元旦剛過，豬肉收購價就高達19.6元，為什麼市場疲乏卻不肯降價？
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不知不覺間元旦已經結束，但豬市的“狂歡”還未停下，26省中的浙江豬肉收購價已經飆升到19.6元，可以預見出各地豬企和養殖企正在為春節做充分的準備。
據數據監測表明，生豬主產區價格在17元/斤~18元/斤不等，四川雖然新收獲瞭進口種豬的“加盟”，但價格隻漲不跌，目前仍處於18.4元/斤~18.8元/斤為正常標準，有意思的是目前南方豬肉主要消耗省份出售情況並不理想，但價格卻沒有下跌的意思。
早在10月份，我國各地生豬恢復比例已經達到前年的70%，這意味著豬肉供給已經達到平衡點，因此價格的漲勢已經不是由市場決定，這其中很可能存在“第三方因素”在影響著豬肉價格，縱觀生豬交易情況來看，消費市場並沒有和生豬價成正比，之所以不跌存在著兩種可能。
一、生豬價未來存在跌價可能，先行拉高一波
先行拉高價格有利於和地方談攏價格，擴大利益增收。豬肉出售均價為36.02元/斤，同比去年最高價高出6元左右，部分地區的人們想購買一斤豬肉甚至要花60元，這意味著普通的三口之傢吃四斤豬肉需要240元。
外三元豬價的瘋漲和資本投入有著強關系，因此想大量回本就必須抓住元旦、春節這樣的“大節”吸金一波，同比去年增長0.39元/斤來看，春節40元豬肉價將成為必然。
二、儲備生豬預防春節大漲
眾所周知，不久前四川還在用飛機接送“種豬”來彌補豬肉不足的缺口，全國各地的進口行為雖然降低瞭養殖成本，但這也讓其他行業的跨界行為變得更加容易。據“新希望”調查得知，當前有千餘名地產商入駐養豬行業，他們的加盟有極大可能成為“咬住”價格的原因。
在這種情況下，春節前的一月份很有可能成為各大供應商的“戰場”，據瞭解當前二十六省僅有新疆和雲南在跌，這表明各地零售商已經進入瞭儲備生豬肉的時候，如果在1月中旬時價格仍未下降，那麼消費者就有極大的可能在春節時吃上四十元的豬肉。
【當前消費情況】養殖的沸沸揚揚，市場上總體來看卻有些“冷清”，在高昂的價格面前，零售商的壓力正逐日增加，不少消費者選擇更換主要肉食，儲備資金用作出春節當天購置。
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