豬價“失控”，多地漲3塊！養殖戶是壓欄還是出欄？
隨著年關的臨近，近段時間以來豬價一反常態出現少見的大漲行情。隨著市場豬肉消費的增多，進口凍肉問題的頻頻出現，以及中南六省生豬禁運政策帶動下，生豬價格迎來瞭輪番大漲的行情。特別是近兩天，豬價的漲勢越來越為明顯，不少地區結算價漲幅度高達在0.8元/斤以上。
據行 情寶瞭解，今日全國批發市場白條結算均價為20.5元/斤，與昨日相比上漲0.6%。近期生豬價格上漲帶動白條價格快速走高，部分市場結算價格上調0.8元/斤，消費端對高價豬肉有抵觸情緒，市場交易情況表現一般。全國生豬均價為33.0元/斤，短短幾天的時間全國均價從30.0元/公斤漲至33.0元/公斤，累計上漲3.0元/公斤。
當地生豬市場供應量較少，養殖戶惜售心態嚴重，屠宰企業收豬難度不斷增加，被迫提價保量。截止目前北方豬價已基本漲破16.0元/斤，甚至東北局地大肥有報價17.0元/斤以上。南方豬價繼續上行，兩廣、海南等地高價已達17.5元/斤以上。那12月豬價要一漲到底？
短期來看，養殖場戶扛價惜售，生豬供應偏緊對豬價暫有支撐，近幾日豬價或延續上漲行情。
長期看12月豬價不具備持續上漲基礎，生豬均價要達到18.0元/斤還是有一定難度。
（1）消費端對高價豬肉抵觸。豬價上調，豬肉價格亦快速上漲，據行情寶瞭解目前全國豬肉均價在時隔一個月後再度回漲至20.0元/斤以上。豬肉價格居高不下也將抑制降低消費需求。另外今年因新冠疫情影響消費收入，豬肉購買力將低於往年正常年份。
（2）生豬產能持續恢復。全國生豬供應陸續增多，12月份也將是規模豬企年度出欄最為重要的節點，不少豬企為完成全年出欄目標或加速出欄，市場生豬供應量仍將有大幅增加！如果消費量的增加不及生豬供應量的增速，那麼12月不具備持續上漲基礎，行情寶提醒養殖戶把握好出欄節奏，不要過度壓欄。(行情觀點和操作建議僅供參考）
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