生豬產能恢復超9成，豬價已是最後的“瘋狂”？明年豬價要大跌？
2018年一場突如其來的豬瘟疫情，讓我國豬價走上瞭瘋狂的上漲之路。由於國內生豬供給的缺失，短短一年多時間，豬價已經從原來的六七元一斤，漲到瞭高峰時期的20多一斤。豬肉價格也是水漲船高，一度突破瞭30元大關，創造瞭歷史的新高。
好在隨著國傢加大瞭養豬補貼的力度，出臺各種措施來鼓勵農民養豬提高產能。隨著生豬利潤的增長，越來越多的企業和個人加入瞭養殖大軍。自去年年底以來，國內生豬產能開始止跌回升，截止到11月末，國內生豬產能已經恢復超9成，豬價也從九月份開始進入瞭下行周期，局部地區豬肉一度降回20元以下。
雖然隨著消費旺季的來到，當前豬價還有一定小幅上漲的趨勢，但是總體下跌的趨勢已經愈加明顯，從10月份的生豬出欄數量，產能恢復狀況，以及生豬屠宰企業的屠宰數量等數據顯示，種種跡象表明，當前豬價上漲隻不過是上演著最後的“瘋狂”罷瞭。那麼明年豬價會大跌嗎？答案是不容置疑的！
首先就是生豬產能的擴張。今年可謂是生豬擴張最為瘋狂的一年。前期一頭生豬2000~3000的凈利潤，不僅吸引瞭無數的養豬戶擴張和補欄，就連一些大型資本也在加大佈局，跨界養豬來分一杯羹。
有數據顯示，今年前三季度國內新增規模化養豬場達到瞭1.23萬個，1.3萬個空欄養殖場得到瞭復養。規模化養豬場占比超過瞭53%，首次超過瞭個體散戶養豬的占比，足以可見資本養豬擴張的兇猛。而隨著出欄生豬的增多，豬價下跌隻不過是時間問題。
其次就是產能恢復超9成。在國傢鼓勵全民養豬的加持下，今年國內生豬產能一直在快速增長。根據最新數據顯示，截止到11月底，我國生豬產能已經恢復至常年水平的90%以上。
其中能繁母豬存欄數量已經增長至4100萬頭，生豬存欄數量已經超過4億頭，規模化豬場新生豬仔超過3100萬頭，環比年初增長94%。不僅規模化養豬場比年初增加瞭1.6萬傢，散戶養豬場比年初增加瞭228萬戶。
因此業內專傢預測，按照目前的生豬產能恢復進度來看，最快在明年的上半年生豬產能有望恢復正常水平。這也意味著過瞭春節以後，豬肉價格回落將會加快速度。
最後就是臨儲凍肉的投放，以及進口豬肉的加大。今年以來為瞭平抑豬價，我國陸續向市場投放瞭近60萬噸儲備凍肉。並且加大瞭進口豬肉數量份額。根據數據顯示，今年前三季度我國進口豬肉數量再創新高，進口總量達到瞭328萬噸。正是大量的臨儲凍肉投放，以及源源不斷的進口豬肉到來，才極大的抑制瞭國內豬價的飛漲。
隨著豬價的回落，凍肉投放暫停瞭一段時間。加上冷鏈問題的出現，進口豬肉有所放緩。但是隨著季節性消費旺季的來到，豬肉價格的報復性上漲出現，我國已經重啟瞭凍肉投放機制，並且在17日向市場投放瞭近2萬噸儲備凍肉。雖然投放數量有限，但是對市場的影響意義遠大，更是國傢對抑制豬肉上漲的一個態度。目前國內凍肉庫存充足，結存數量還有200萬噸，隨著元旦春節的來到，後期勢必還會繼續加大凍肉投放數量。
更更為重要的是，隨著國內豬肉價格的持續走高，中國買傢再次加大瞭美國進口豬肉的數量。根據美國農業部數據顯示，本周美國豬肉出口再創新高，達到瞭84200噸，環比增長154%，而其中最大的買傢就是我們中國買傢，一共購買瞭37700噸美國豬肉，計劃在年前發貨到中國。大量的進口豬肉到來，以及儲備豬肉的持續投放，勢必會加快豬價回落的步伐。
正是在國內生豬產能擴張，出欄增多，以及臨儲凍肉投放，以及源源不斷的進口豬肉等條件前提影響下。國內不少養殖專傢紛紛預測當前豬價很可能是最後的瘋狂，隨著後期產能的陸續釋放，明年豬價有望迎來大跌回落。逐步回歸正常價格，不排除會有跌回十元一斤的可能。
例如新希望老總劉永好就在之前表示，明年中期後豬肉逐步恢復正常價是有可能的。而唐人神老總陶一山在前段時間也發出瞭行業預警，認為目前在建或者將建的養豬項目規模產能已達20億頭，而中國豬肉消費僅為6.5億頭，未來生豬產能或將面臨過剩，屆時豬肉跌回4~5元/斤也是完全有可能的。
不過業內養豬戶對此說法並不贊同，當前豬價上漲除瞭季節性反彈因素以外，飼料玉米豆粕防疫等養殖成本的上漲，也是豬價居高不下的主要原因。就拿當前的飼料玉米來說，到傢價格已經達到1.4元一斤，而麥麩也從原來的七八毛一斤，漲到瞭現在的1.1元一斤，預混料豆粕價格每噸上漲瞭近500元。一頭30斤豬仔補欄價格達到瞭1500元，再加上獸藥防疫水電等成本，一頭生豬養成成本價都達到瞭近3000元。
也就是說，按照目前的養殖成本，毛豬價格低於12元已經無利可圖，當然自繁自養的除外。再加上人工還有時而再現的豬瘟疫情，如果沒有利潤，誰願意冒著這麼大的風險去養豬？沒有人養豬瞭你還吃啥？
因此，就目前的行情來看，明年豬價下跌是趨勢，但是大跌還是有限度的，不要想著短期內吃到十多塊一斤的豬肉，因為那意味著又是一場生豬災難的開始。目前非洲豬瘟還沒有有效的疫苗，養豬本就有一種對賭的成分。如果豬價突然大跌，勢必會打擊養豬戶的積極性。所以我們要理性看待豬價回落，養豬戶有錢賺，消費者吃得起，才是一個理性的市場，才能長久下去。對此你是怎麼看的？歡迎大傢留言討論。
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