毫無下限，中國乳制品行業還有救嗎？
在5月的結束的兩會上有很多有意思提案，比如百度的兩會代表李彥宏，建議保護好疫情期間收集的大量公民個人資料；58同城的姚勁波建議降低公積金繳存比例；網易的丁磊建議把少兒編程納入學業水平考試，雖然有些槽點，整體看還都是正常的提案。
這些大佬私底下幹瞭多少壞事不說，至少表面上的文章，做的還不錯，但下邊這位就不一樣瞭，吃相就有點難看瞭，李翠枝代表是伊利集團質量檢驗控制中心主任，她的提議比較長，可以分成兩個方面：
將“一生飲奶計劃”納入國傢戰略，實現國傢學生飲用奶從幼兒園到高中的全覆蓋。
將嬰幼兒配方奶粉從跨境電商清單中剔除。
大概思路就是以後大傢必須都要喝牛奶，而且不能喝進口奶，現如今在全國的液態奶市場上，伊利的市場份額接近40%，蒙牛的份額接近30%，如果這個提案最終通過，誰能最終獲利恐怕大傢都清楚吧！
伊利和蒙牛
說起中國的牛奶行業，可以算是一言難盡，這個行業有兩大巨頭伊利和蒙牛，剩下的光明和三元等等，從規模上看都是小魚小蝦，不值一提。
伊利
而伊利和蒙牛有很深的淵源，伊利的前身是呼和浩特市回民奶食品廠，1983年33歲的鄭俊懷被調到該廠任廠長，當時這還是一傢連年虧損、瀕臨倒閉的小企業。
伊利
為瞭擺脫困境，鄭俊懷破格招收瞭一批有文化的青年進廠，其中就有24歲的牛根生，牛根生的能力非常非常非常強，他獨自帶領一班年輕人，當年就實現瞭扭虧為盈，1996年伊利集團成立，鄭俊懷任董事長兼CEO，牛根生任副董事長兼副總，主管生產和銷售。
隔著20多年前的屏幕，都能看到倆人滿滿的cp感，然而蜜月總是很短暫，僅僅兩年後，兩人翻臉，1998年牛根生被免職，慘遭掃地出門。
一直到今天，當事人都拒絕透露當時發生瞭什麼，沒有人知道原因，隻是根據傳言說，被免職之前，牛根生在伊利的地位已經隱隱超過董事長鄭俊懷，很多伊利人隻知道有牛，不知道有鄭。
蒙牛
事發一年後，牛根生卷土重來。籌集100萬，成立蒙牛乳業，蒙牛的發展史完全是一部重生復仇的狗血小說，開始階段，如日中天的伊利完全沒把蒙牛放在眼裡，為瞭復仇，蒙牛開始強行碰瓷，它的口號是“向伊利學習，創內蒙古乳業第二品牌”。
蒙牛
這是個很聰明的策略，因為按照當時的實力，蒙牛連內蒙前五都算不上，但通過這個廣告，強行和老大伊利肩並肩。
狗血的劇情並沒有結束。蒙牛第一批廣告牌貼出去以後，一夜之間都被砸爛瞭，廣告牌被誰砸的呢？這件事也是個懸案，至今沒人能說得清楚，有人說是伊利幹的，更多人則認為這是蒙牛自己幹的，要的就是博眼球。
不管怎麼樣，牛根生依舊非常非常非常牛，蒙牛的策略很成功，發展非常快，2003年中國首位航天員楊利偉上天，蒙牛是唯一的牛奶贊助商。
2004年蒙牛在香港聯交所掛牌上市，在產品線上，伊利率先開發瞭優酸乳，占據青少年市場；蒙牛馬上就出瞭酸酸乳，一樣的配方，一樣的味道，名字都沒什麼差別，2005年蒙牛冠名超級女聲，酸酸乳火遍全國，同年伊利的鄭俊懷，因涉嫌挪用公款罪入獄三年，2007年蒙牛在業績上全面趕超伊利，牛根生完成復仇。
寡頭
自此以後，一直到今天這十幾年，兩傢仍然是恩怨不斷。2007年至2011年，蒙牛的營收一直高於伊利。直到2011年之後伊利再次超過蒙牛，不過規模相差不大。
凈利潤列表
從整個國內乳制品行業看，最近十幾年一直是伊利和蒙牛的雙寡頭市場，他倆競爭的時候，總是暗地裡下黑手，恨不得弄死對方，但是面對共同的敵人，又能瞬間團結起來，一致對外，要說伊利和蒙牛共同的敵人，有進口牛奶和奶粉，也有國內其他乳制品企業，甚至還有消費者。
