市值9個月下跌3200億，還要關店300傢，昔日“火鍋一哥”不好過瞭
在國內提到張勇這個名字，比較出名的有兩個人，一個是接過馬雲大棒的阿裡巴巴CEO，而另一個便是海底撈的創始人瞭。其一手創辦的海底撈火鍋，雖然在口味上沒有太多的特色，卻是憑借著極致的服務將門店開遍全國，其本人也是因此賺得百億身傢。
在2019年，張勇就以138億美元的身價成為瞭新加坡首富，而在今年的二月，借著海底撈市值暴漲至4428億港元的機會，其夫婦二人的身價更是水漲船高，一度高達190億美元。但是如今僅過去9個月，海底撈卻有著被打回原形的趨勢。
從市值上看，在這半年多的時間，其市值一瀉千裡，目前僅剩1149億港元。此外，就在前不久，海底撈更是發佈公告，稱將在年底之前關閉300傢門店，這個數量占海底撈門店總數量將近五分之一，或許張勇這一次的新加坡首富之位難保瞭。
多次受騙，企業文化服務至上
雖然如今的張勇已經是新加坡人，但是其祖籍卻是在四川簡陽。在創辦海底撈之前，他做的第一份工作是電焊工，按照他自己的話說，自己在創辦海底撈之前，被騙過很多次，先是為瞭倒騰遊戲機在路上被人騙買瞭一塊金表，後來為瞭開麻辣燙，買幾張桌子也被人坑瞭一道，80塊的桌子，花瞭兩百多。直到後來開瞭海底撈，他的創業道路才算通暢。
如此看來，每一次成功的人背後，總有數個失敗的故事。如同馬雲不也是從翻譯社到中國黃頁再到外貿商務，之後才有的阿裡巴巴麼？海底撈如今極致到“內卷”的服務，可以說是它的企業文化。在剛創業的時候，客人想要某種口味的香辣醬，張勇就挨傢挨戶去問，客人想要什麼，他都盡量滿足。
也是以服務至上這個原則，張勇不僅將海底撈做到瞭簡陽最大，並且在四年後，將分店開到瞭西安，正式成為瞭一傢跨省企業。當然，此時的張勇，還沒有想到，海底撈能夠做到上市，甚至成為火鍋第一股。
創業未出一分錢，杯酒釋兵權成絕對控股股東
“海底撈”這個詞是四川麻將裡的一個名詞，而海底撈火鍋的成立，也如同打麻將一般，創始人除瞭張勇之外還有他的太太舒萍，以及張勇的技校同學施永宏，最後一個則是施永宏的妻子李海燕。值得一提的是，創辦海底撈的8000塊錢裡，張勇是一分錢都沒出，但是卻享有平分的股份。
不過，成功的企業總有著相似的經歷，阿裡巴巴走到今天，十八羅漢裡的孫彤宇、周悅虹都已離開瞭阿裡巴巴，大多數人在阿裡的地位與馬雲已經是天壤之別。騰訊五虎，除瞭馬化騰和許晨曄，其他幾人都已經淡出瞭騰訊。海底撈則是從2004年開始，就在張勇的倡議下，讓兩人的妻子離開瞭公司。而2007年，張勇更是讓施永宏也退出公司管理，並且從他手中拿到瞭18%的股權，讓自己成為瞭公司的絕對控股股東。
之後在張勇的帶領下，海底撈在新加坡開設瞭第一傢海外分店，並且隨後將疆域擴展到瞭美日韓。或許是為瞭規避審查，張勇甚至在2017年將國籍改為瞭新加坡，並且在第二年就順利將海底撈上市，正式成為瞭火鍋第一股。但是隨著這些年的擴張發展，海底撈似乎已經有瞭頹勢。
負面新聞不斷，業績市值雙跳水
就在去年，海底撈大張旗鼓地新開瞭530傢門店，並且在今年的二月份將股價推向瞭4428億港元的新高。然而就是在這段看似發展紅火的時間裡，海底撈卻是負面新聞不斷。例如在海底撈包間的攝像頭被消費者認為是勤奮隱私，原本十分受歡迎的免費小料“牛肉粒”也變成瞭素菜“味伴侶”，諸如此類還有“毛肚縮水”事件。
各種負面新聞帶來的後果便是海底撈的業績縮水，在2019年，海底撈的半年報營收116.95億元，而凈利潤高達9.11億元，但是今年的半年報裡，雖然海底撈營收高達200億元，但是其凈利潤卻僅有9450萬元，其縮水程度超9成，這也是為什麼海底撈的市值會突然“跳水”的原因。
在近段時間裡，海底撈也發佈瞭公告，宣稱公司錯判局勢盲目擴張，導致公司增收不增利，做出瞭關閉300傢門店的的決定。雖然即便是關閉瞭300傢門店之後，海底撈依舊是穩坐中國火鍋第一的寶座，但是這傢公司或許也該思考，服務至上的人設究竟還能讓公司走多久？
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