豬市跌幅放緩，東北出現“小反彈”，難道豬價該上漲瞭？
一股寒流過，天氣漸漸地涼瞭，給這個雙節退卻瞭一絲“火熱”，仿佛昨日剛過夏天，今天就迎來瞭冬天，氣候還變化無常，而近個把月，豬市卻跌跌不休，讓人難以理解。
據豬價系統監測顯示，今日監測的26個省市中，生豬價格有4漲19跌3平，下跌地區占到全部監測的73%，整體仍處於大面積下跌態勢。
（數據來源：豬價系統）
整體來看，今日豬價較昨日仍延續回落態勢，但幅度有所放緩，局部也出現震蕩調整，東北豬價處於全國的底部，養殖戶惜售情緒濃厚，屠企收豬有一定難度，致使豬價小幅上揚。
從北京、上海消費大城市批發市場白條價格走勢來看，批發市場白條開磅價格呈現下跌態勢，東北產區白條價格的反彈對於貿易商而言，可謂是禍不單行，這也是市場機制下的自然規律。
從屠宰企業采購難度來看，東北地區生豬采購存在著明顯的難度，當地低價豬源有著明顯的上漲現象，山東、河南、河北地區低價豬源采購也出現難度，低價成交量有所減少，北方地區豬價呈現出一定的止跌反彈現象，南方地區豬價依舊呈現下跌態勢。
近期生豬行情研判：隨著東北地區，以及北方豬價反彈後，勢必也將帶動南方主銷區價格企穩，預計近期豬價將呈現漲跌調整態勢，有該出欄的大豬建議逢高出欄，假期將結束，節後豬市大概率還會下行。
此外，據文化和旅遊部網站4日消息，10月1～4日，全國共接待國內遊客4.25億人次，實現旅遊收入3120.2億元。這個規模檔次是相當的火熱，消費也是不在話下，人們外出旅遊，基本都是吃、喝、玩樂，這麼大的利好反而沒提振豬市，實在有點讓人無語。
其實，這也是有跡可循的，不是平白無故就減少這麼多，相比以往的豬肉消費高潮來看，主要有這幾個因素：
一個是現在人們多追求健康飲食，摒除瞭之前的大魚大肉，嗨吃嗨喝，從而減少對豬肉制品的需求量；
二個是當前仍處於缺豬少肉，豬肉價格處於高位，掙錢又不是那麼容易，就減少豬肉消費量；
三個就是嘴巴要求更高瞭，短期的飼料豬肉，吃起來真是缺乏味道，吃過就不咋想再吃下一回瞭；
四個就是可替代豬肉的相關肉制品大幅增多，消費者可以有更多選擇，符合自己的興趣和愛好的肉制品瞭。
綜上所述，以上這四個因素，可以說是導致豬肉旺季不旺的重要因素，接下來對於養豬同仁來說，不僅僅是提高豬肉的上市數量，更重要的是要多關註關註質量，有量有質又健康的豬肉，才是廣大消費者迫切需要的，像生態土豬肉，價格雖高，但銷量依然很紅火。
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