2008年，對國內乳制品行業是裡程碑式的年份，這一年北京奧運會，伊利成為唯一乳業贊助商，蒙牛公開表示不滿，然而這隻是一個小插曲，兩口子吵架秀恩愛。
毒瘤
對於幾萬中國傢庭來說，2008年更重要的是三鹿事件，因為事情比較敏感，中宣部曾經下令，禁止內地媒體擅自報道三鹿事件，一律要以官方公佈或新華社報道為準。
三鹿
事故起因是很多食用三鹿集團生產的嬰幼兒奶粉的嬰兒被發現患有腎結石，隨後在其奶粉中發現化工原料三聚氰胺。
截至2008年9月21日，因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療咨詢且已康復的嬰幼兒累計39965人，正在住院的有12892人，死亡4人。
隨後國傢質檢總局公佈調查結果，包括伊利、蒙牛、光明、聖元及雅士利在內的22個廠傢69批次產品中都檢出三聚氰胺。
三聚氰胺是一種工業原料，添加到牛奶裡邊，可以提高牛奶的檢測蛋白質含量，經過這次事件後，整個行業得到整治，沒有人敢往牛奶裡添加三聚氰胺。
然而這次整治隻是指標，不能治本，對於這些乳制品廠傢，過去靠違規添加，使牛奶的蛋白質含量達到國傢標準，現在不能違規瞭，靠什麼達標呢？
奶源還是那些，奶牛不變，飼料不變，養殖技術不變，蛋白質含量很難提高，應該怎麼辦？
污點
乳制品行業都是天才，從根本上把問題解決瞭，既然牛奶質量不能提高，那就降低行業標準。2010年6月，已經執行瞭25年的生乳國傢標準修訂，對比1986年的老國標，這次修訂把乳蛋白含量的標準從2.95%降低到瞭2.8%，而同樣的指標，美國標準是3.1%，歐盟是3.3%。
同時，2010版的新國標還把菌落總數的標準，從每毫升50萬個提升到瞭每毫升200萬個，這個標準在美國是30萬，歐盟是10萬。
行業標準對比
經過25年的發展，中國的牛奶質量不僅沒能向歐美看齊，反而越來越倒退，“全世界恐怕都沒有這樣低的指標”——上海奶業行業協會副秘書長顧佳升
如果說三氯氰胺事件還能洗白成是一次意外，這次國標修訂就是整個乳制品行業洗不掉的污點，2008年讓很多消費者都不信任國產牛奶；2010年就連從業人員也不願意相信自己的行業。
這次國標修訂以後，中國現代畜牧產品加工科技事業的開拓者和奠基人、享有中國“乳業泰鬥”之譽的駱承庠對《財經》記者表示：中國奶業完瞭。
唯一值得欣慰的是，就算國傢標準被修訂，仍然有一些頭鐵的公司堅持職業操守，2019年11月24日，中國農墾乳業聯盟公佈瞭自己的生鮮乳標準，比86版國標乳蛋白含量更高，已經接近美國和歐盟的標準。
中國農墾乳業聯盟
這個農墾乳業聯盟早在2015年就成立瞭，有十幾傢乳制品企業共同組建，包括上海光明、北京三元、黑龍江完達山、廣州燕塘等等，總產量占全國的10%左右。
中國農墾乳業聯盟成員
雖然都是小魚小蝦，無足輕重，卻給我們保留瞭一點希望，讓我們還有選擇產品的自由，這個聯盟裡邊，國內乳業巨頭少瞭哪兩傢，大傢心裡都有數，以後買牛奶的時候，該買哪傢估計大傢也該有數。
每個行業都要發展，企業需要競爭，企業傢需要賺錢，這都是正常現象，但是這種競爭應該有個底線。
如果一邊拿創業事跡吹牛；一邊給競爭對手下黑手；一邊做慈善，一邊坑害消費者利益。這種企業就算能賺錢，世界500強，我想大傢也寧願它少一點。
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