北京豬肉價格持續回落, 毛豬供應連續半年正增長
新京報快訊（記者 陳琳）11月16日，記者走訪北京新發地豬肉批發大廳瞭解到，當日豬肉批發價格最低到瞭31元/公斤。同時，毛豬供應已連續半年正增長，近期豬肉價格雖然時有波動，但肉價進入下行通道的態勢難以改變。
據北京新發地統計部門分析，上周末新發地市場白條豬批發平均價32.25元/公斤，比上月同期34.75元/公斤下降7.19%；比去年同期的41.25元/公斤下降瞭21.82%。
“隨著豬肉價格回落，近期銷量也在持續上升。”一位豬肉批發商戶表示。記者瞭解到，目前，白條豬的上市量逐步上升，新發地豬肉交易大廳的白條豬日均上市量已經突破千頭大關，上周日均上市量為1117.86頭，比上月中旬（10月10日-16日）的673.57頭增加65.96%，比去年同期的1375.57頭下降18.73%。
“目前的日均上市量仍然不及去年同期，並不是毛豬供應不足造成的，而是市場的銷售狀態還沒有恢復到去年同期水平。”新發地統計部門負責人介紹，一旦市場銷售狀態恢復，在毛豬產能明顯增加的情況下，白條豬的日均上市量肯定會超過去年同期。
該負責人表示，近期豬肉價格保持下行走向，不過在上周前期，有短暫的波動上行，反彈力度較大；周後期，價格又大幅回落，回落以後的價格低於上漲前的價格。
上周前期造成肉價出現明顯波動的原因，主要是在進口豬肉的外包裝上檢測出新冠病毒，短時間影響瞭豬肉的進口。不過由於國內毛豬產能快速恢復，已經連續半年出現正增長，使近期肉價的反彈表現出力度較小、持續時間較短的特點。
由此可見，後期肉價雖然還會不時出現波動，但是肉價進入下行通道的態勢難以改變。
新京報記者 陳琳 協作記者 吳寧
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