豬肉持續下降,但另一產品價格卻漲瞭,網友:錢包又要癟瞭

當前的好消息就是豬肉的價格開始下降,並且下降的幅度相當大,前段時間已經接近十元每斤。在一些北方省份當中, 這種下降變得更加劇烈,在近三年來,這種價格是人們完全不敢想象的。受價格下降的影響,開始刻意的放慢豬仔出籠的時間,希望在此之前,市場能回歸於一個平穩的狀態。對於百姓來說,豬肉的下降是一件好事,這能讓人們在生活支出方面省一點兒錢。但是,與此同時,另一種商品價格卻漲瞭,對此,網友表示錢包又要癟瞭。

豬肉持續下降,但另一產品價格卻漲瞭,網友:錢包又要癟瞭-圖1

豬肉異常下跌,主要原因有三個

首要原因與供需關系有關,前幾年受豬瘟的影響,我國生豬的儲備量嚴重不足。然而進入2020年,豬瘟有所緩解,這讓許多養殖戶看到瞭新的希望。就在過去的一年時間當中,無數人再度回到養豬產業,受這些人的影響,生豬的存欄量開始上升,截止今年第一季度,已經恢復到正常水平之下的80%。預計到今年7月份,將恢復到正常水平。供需關系開始正常,價格自然會有所下降。

第二,與近些年的價格分不開關系。最近幾年的豬肉價格非常恐怖,尤其在年關的時候,一斤豬肉通常已經接近三四十元,這對於消費者來說是嚴重的負擔,很多人因此也開始避免吃豬肉,這直接導致豬肉的需求量開始降低。第三,與短期內的供需關系有關。在春節過後,有很多養殖戶察覺到市場的狀態不對,他們害怕會面臨更嚴重的下跌,接著便在春節過後緊急拋售自己手下的生豬,大量豬肉流入市場,這讓豬肉的價格再一次降低。就目前的市場現狀來看,產量在恢復正常,預計未來的豬肉價格不會有大反彈。豬肉的價格開始下降,但是淡水魚的價格開始上漲。

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這種上漲對於南方的居民來說,又是麻煩事一樁。好不容易可以買到便宜的豬肉,結果淡水魚又開始給人們添堵。從今年年後,很多淡水魚的價格上漲幅度非常大。就拿野生鯽魚來說,現在已經16.8元一斤瞭,鱸魚更加恐怖,30.8元一斤,和之前的豬肉價格已經差不多瞭。在這種高價之下,還不一定能買得到。根據市民的回憶,以前草魚的價格頂多10元左右,但是現在已經15元瞭。鱸魚價格也有所上漲,短時間內已經上漲瞭五元。現階段,淡水魚價格的上漲,儼然填補瞭豬肉的空缺。

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為什麼淡水魚價格會上漲?

當然也是受供需關系的影響。在幾年前,淡水魚市場的利潤並不好,但是飼養的成本卻在走高。面對這樣的現狀,無數養殖戶開始出走,同樣也難以拉攏來新的養殖戶。這也意味著淡水魚的供應量勢必會遭到減少,受淡水魚供應量減少的緣故,價格自然會有所上漲。

除瞭這一點之外,季節的因素也在此推波助瀾。因為當前正逢炎熱的夏季,淡水魚很容易在運輸的過程中出現死亡,受這一因素的影響,供應量勢必又會減少,價格自然會在之前的基礎上有所上漲。這種上漲給商傢帶來的影響最大,淡水魚價格不斷升高,實體店的生意又開始萎縮。面對這樣的現狀,這些商傢根本不敢抬高食品的價格。因為這些商傢害怕抬高食品價格之後,會出現顧客流失的現象。

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現在民眾最關心的是淡水魚的價格,什麼時候可以回落。專傢對當前的現狀進行瞭說明,大部分成魚需要四個月的成長時間,現在國傢為瞭解決這一現狀,已經開始向水中投淡水魚苗,並且開始向國外進行進口,希望通過以上方式緩解市場當前面臨的緊張現狀。但是這種緩解措施需要一段時間的等待,至少在8月之前,淡水魚的價格很難有明顯的回落。但是到8月之後,因為新的淡水魚流入市場,淡水魚的價格會開始走向穩定,並且開始平穩回落。

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其他商品價格也有所上漲

除瞭淡水魚之外,糧食的價格也有所上漲,此次漲價范圍不隻限於中國。國際糧食行業連續幾個月一直在上漲,受這種上漲的影響,已經有不少國傢開始囤積糧食,同時限制本國的出口額。這些限制出口額的國傢當中,就有俄羅斯以及印度。中國可以在此次漲價當中幸免於難,是因為我國有足夠的糧食儲備量,不會因為國際市場的上漲而受到巨大的波動。此次的上漲是多個因素引起的,與疫情有關,也與美國的經濟政策有關。除瞭糧食之外,工業原材料的價格也開始瘋狂上漲,這種上漲其實已經反映在各行各業當中瞭。但相信用不瞭多久,價格就能夠恢復正常。

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