豬價跌慘，白條跳水，豬肉降價超34%，鯉魚漲價近10元，咋回事？
隨著五一假期的臨近，不少在外打工的鄉親也將趁著這少有的長假，彌補春節“就地過年”，落下對於親人的深思！而對於留守在傢的老父母，也將為子女返鄉提前準備吃食！近期，在筆者的傢鄉，山東魯西南地區，本地農村集貿市場，豬肉價格降至17元/斤左右，相比此前有所回暖。而雞蛋以及淡水魚價格卻大肆漲價，其中，雞蛋價格陸續站穩4.5元一斤，而對於鯉魚以及草魚價格，漲價近10元，頗讓消費者感到意外，這到底是咋回事呢？今天我們就簡單討論一下！
一、豬價跌慘，白條“跳水”，豬肉價格下挫超34%！
據豬價行情顯示，截止到4月27日，全國瘦肉型生豬價格跌至11.51元/斤，豬價下跌維持在0.08元/斤左右，國內大部地區，豬價延續橫盤走跌的態勢，不過，華北豬價跌勢迅猛，多地豬價明顯回落！
具體來看，在全國7個生豬產區，北方地區，東北、華北豬價震蕩下跌，西南地區，豬價全面企穩。其中，華北豬價跌勢凸顯，京津以及河北豬價普遍下跌0.4~0.5元/公斤，京津豬價跌至11元/斤，山西豬價企穩，行情維持在11.5元/斤，京津局地豬價回落至10.8元/斤。而在東北地區，豬價全面下挫，跌幅維持在0.05~0.1元/斤，其中，黑龍江以及吉林豬價跌破11元，遼寧豬價跌至11元/斤，黑龍江省內局地豬價回落至10.4元/斤。
而在南方市場，豬價橫盤走跌，行情普遍維持在0.05~0.1元/斤的跌幅，西南地區，豬價大部企穩，目前，傳統高價省市中，川渝豬價跌至11.5元/斤，江浙地區，浙江回落至12.25元/斤，江蘇豬價跌至11.8元/斤。而在江湖地區，豬價跌至11.7元/斤左右，兩廣豬價降至11.8~12元/斤，目前，南方主流地區，豬價普遍維持在11.5~12.25元/斤，南北市場豬價價差不足。
此輪豬價下行，受市場大豬出欄表現突出，終端市場豬肉消費不足，屠企承壓，行情繼續下挫，預計豬價跌勢仍舊持續！而受豬價震蕩下行支撐，目前，白條“跳水”，而豬肉價格累計下挫達到瞭34.4%！
據瞭解，截止到4月23日，全國規模以上屠宰企業，白條豬出廠均價跌至29.34元/公斤，白條價格跌破瞭30元/公斤，行情呈現下跌加劇的態勢，相比此前47.06元/公斤，白條降價達到瞭17.72元/公斤，跌幅高達37.7%。
與白條近期降幅凸顯不同，豬肉價格呈現橫盤走弱的行情，截止到4月26日，全國農產品批發市場，豬肉批發均價跌至31.27元/公斤，豬肉價格相比元旦後47.64元，累計下挫達到瞭34.4%，不過，近期肉價表現橫盤震蕩，行情即將再破此前31.21元/公斤的“前低”！
二、淡水魚價格異軍突起，鯉魚、鯽魚上漲表現突出！
隨著五一假期臨近，與豬肉價格萎靡下挫不同，淡水魚價格表現明顯，其中，據農產品批發市場瞭解，鯽魚價格漲至21.53元/公斤，而對於鯉魚價格來說，行情漲至17.72元/公斤，價格上漲明顯！
以筆者傢鄉為例，往年農村集貿市場，鯉魚價格普遍維持在12~13元/公斤，鯽魚價格略高一些，行情普遍維持在15~16元/斤！而目前，市場鯉魚價格達到瞭22~23元/公斤，鯽魚價格漲至26~28元/公斤，淡水魚鯽魚以及鯉魚價格上漲近10元/公斤，行上漲表現突出！
據瞭解，一方面，淡水魚供給偏緊，多地魚塘受病害影響，產能折損明顯；另一方面，受豬肉替代消費增強，淡水魚需求猛增，疊加，五一假期臨近，市場看漲情緒增加，價格呈現大幅反彈的態勢！
豬價跌慘，白條“跳水”，豬肉下挫34%，鯉魚漲價近10元，咋回事？對此，您是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！
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