1月31日：豬價穩中多漲，難道新一輪“漲價潮”要來臨？答案來瞭
真快，一月份即將過去，回首本月豬價走勢，整體是震蕩趨弱，由高向低的走勢，而隨著月末臨近，在連跌數日後，豬市又呈現“反彈”態勢，難道新一輪“漲價潮”要來臨？
其實，進入元月下旬後，豬價基本就奠定瞭“趨勢性下行”的基礎，受到春節豬肉消費預期不佳，尤其是在“就地過年”的政策影響下，大幅縮減瞭中小縣城，以及農村鄉鎮的豬肉消費量，同時為瞭更好地防控疫情，更是嚴禁舉辦大規模的酒席、宴會，對餐飲業影響相當嚴重。
特別是在疫情散發的北方地區，餐飲業更是受到一定程度上的沖擊，市場對豬肉需求呈現出“旺季不旺”的態勢，如今養豬成本端的飼料價格再度猛漲，使養豬的成本也進一步增加，不少壓欄的養殖戶都在考慮，這壓欄的意義還有多大，如果冒較大的風險，而對於回報還不清楚的豬市來說，年前出欄或許就是一個很明智的選擇。
因此，受階段性生豬出欄大幅提振支撐，豬價持續走低，並且北方多地進入“15時代”，這就導致養殖端壓欄情緒進一步增強，屠企為瞭保量，維持屠企的日常運轉，就進行提價收豬，使豬市迎來一定幅度的反彈，受白條端走貨不佳的影響，屠宰企業大幅提價的可能性較小。
據業內人士分析：一方面，年關臨近，豬肉價格依然維持在高位，多地穩在“30時代”左右，大幅掣肘豬肉的消費量，這就從根本上決定瞭豬價的反彈動力不足；另一方面受多方因素的影響，像投放儲備凍豬肉、“就地過年”、嚴禁辦大型酒席宴會、“小非再起”、飼料原料漲價、節後豬價回落較強等影響，年前集中出欄的現象較濃厚，豬價依舊在承壓，還有進一步回落的可能。
所以來說，基於目前市場供需等環境因素，預計豬價在短期內不具備“反彈大漲”的可能性，此波豬價的觸底反彈，或多是曇花一現，豬價更大概率將進入橫盤調整，震蕩趨弱的態勢。
據豬價系統監測顯示，今日監測的26個省市中，生豬價格有11漲3跌12平，上漲地區占到全部監測的42%，豬市整體處於“穩中多漲”態勢。
（數據來源：豬價系統）
總的來看，今日豬價和昨日相比上漲數量相當，整體豬市形勢相當，但北方依然較強勢，而西南回調明顯，豬市在多方因素的影響之下，更多的是“易跌難漲”。
據北京、上海消費大城市批發白條價格來看，北京、上海批發市場白條開磅價格呈現調整態勢，兩地受周末影響，消費情況有所改善，但豬肉零售商掙錢不強，一些大的市場還有一定的虧損現象。
據屠宰企業采購難度來看，屠宰企業采購難度有所增加，一些屠宰企業屠宰量有著一定的增量現象，但整體消費情況表現偏差，屠宰企業掙錢效益不強，隨著不少屠宰企業紛紛出臺放假、停收通知，東北地區養殖戶出欄積極性有所增加，由於屠宰企業放假時間偏早，節前賣豬時間將逐漸減少。
近兩天生豬行情研判：受多方因素影響，預計豬價將呈現“穩定為主”，局部地區豬價震蕩趨弱。
溫馨提示：以上豬市解讀，僅供大傢參考，歡迎和您一起交流豬市，把握行情動態。
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