有錢買不到!韓國粗鹽價格翻倍,每袋暴漲到1.7萬,咋醃泡菜?

有錢買不到!韓國粗鹽價格翻倍,每袋暴漲到1.7萬,咋醃泡菜?-圖1

韓聯社30日報道稱,占據韓國粗鹽(韓國也稱“天日鹽”)產量75%的新安郡政府當天表示,2019年20公斤的粗鹽每袋售價2000韓元(約合11.4元人民幣)左右,去年為5000韓元左右,目前則暴漲至1.7萬韓元,連續翻倍。

韓國人購買粗鹽的主要用途為醃制泡菜。然而現在的問題是,有錢也買不到。一傢泡菜生產企業相關人士表示,企業為應對秋季泡菜旺季已開始備貨,但價格過快上漲及其連帶影響,造成鹽價持續飆升。新安郡鹽業主管部門負責人黃東植稱,今年4月至今,新安粗鹽產量不到5萬噸,僅為去年同期的一半,這已是連續兩年粗鹽產量大幅降低。黃東植稱,近年來產鹽季屢屢遭遇多雨天氣,加之粗鹽庫存已經耗盡,加上價格持續上漲,鹽戶即使手中有貨也開始惜售。韓國《朝鮮日報》報道稱,日本準備排放核污染水入海的消息也引發韓國人的巨大擔憂,不安心理導致不少消費者開始囤積基本沒有保質期的粗鹽,一些中間商也開始囤積居奇哄抬物價。此外,鹽田面積減少也造成韓國粗鹽供給不足。新安郡過去5年減少瞭10%的鹽田面積,很多鹽田都被太陽能發電等新能源設施占據。▲(張 靜)

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