以前比較弱小的生物瞭，所以如今火雞在美國已經完全是龐大的物種群體，除此之外，火雞還吃植物的莖、葉、種子和果實等，對人類的作物也產生瞭影響。
最為厲害的是，美國火雞還具有極強的飛行能力，能飛500-2000米遠，要是真的破壞農作物，人還不一定將其捕捉，所以火雞已經在美國是“放飛自我”的狀態，火雞真的是在美國“很火”。但是這種火已經不是餐桌上的火，而是影響到瞭人類的生存。當然火雞在美國肯定也是有天敵物種，但是根本就吃不過來瞭，就算是有，如果遇到天敵，具有攻擊性的火雞群體上，天敵估計都被嚇跑瞭。
火雞為何上不瞭中國百姓的餐桌
火雞原產於美國和墨西哥，在十五世紀末就引入到瞭歐洲，而我國也引入過，但是如今很少有人說吃火雞，這是什麼情況？並且如今養殖火雞的人都不過，按照正常情況下來看，火雞的營養價值還是不錯，所以一般都是能夠上中國百姓的餐桌，但是如今卻沒有出現這樣的情況。
火雞肉也算得上是非常鮮嫩，並且吃起來很有味道，蛋白質更加的豐富，甚至高達30.5%，同時還含有多種微量元素，所以從這個角度來說，我們應該是比較愛吃，為何就上不瞭中國百姓的餐桌？其實主要原因就是因為，火雞就算是馴化而來，它還是具有極強的野味，十分的濃，所以這非常令人不愛吃，就算是你加一些極濃的海椒，花椒等，也未必能夠改變其火雞的野味。
所以這就是很多人不愛吃的原因，火雞與傢雞的口味差別太大瞭，這從本質上改變瞭中國百姓對火雞的需求，所以不吃完全是根本就不符合自己的口味。包括如今美國火雞泛濫成災，並且連標配的節日應該有火雞，都沒有人吃瞭，完全已經吃不下火雞瞭，這就是該生物泛濫成災大概的情況。
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