文 | 華商韜略 遺墨
這可能是中國最窩囊的一次潰敗。
種瞭5700年大豆，卻被被美國人用二十多年擊潰。
今天，進口大豆已經淪入瞭中國人餐桌。數據統計顯示，2020年，中國消耗瞭全球三分之一的大豆，人均每天消耗233克，其中195克為進口。
大豆是中國進口量最大的農產品——1年超過1億噸！在進口總額上，大豆也足以和半導體、石油、鐵礦石並駕齊驅瞭。
而且，美國人，是中國大豆頭號大賣傢，因為美國大糧商壟斷瞭全球的大豆貿易。
從曾經的專業戶，到今天的卡脖子，中國大豆發生瞭什麼？
遺憾的是，雖然中國之敗是農業效率技不如人，但打敗自己的“刀把子”還是中國送給美國的！
美國在1898年就盯上瞭中國的大豆，地大物博的中國成為美國人研究大豆育種最好的場所。此後半個世紀，美國農業部先後數次派人到中國，每到一處，便拼命采集當地的大豆品種。
連敦煌的文物都無人關心，誰還在意稻田裡的作物呢？這些決定中國命運的“國寶”，陸陸續續被拿到美國成為育種材料。
靠著中國積累的素材，美國大豆資源躋身全球前列，這為其研發轉基因大豆奠定瞭基礎。
1996年，美國農業巨頭孟山都將來自中國的核心大豆品種成功改造為抗除草劑的轉基因大豆，並獲得瞭全球專利。
此後，孟山都靠著這一手賣農業，一手賣種子，以摧枯拉朽般占領瞭美國市場，又在“美國後院”巴西、阿根廷等拉美農業大國拿下瞭100%市占率。至此，孟山都幫美國主宰瞭全球大豆產業。
即便你不選擇美國大豆，也會遇到美國大豆種子，和美國大豆貿易商，卡不卡脖子，全看人傢臉色。
在中國，質優價廉的美國轉基因大豆很快占領瞭市場，擊潰瞭效率低的中國大豆。2000年，中國大豆進口首次突破1000萬噸。
與1995年大豆進口的29萬噸相比，25年後，中國大豆進口暴增瞭340多倍！
2011年3月，連農業部前負責人都驚呼，“始料未及”“沒想到！”
面對攻勢凜冽的美國大豆，中國農民棄種大豆，黑龍江大豆種植面積甚至一度腰斬。如今中國大豆種植面積為1.5億畝，仍未回到上世紀50年代1.9億畝的峰值，元氣大傷！
雖然大豆不是主糧，但與咱們中國人飯碗密切相關。不止是食用油，大豆還是動物飼料蛋白的核心原料。豬牛羊、雞鴨鵝的物價穩定，離不開大豆價格穩定。
然而，中國大豆和鐵礦石一樣，都是最大買傢卻受制於人。
中國進口量占全球貿易量的60%，但大豆進口越多，價格反而越高，毫無話語權。目前，我國食用油自給率不足40%，這對於一個14億人口大國來說也是十分危險的。而據《中國農業產業發展報告2020》，豆粕等飼料原料短缺，已成為糧食安全的焦點。
目前，中國保口糧已經勝券在握，人均糧食占有量遠遠高於國際安全線。接下來，就是要集中優勢把我們用5700年建立起來的優勢，再奪回來。
作為大豆的故鄉，中國在種子源頭仍有優勢。目前，中國國傢基因庫保存的野生大豆資源達6500餘份，約占世界野生大豆的90%以上。
於中國而言，拿下大豆僅靠國內的耕地是不現實，從長遠看要從全球產業鏈上做文章，建立中國自己的大豆產業體系，在國際上建立大豆聯盟對抗美國的產業殖民。
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