中國飲料市場的奇葩：靠獨特的口感成功逆襲，一年能賣出超過70億
炎炎夏日，最適合來一瓶飲料解渴。根據歐睿國際數據統計，國內的飲料銷售金額在最近五年裡，復合增長率為4.46%，預計2020年飲料銷售額將破六千億。
龐大飲料市場下，細分種類有很多種，果汁算是熱門的之一。目前市場上主要有美汁源、匯源、康師傅、農夫果園等品牌。可口可樂公司旗下的美汁源，已成為全球銷量最大的果汁品牌之一，同時也是中國果汁市場的銷量冠軍。
公開的資料顯示，美汁源（Minute Maid）來自美國，歷史最早可以追溯到上世紀40年代，經過70餘年的發展，現已成為全球銷量領先的系列品牌，產品遠銷全球上百個市場。公司的收入分為四個部分，純果汁、中濃度果汁、果汁飲料（即低濃度果汁）及其它。
市面上的飲料品牌千萬種，要想脫穎而出，必須要有專屬的特色。
果粒橙是美汁源大傢族中的一員，算是一款“奇葩”的果汁飲品。靠著獨特的口感成功逆襲，如今備受國內消費者的喜愛。據悉，這款飲料年銷售額已超過10億美元（約70億元人民幣）。
簡單來聊聊該飲料的發展歷程。進入千禧年之後，國內迎來瞭果汁熱潮。康師傅、娃哈哈、農夫山泉等巨頭紛紛推出瞭自傢的果汁產品。可口可樂當然不會坐視不理，所以把美汁源果粒橙引進中國市場。
當年，果粒橙出現之前，市面上已經有不少熱銷的果汁產品。作為市場上的挑戰者，美汁源隻能想辦法突圍， 於是才有“含有真正果肉”的果粒橙。
深入瞭解後可以發現，美汁源果粒橙之所以取得成功，除瞭背靠可口可樂的資源外，還做到瞭差異化發展。在推出美汁源果粒橙之前，可口可樂做瞭大量的市場調查，決定從口感方面作為切入點。
含有果肉的口感，與當時市面上的果汁產品作瞭區分。在產品設計和包裝上，也體現瞭差異化的特點。外瓶上端設計成橙的形狀，表面有凹凸，很容易聯想到果粒。
這些差異化的做法，給美汁源果粒橙提供瞭一個細分市場的空白點。針對市場，品牌除瞭在各大商超、賣場鋪設渠道之外，還在各大專院校針對大學生展開促銷活動。前期的宣傳投入非常大，同時進行大量贈飲活動。在這一系列操作下，果粒橙雖然是後來者，但很快擊敗同類產品，在國內市場上取得領先地位。
此後的十餘年間，美汁源果粒橙一直未被超越。原因便在於它有著雄厚的開發實力，足以保證產品一直跟上市場發展步伐，相繼推出瞭不同口味含果肉的新產品。而且有著強大的品牌營銷能力，能持續保持品牌知名度。王一博、陳偉霆、陳奕迅、胡歌等當紅明星都曾經為產品代言。
如今，美汁源果粒橙成為瞭可口可樂旗下，又一款10億美元級別的飲料。同時也是集團旗下成長最快的品牌之一。
有報告指出，近年來飲料行業呈現健康化的發展趨勢。在這個背景下，碳酸飲料需求有所下滑，而果汁飲料、功能飲料、茶飲料等細分品類則迎來快速發展時期。隨著市場規模進一步擴大，可口可樂公司大概率會重點做出佈局。當然，未來到底如何還需要時間驗證，讓我們拭目以待吧。
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