美國疫情突然惡化!民眾瘋搶食物“自救”:食品需求暴漲3400%

美國疫情突然惡化!民眾瘋搶食物“自救”:食品需求暴漲3400%-圖1

近期,美國單日新冠確診病例數量頻頻刷新歷史記錄,這可能意味著美國疫情再次迎來轉折點——進一步惡化。而與此同時,美國官方卻正式宣佈,該國將放棄對疫情的控制。在這一情況下,美國二次疫情很可能將加快到來。

而隨著新一輪疫情的迫近,美國消費者開始“自救”,因此歷史性一幕也在美國重現。據外媒周二(10月27日)晚報道,3月份美國消費者瘋狂搶購食物的一幕又回來瞭。

據追蹤搜索和電子商務等在線活動平臺Centricity Inc.的數據,在截至10月13日的3周內,美國消費者對烘焙食品等商品的需求同比暴漲3400%。該公司的首席執行官佈雷克特(Mike Brackett)表示,過去3-4周內,消費者的需求出現瞭急劇增長,與疫情初次爆發時類似。

美國疫情突然惡化!民眾瘋搶食物“自救”:食品需求暴漲3400%-圖2

不過,目前可能還未達到需求的最高峰。佈雷克特表示,3400%的增幅還不算高,在第一波“屯糧潮”中,美國消費者的需求一度創下6000%的漲幅。

在需求急劇增長之際,人們開始關心,美國食品制造商這次是否做好充足準備以避免上一輪的供應困境呢?報道指出,在第一次疫情之後,美國食品生產商已經決心不再陷入僵局,因此不少企業早已大規模擴產。

其中,Campbell Soup公司已經斥資4000萬美元擴產“金魚餅幹”,同時為其Cape Cod等品牌增加產能;另外,通用磨坊(General Mills)也增加瞭45條外部生產線,以應對產能不足的問題。

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該報道指出,盡管如此,美國食品供應仍存在短缺。在美國擁有近130個營業點的雜貨店雷利(Raley’s)的數據顯示,目前的供應平均隻能滿足其訂單的70%至75%,這雖然比第一次疫情中的40%好得多,但是該公司表示,部分包裝食品的供應仍受限。

文 | 陸爍宜 題 | 黃紫鎵 圖 | 饒建寧 審 | 黃紫鎵

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