豬肉價格持續性下跌，為何老百姓反而不願意買瞭？真實原因太現實
作為中國人飯桌上的肉類食品，豬肉是最常見的，豬肉的價格此前很長一段時間都處於上漲狀態，甚至達到瞭五六十一斤，可謂是讓很多人都望而卻步，但是如今我們發現豬肉價格持續性下跌，但是老百姓買豬肉的情景卻減少瞭，市面上的豬肉賣的沒有以前那麼火熱，按理說價格下跌大傢是積極購買，為何老百姓反而不願意買瞭？
豬肉經歷過一次大幅度的漲價，原因大傢應該都比較清楚，和前段時間的一場非洲豬瘟疫的爆發有關，當時為瞭防止人們吃到這類可能含有病毒的豬肉，有大量的不合規和可疑豬肉被掩埋處理，雖然相關部門的防疫處理措施來的非常及時，但也導致市場上合格的食用豬肉出現瞭供不應求的局面，豬肉市場短期出現的空缺，致使全國的豬肉市場價格一夜之間往上飛漲，曾漲到三十多元一斤，這個價格毫無疑問已經超過瞭很多普通傢庭的消費水平，價格偏高也讓很多的傢庭選擇其他相加比較高的肉類代替豬肉。
豬肉行情趨於穩定
當下的豬肉價格持續性的下跌，網友戲稱這是豬肉界的“跌跌不休”。據統計從去年至今，全國的豬肉出現瞭連續十二周下降。目前豬肉的價格穩定在瞭二十幾元一斤，這個價格目前震蕩應該不會太大，因為好多豬肉產業鏈的上市公司利潤下滑嚴重，股市大跌。其中，新希望、天邦股份、溫氏股份、正邦科技這四個養豬大戶公司的業績都出現瞭嚴重下滑，下降的同比占比平均都在百分之六十左右。市場上的養豬大戶，隻有牧原股份的第一季度的凈利潤是呈上漲的趨勢，並且利潤達到瞭70億。有相關的市場研究專傢表示，今年幾個月的豬肉價格下降的太快，有點出乎意料，不過這個價格有可能會在今年的7月份左右進行一次回調，當然價格不會漲幅太大，肯定低於前期的高點。
豬肉為何不受歡迎瞭
經歷過之前的漲價風波，很多網友表示已經習慣瞭不吃豬肉的生活，現如今豬肉的價格回落，也沒有多少想吃豬肉的欲望。還有一點，豬肉的味道並沒有想象中的那麼好，至少比以前差的遠。曾經，我們國傢的物質條件並不是很富裕，人們的生產資料匱乏，自產自銷是很多人的生活方式。那時候很多的農村傢庭都自養豬，平時給豬喂食的都是一些殘羹剩飯或者糟糠野菜，一般一個小仔豬都是這樣喂養瞭一年，等到過年的時候，一些長的差不多大的豬就會被宰殺。大部分人都還記得過年農村殺豬的場景。這樣傢養的豬肉口感上來說非常的勁道，肉質緊實，這是現在這些量產的飼料豬所達不到的優點，準確一點說，就是沒有瞭豬肉的味道。
有些品質差點的豬肉，吃起來肉質松軟，如同嚼蠟，口感比傢養的差上一大截。所以，好多人都不願意去吃飼料喂養大的豬瞭，隻是偶爾會去菜市場買一些豬肉回來做飯，解一下饞。隨著社會物質生產條件的顯著提高，越來越多的人在吃的方面出手非常的大方，每日都能吃到大魚大肉，餐餐不離肉，無肉不歡成瞭多數人的飲食方式。
加上現在的人工作比較忙，每天下班回傢要忙著做飯和其他生活上的一些事情，根本擠不出來多少時間去鍛煉身體。如此長時間的進食高脂肪高熱量的肉類食品，導致飲食不均衡。去醫院一做體檢，發現自己的三高也跟著上去瞭。這樣的條件下，人們的健康養生觀念普遍加重，吃的健康成為瞭很多養生的人的首要目的，好多人都倡導多吃素，少吃肉，營養健康的額膳食搭配，從吃的方面開始講究。如果去吃肉那一定要選擇牛肉、雞肉、魚蝦，這種高蛋白低脂肪的白肉和紅肉。所以豬肉自然會從這些養生的食譜中慢慢的消失，於是買豬肉的人更少瞭。
豬肉價格為什麼會跌
關於豬肉的市場價格，我們國傢有關部門會對價格進行監控，無論豬肉是漲還是跌，都會讓這個價格處於一個相對能接受的區間。自從非洲豬瘟疫爆發之後，相關部門更是對全國的生豬調運加強監管，和一對一調運。避免出現有些地區吃不到合格豬肉的局面。養豬生產也有很多的資金補助，所以有很多的創業者認定瞭豬肉這個行業，是當下的創業風口並成立瞭養豬公司加入進來，越來越多的養殖戶提供瞭大量的豬肉。這也使得國內合格的豬肉供應慢慢的恢復正常。市場上的豬肉已經跟得上大眾的需求，加上如今買豬肉的人比往年有所減少，自然豬肉的價格也就會降瞭下來。豬肉價格關乎民生，在價格回落的同時，有關養豬大戶也應該保證豬肉的品質，這樣才能穩步發展。
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