隨著我國經濟的快速發展，不少企業在發展的過程中，也開始逐漸引進一些資本，以達到促進本企業發展的目的。而除瞭國內的風險投資之外，不少人還會引進外資，以達到融資最大化。
我們今天要說的兩大“巨頭”便是這樣，曾經作為我國餐飲行業的佼佼者，這兩大巨頭可謂是“風光無限”。但是，由於盲目的擴張和“引狼入室”，現在卻走起瞭下坡路。而這兩傢所引進的外來資本，還是同一傢。
相信不少人在一些美食街或是商場裡面，都曾見到過“大娘水餃”的門店。作為我國中式快餐品牌中的佼佼者，大娘水餃可以說是赫赫有名的“國民快餐”。
當年，發展正好的大娘水餃在全國的門店數量高達450傢，每年的營收更是達到瞭15億元。
然而，隨著大娘水餃的快速發展，其創始人吳國強為瞭加速品牌發展，便引進瞭一傢名為CVC的歐洲私募機構。其實，按照吳國強的說法，當年的大娘水餃其實根本“不差錢”，而之所以會選擇引入外資，最主要的還是想引入更專業的管理和運營團隊。
但是，這樣的決定不僅沒有讓大娘水餃獲得更好的發展，反而讓大娘水餃的銷售額一落千丈。CVC接手大娘水餃90%的股權和實際管理權之後，為瞭節省成本，便開始降低瞭原材料的品質。
這樣的做法也使得大娘水餃的口碑和銷售額一落千丈，短短兩年之後，其銷售額已經不足最初的80%。作為創始人的吳國強將這一切看在眼裡，卻因為控制權早已不在手上也無能為力，無奈選擇辭職。
從紅極一時的“國民快餐”，到最後創始人被踢出局，吳國強的這番經歷，也被不少網友稱作是“引狼入室”，也算是非常慘瞭。
被CVC“坑瞭”的可不止這一傢，同樣是在被接手後口碑一落千丈，甚至最後被“踢”出局的，還有俏江南的張蘭。
作為我國中高端飲食行業的代表品牌，俏江南當年也算是“紅極一時”瞭。北京奧運會的時候，俏江南還曾作為唯一的中餐服務商，為奧運會的嘉賓提供餐飲。
作為俏江南的創始人，張蘭也憑借著這一品牌在當年成功登上瞭“胡潤餐飲富豪榜”第三名的位置。
而就是這麼一個風光無限的品牌，卻因錯誤的資本引入，走下瞭“神壇”。2008年，為瞭加快俏江南的發展，張蘭決定引入鼎暉投資。鼎暉投資以2億元買下10.526%的股份，入股俏江南。
同時，雙方還簽訂瞭對賭協議，協議中明確表示，如果在2012年俏江南不能上市的話，張蘭就需要以高價回購鼎暉投資手上的全部俏江南股份。
對於當年如日中天的俏江南，張蘭顯然是非常有信心的。於是在後來的幾年裡，張蘭也是加快瞭發展的步伐，來尋求A股或是港股的上市。
然而事與願違，經過瞭多年的努力，俏江南依舊沒有上市成功，無奈之下，張蘭隻能按照對賭協議進行賠償，而這也給俏江南的發展帶來瞭不小的影響。
因為上市失敗以及對賭協議的股份收購，俏江南面臨瞭極大的資金壓力。於是2014年，張蘭為瞭籌資，找到瞭CVC為其投資，而這一投資也直接讓CVC成為瞭俏江南的最大股東。
原本以為看到瞭“一線生機”的張蘭，卻在CVC的投資下，直接失去瞭對俏江南的控制權，到瞭最後，CVC也因為俏江南賺不到什麼錢而果斷撤資，作為創始人的張蘭早已被“踢”出局，落瞭個“凈身出戶”的結局。
從“大娘水餃”到“俏江南”，我國的兩大餐飲“巨頭”都被外資“玩壞”，現在風光不再，其創始人更是一個比一個慘。
而這樣的事件也在告訴我們，企業不要追求盲目的快速發展和擴張。一步一個腳印，踏踏實實地發展，才能走得長久。對此，你怎麼看？