對標茅臺，華潤雪花推500元啤酒遭網友吐糟：有茅病，沒茅命
啤酒是大傢非常熟悉也非常平民的一種酒類，因為它的價格便宜，夏季又比較炎熱，絕對可以稱得上是解暑消遣的絕佳選擇。
除此之外，大傢選擇啤酒的原因無外乎便宜，普通人都能消費得起。但倘若一瓶啤酒500元錢，你還會買嗎？
近日，華潤雪花推出高端系列啤酒“醴（lǐ）”，定價999元/盒（一盒2瓶），也就是說單瓶啤酒500元。
此消息一出，網友們議論紛紛。網友表示，有茅病，沒茅命！
很顯然，雪花的這款啤酒一推出，網友們並不買賬，直呼太貴。畢竟一聽普通的330ML的雪花啤酒，售價不超過3元，比較貴的大傢又能消費得起的，如：青島原漿鮮啤的價格1L*1罐，售價也不過才118元。
華潤雪花啤酒“醴（lǐ）”的推出，無疑將人們對啤酒的認知推到瞭一個新的高度。
1
華潤雪花啤酒“醴”的推出
是否預示著啤酒行業已進入新的拐點？
近些年啤酒行業正發生著巨變，在經歷瞭早期的快速發展後，啤酒的消費量開始停滯不前，甚至有多下降，這倒逼產業不斷的整合與升級，啤酒高端化成為瞭一種趨勢。
就拿青島啤酒來說，通過孵化奧古特等高端自有品牌，加入瞭高端啤酒的爭奪賽；華潤啤酒則自2018年開始向高端轉型，當時推出瞭勇闖天涯SuperX、匠心營造、馬爾斯綠等一系列中高端啤酒品牌，2019年收購瞭喜力中國，完成高端化啤酒領域的重要佈局。
但“醴”品牌的推出，並未受到消費者的認可。
從官方數據看，“醴”品牌在天貓雪花官方旗艦店一個月的銷量僅為45份，京東平臺評論數也不過49條。
如此慘淡的銷售額對華潤雪花啤酒來說並不是一個好的開端，但也從側面說明瞭啤酒走向超高端之路還是需要過程的，並不是一蹴而就的。
不過隨著年輕消費者的消費觀念轉變，人們逐漸對啤酒的品質有瞭更高層次的需求，慢慢由“喝啤酒”變成瞭“喝好的啤酒”，啤酒的高端化是一個可以預見的趨勢。
當然，這並不是說明啤酒越貴越好，俗話說一分價錢一分貨，因為越高端的啤酒就越難說服人們你的酒值這個價錢。教育市場需要一個長期的過程。
2
要想在高端化啤酒中勝出
華潤啤酒還有更長的路要走
3月下旬，華潤啤酒發佈2020年業績報告。公司營業額為314.48億元，凈利潤為20.94億元，同比上漲59.6%。
這樣的盈利，在外行人看來還是很高的，但與青島啤酒、燕京啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒等相比，它的毛利率仍舊是較低的。
華潤啤酒首席執行官侯孝海表示：“2020年是華潤啤酒決戰高端的第一年。面對突如其來的疫情，我們沒有把疫情當作危機，而是當作機遇，我們選擇瞭彎道超車，確定瞭‘策略不變、目標不變、投入不減、資源集中’的方向，使得華潤啤酒決戰高端的策略加速，戰略裡程縮短。華潤啤酒已完成‘3+3+3’的企業發展戰略的第一個三年。隨著第二個三年的開啟，華潤啤酒通過‘戰高端’、‘提質量’、‘增效益’，積聚動能，乘勢向上，堅定高端市場決定性的競爭優勢，以實現‘決戰高端、質量發展’。”
但是，在追求高端的同時，華潤目前要做的是改變人們對它的固有認知，畢竟大部分人之所以選擇它們最主要的一個因素是好喝不貴。可是突然間同一個品牌的啤酒價格從一瓶幾塊錢上升到幾百塊，這樣的跨度未免也太大瞭。
就拿這款“醴”啤酒來說，大部分人認為它並不值這個價，甚至有網友調侃：換個包裝就高端瞭，這不是高端酒，這是高端瓶。
目前，我國啤酒行業逐漸呈現產業升級、結構調整等趨勢。未來，要想實現真正的高端化，要麼是工藝更新換代，要麼是營銷出眾，亦或者成為某個群體的不二選擇，不然這隻是一種自娛自樂的自我安慰罷瞭。
平心而論，啤酒工藝已經發展這麼多年，如果想要從根本上創新，還是挺難的，最簡單的還是做好定位，玩好概念營銷。類似於小罐茶和鐘薛高，雖然有很多人罵他們，但是他們憑借著包裝加概念的營銷成功贏得瞭自己目標客戶的信賴，其他人的批評，聽聽就算瞭！
不過任何形式的營銷都要建立在好品質上面，否則再好的營銷也是曇花一現而已！
用媒體思維全網覆蓋，讓產品銷售慕名而來！
未來所有的商業競爭，都會聚焦在媒體傳播上。一傢公司或一個老板，如果媒體思維短缺，註定會提前敗下陣來。
請記住：沒有傳播度，就沒有認知度；沒有認知度，就沒有美譽度；沒有美譽度，何來知名度！
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