種類繁多，一輩子都喝不完的德國啤酒
也許對於嚴謹刻板的日耳曼民族而言，啤酒和足球一樣是生活中為數不多的揮灑熱情的舞臺。然而，仔細一想，藍裕文化工業旅遊規劃設計院不禁要感嘆，許多人恐怕一輩子也沒法喝完所有種類的德國啤酒。
一輩子的承諾
作為世界第二大啤酒生產國，德國共有一千三百傢啤酒廠，一半都在拜仁州。生產的啤酒種類高達五千多種。如果一個人每天喝一種啤酒，需要花掉13年時間才能把德國所有種類的啤酒喝一遍。但是，每天一種恐怕不太現實，一年真正適合喝啤酒的日子也就差不多一個季度，這樣就需要52年才能喝完德國所有種類的啤酒，如果加上18年的未成年不能喝酒，這就是70年。這麼龐大的數量，著實讓人驚嘆。
德國的人均啤酒消費量巨大。在德國，平均每年每人喝掉106升啤酒，以500ml為一瓶計算，相當於每年一個德國人要喝掉212瓶啤酒。
品類眾多
德國人最愛的啤酒品牌分佈在德國的16個州。
德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。
1
第一類：白啤酒 (Weissbier)
白啤酒也叫小麥啤酒，由小麥芽和大麥芽混合後釀制的。口感潤滑，不太苦，是典型的液體面包(flüssiges Brot)。
巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等都很受歡迎。
2
第二類：清啤酒 (Pils)
主要流行於北德地區。清啤酒品質清冽，呈透明的淺黃色，苦味很重，並且不容易使人醉酒，代表品牌是弗倫斯堡（Flensburg）。
3
第三類：黑啤酒 (Schwarzbier)
生產地位於杜塞爾多夫和魯爾區。它的顏色很深，有著淡咖啡般的棕色，口感稍甜。
4
第四類：科什啤酒（Kölsch）
酒質清淡，顏色比清啤酒還要淺，苦味也少。
5
第五類：出口啤酒 (Exportbier)
和名字一樣這是專門供出口的德國啤酒，如著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。
6
第六類：無酒精啤酒 (Alkohofreies Bier)
不含酒精，適宜駕駛車輛的人飲用，口味和清啤酒差不多。
德國不同的城市有大大小小很多啤酒節。但持續兩周的慕尼黑啤酒節，是德國最盛大的活動之一。
慕尼黑啤酒節的歷史悠久。1810年10月12日，巴伐利亞的王儲路德維希一世與薩克森王國的特蕾澤·夏洛特·露易絲公主在慕尼黑舉行瞭盛大的婚禮。
後來，每年十月的慶祝活動就作為巴伐利亞的傳統的民間節日保留瞭下來。每年的這個時候，人們都會歡聚在一起，身著民族服裝，盡情地喝啤酒。
每年的9月末至10月初，慕尼黑啤酒節如約而至。
藍裕文化工業旅遊規劃設計院發現，德國有許多啤酒工業旅遊項目，慕尼黑啤酒節其實就是工業旅遊的集大成者，這也是食品飲料行業最適合的旅遊節慶模式，德國的許多啤酒廠也是呈現瞭豐富的啤酒文化，展示瞭啤酒的釀制過程和打造瞭豐富的吃喝體驗。如果您的企業需要做工業旅遊，不妨跟德國啤酒學學。
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