元氣森林估值400億背後，這傢山東企業成大贏傢，董事長是95後
2021年3月30日，元氣森林完成新一輪融資，估值達到60億美元（約合人民幣400億元）。在短短不到一年時間裡，暴漲約3倍，成為備受矚目的新消費代表。
簡單介紹一下，元氣森林成立於2016年4月，推出瞭無糖蘇打氣泡水、燃茶、乳茶、健美輕茶、“外星人”能量飲料、“滿分”果汁氣泡水、酸奶等多系列產品，覆蓋全國超30個省、市、自治區，並出口美國、新加坡、新西蘭等多個國傢。
去年，元氣森林銷售規模達到27億元。同比增長309%，榮獲國貨飲料酒水行業增速第一名。雙十一期間摘得全網水飲品類雙冠王，總銷量超2000萬瓶，打敗瞭可口可樂、百事可樂等國際大牌。
從一開始，元氣森林就以“0糖、0卡、0脂”等健康化理念切入，與傳統飲料形成區隔，成功打開健康飲品市場，搶占消費者的心智。由此也引發無糖飲料的熱潮，健力寶的微泡水、喜茶的“喜小茶”、娃哈哈的“生氣啵啵”、伊利的“伊然乳礦氣泡水”等新產品不斷推出。得益於此，代糖行業迎來瞭大豐收。
由於人類對於甜味的需求是先天的，而且含糖食物能帶給人愉悅的享受。但過多的糖分攝入，會對身體造成傷害。代糖是一類可以替代普通糖（白糖、砂糖等）而使食物具有甜味的添加劑，讓人在“解饞”的同時，又能減少熱量的攝入。
元氣森林選擇的“赤蘚糖醇”（C4H10O4），正是剛進入工業化生產的天然代糖。這是通過微生物發酵而得到的天然零熱量甜味劑，甜度隻有蔗糖的0.65倍，而且沒有熱量，極易消化，不參與人體代謝。相比起阿斯巴甜、安賽蜜，被認為是更優質的代糖產品。
元氣森林的走紅，也讓國內赤蘚糖醇生產龍頭企業保齡寶走向臺前。這傢山東企業主要從事功能糖的研發、制造及方案服務，是元氣森林、可口可樂、伊利、蒙牛等知名企業的供應商。
上世紀90年代中後期，國內棉花行業整體不景氣，一些老牌棉紡企業相繼倒閉。30歲的劉宗利臨危受命，擔任禹城第一油棉廠廠長，開始尋求轉型。恰好在這個時候，“低聚糖的研制與開發”完成中試試驗。憑著直覺，他認定這種替代蔗糖的新型功能性糖源是一個很好的投資機會。
劉宗利通過與科研人員聯合攻關，建成瞭國內首條低聚糖生產線，並投資51萬元成立瞭保齡寶。接下來的幾年時間，相繼獲得樂百氏、娃哈哈、蒙牛、伊利等企業的青睞。04年的時候，保齡寶成為可口可樂在中國唯一的果葡糖漿供應商。
去年前三季度，保齡寶實現營收15.42億元，同比增長17.73%；凈利潤為5367萬元，同比增長33.84%。有研究報告認為，假設未來赤蘚糖醇代替5%的白糖市場，那麼國內潛在需求空間有望達到80萬噸。相對於2019年赤蘚糖醇產量的4.62萬噸，還有16倍的增長空間。
劉宗利
值得一提的是，劉宗利近年來不斷減持，變成公司第四大股東。2021年3月25日，26歲的戴斯覺成為保齡寶新任董事長。這位畢業於英國曼徹斯特大學的95後，是目前國內上市公司中最年輕的董事長之一，父親戴昱敏、母親鄧淑芬都是有名的資本大佬。他會將公司帶向何方？令人好奇。
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