5月31日：苦盡甘來，北方豬價迎來“大面積上漲”，南方你跟嗎？
5月的最後一天，豬市雖未盡如意，但總算有點好轉跡象，受部分豬企縮量出欄刺激，北方地區的豬價可謂是苦盡甘來，迎來瞭“大面積上漲”，明天就要開啟新的一月，還是讓人歡歡喜喜的“兒童節日”，請問，南方豬價你跟嗎？
近期豬價的再度回落，主要原因還是隨著天氣越趨炎熱，大肥豬出欄現象劇增，對市場形成有力支撐，再加上消費端的提振乏力，豬價應聲接連走跌，但是和上周豬價跌幅相比有所收窄，今日北方更是大部分區域迎來好轉勢頭，不過，在實質性利好未至之時，仍不建議過度看漲。
據業內人士分析，隨著氣溫升高，此輪市場存量大豬呈現大面積出欄的節奏，市場大豬掣肘行情上漲的現狀也將逐步瓦解，養殖戶虧損加劇，不少二次育肥不斷離場，低效母豬存欄也不斷出清，養豬格局也將回歸至以優質二元母豬育肥為主的新格局，更多遊資被迫出逃，這也有利於中期豬價的勁頭。
基於現階段終端豬肉市場豬肉供給能力充沛，而市場豬肉消耗較為遲緩，所以豬肉消費端掣肘豬價上行的態勢仍將延續，短期內豬價難以轉跌大漲，行情仍將延續窄幅回落的大方向，不過，隨著消費端支撐豬價好轉，尤其是端午假期臨近，市場豬肉需求會有一波提振，對豬市形成一定要利漲效應。
據豬價系統監測顯示，今日監測的26個省市中，生豬價格有7漲11跌8平，上漲地區占到全部監測的27%，豬市整體處於“震蕩調整”態勢。
（數據來源：豬價系統，更清晰可下載看）
總的來說，今日豬市和昨日相比出現明顯的好轉跡象，北方地區的豬價更是像開足瞭馬力，大面積地反彈上漲，給養殖戶也帶來一絲欣慰，不過鑒於當前豬市大環境，想接連反彈上漲，仍具有一定的難度。
根據京滬消費大城市批發白條價格來看，北京、上海批發市場白條開磅價格呈現窄幅調整態勢，北京市場開磅價格下跌0.5元/斤，市場交易積極性表現良好，走貨情況有所好轉。
依據屠宰企業采購難度來看，屠宰企業生豬采購順暢度較為良好，北方地區屠宰企業低價采購難度依舊存在，由於屠企大肥白條銷售難度大，一些屠企有主動下調采購體重的現象，北方地區肥標差價有拉近的現象，南方地區肥標差價依舊明顯。
近兩天生豬行情研判：在豬市利漲因素不足的背景下，預計近兩天生豬價格延續“窄幅調整”，北方局部地區或有連漲勢頭。
溫馨提示：以上豬市解讀，僅供大傢參考，歡迎關註豬之事，我們一起來學習、精進，看過小編的豬市解讀文章，希望對你瞭解近期豬價行情有所幫助，祝你讀過每一篇都有新收獲！
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