今天是5月3日，五天假期過去一大半，可是農產品市場中卻是漲跌不一，並沒有預期的那樣的普漲行情。表現變化比較明顯的幾種重要農產品中，雞蛋、淡水魚、羊肉價格普遍上漲，而豬肉價格卻是出現小幅下調走勢。
三種價格上漲的農產品有：
一、淡水魚價繼續上漲，再創新高。五一的5天小長假，遊玩、聚餐等活動增多，對魚的消費也有增長，導致淡水魚類價格繼續上漲，據北京新發地農產品批發市場最新報價：
鯉魚平均價格12.5元/斤，最高13元一斤；草魚平均價格14.5元，最高15元一斤；4兩到半斤的鯽魚平均價格15.5元/斤，7、8兩重的16.5元/斤；2公斤以上的胖頭魚14.5元/斤；700克重以上的武昌魚11.5元/斤；2－3斤重的鰱魚5.5元/斤。
二、雞蛋價格穩中上行，零售價破5。節日期間，蛋價上漲態勢明顯，養殖場開貨價、主銷區拿貨主流價目前已經上漲到4.20－4.60元之間，大部分地區零售價已經突破5元大關。
5月3日，北京大洋路、回龍觀、王四營、來廣營、嶽各莊、昌平水屯、通州、平谷、延慶等地雞蛋價格（單位44斤）價格200元，普漲4元。內蒙古的赤峰、敖漢等地蛋價191元，上漲4元；山東青島偉華（45斤）蛋價200元，上漲10元；山東蘭陵、臨沭、莒南等地上漲0.15元，到戶價4.35元/斤；河南杜旗縣到戶價上漲0.1元，4.35元/斤。
三、羊肉價格小步漫漲，震蕩上行。受節日消費拉動，以及夏季來臨季節性消費上升的影響，羊肉價格出現瞭一定漲幅，統計數據顯示，羊肉批發價格從近期低點67.31元/公斤（4月23日），上漲到5月2日的77.98元/公斤，漲幅15.85%。
據瞭解，目前羊肉價格較高的地區有：天津韓傢墅海吉星批發市場96元/公斤，石傢莊橋西蔬菜批發中心87元/公斤，山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場87元/公斤，烏魯木齊北園春批發市場83元/公斤，北京昌平北屯農產品批發市場78元/公斤。
1種下跌的農產品就是豬肉，由於節日期間豬價繼續下跌，導致豬肉價格也跟著持續降價。5月1日、2日、3日，每天市場豬價都在以2、3毛錢的速度下跌，導致這3天的豬肉價格平均下降瞭5毛錢左右。
5月3日白條豬肉價格統計數據顯示：重慶渝中區15元/斤，山東商河縣16元/斤，遼寧朝陽縣16元/斤，河南臥龍區15.5元/斤，河北行唐縣17.5元/斤，這是各地白條肉的平均報價。但是一些縣級以下的小屠宰點價格卻要比這個價格還要低一些，低至每斤12－15元的價格。
導致豬肉價格下跌的主要原因就是豬價的回落，據瞭解從4月中旬開始，一起到5月2日，全國豬價均以下跌為主。雖然5月3日有多省出現上漲，但是由於肉價的反應會滯後於豬價變化1周左右時間，所以對節日期間的肉價影響不大。下面是5月3日毛豬價格：
小長假已過去一半，羊肉、雞蛋、淡水魚漲價對市場的消費會有一定影響，隨著節日假期的結束，價格會逐漸恢復平淡。
至於豬肉價格，由於目前豬價下跌的時間、空間都比較大，如果大豬出欄在5月上半月能結束，預計下半月豬價有望反彈，月末之前豬肉價格或許會迎來一小波上漲，目前的豬肉比較便宜，如果冰箱有空間，可以適當存儲一些，也可以節省一點錢，畢竟現在賺錢不易，大傢咋看？買點豬肉存起來可以嗎？
（文/三農廣訊）