近兩年來養豬幾乎成為瞭最火的行業，媲美以前的房地產，養豬股持續攀升，前有溫氏，今有牧原，後有新希望，養豬巨頭持續增資，擴大產業鏈和存欄數量。近兩年的豬價持續高位，吸引瞭不少資本和散戶進入養豬產業，房地產大佬萬科收購青島環山進軍養豬業，互聯網巨頭網易丁磊的丁傢豬，甚至杭州馬和萬達王也曾放出豪言。
現在養豬還來得及嗎？今年下半年豬價會是多少？這是來自大多數養豬人的內心疑問。豬價的變動讓一部分養殖戶望而卻步，養豬成本高，風險大，一旦感染非瘟，可能全軍覆沒。即使運氣好，豬場沒有疫情，養殖水平較高，但是一旦錯過養殖出欄時機，高成本壓力下可能也不見得就能賺錢。
因此，很多圈外人隻看到瞭“賊吃肉”，卻沒有看見“賊挨揍”，比喻可能不太恰當，但是事實確實如此。養豬人賺的錢不容易，既要面對疫情風險，同時還要掌握行情變化，一兩天豬價的變化，可能一頭肥豬就相差幾百元利潤。那麼未來豬價還會如何變化？下半年豬價是多少？豬業前沿來回答一下這個問題。
首先，我們來看一下近期的豬價變動
從年前到年後，豬價變動就像坐過山車一樣，從1月初最高18元/斤跌到2月末最低接近12元/斤，馬上出瞭正月，進入3月份後，年後豬肉消費逐漸增加，帶動豬價開始緩慢上漲，目前維持在13-14元/斤。從近期豬價走勢來看，短時間內豬價很難再像以前一樣大起大落，螺旋式波動應該是近期豬價變動的主旋律。
今天3月5日，全國外三元生豬均價在14.7元/斤，較昨日下跌0.14%。從全國各省份豬價變動來看，除瞭湖北、海南和浙江豬價上漲，其他23個省份均出現不同程度的下跌，跌幅較小均在1元/斤以內。
其中東北三省豬價一般是全國豬價風向標，東北三省最低13.4元/斤，最高14.5元/斤，相比全國平均豬價低瞭1元左右，相差並不是很大，也就預示著全國豬價下跌幅度不會太大，短期內以平穩為主。而兩廣豬價雖然較昨日下跌，但是依然高達16元/斤，年後豬肉消費量逐漸增加，對維持豬價有一定促進作用。
其次，我們來分析一下影響下半年豬價的主要因素
從目前情況來看，國內養豬巨頭大肆擴張，散養戶復產積極，養豬一片大好，豬價雖有所下跌，但是年後有緩慢恢復的趨勢。下半年整體生豬存欄應該呈現緩慢增加的趨勢，這就奠定瞭國內豬價變動的主旋律，螺旋式緩慢下跌。另外，能夠影響豬價變動和生豬存欄變化的因素還有非洲豬瘟的控制情況，比如疫苗研發進展，雙疫情對進口凍肉和豬場擴繁的影響，以及這兩年母豬更新帶來的繁殖速度下降等因素。
一、養豬資本大量進入，短期內預示著養豬盈利周期持續，長期可能會造成生豬產能過剩
連續兩年的高位豬價，加速資本進入養豬產業，從今年各大集團的產業投資佈局來看，正在加速全國建場的速度，據網絡數據統計，牧原計劃增資40億元，新希望繼去年增資72億後，今年又計劃增資3.6億，德康集團大手筆增資120億，首農也增資9億，東方希望增資10億，江蘇立華增資11.8億，羅牛山10億，康達爾60億。
國內養豬巨頭統一步伐，均在養豬板塊持續增資，這代表著今年乃至明年的養豬盈利期可能持續下去，但是相比集團養豬的成本，散養戶可能會高一些，因為集團養豬盈利不代表散養戶養豬一定盈利。
如此大量的資本進入養豬產業，在未來5年左右，國內養豬存欄可能達到前所未有的高度，生豬存欄增加，肥豬出欄量加大，而國內豬肉消費量短期內不會有大的變化，這就會導致豬價下行期。
二、非洲豬瘟持續影響下，目前暫無有效治療方法，下半年豬價應該會保持相對盈利狀態
非洲豬瘟從2018年8月份進入我國後，生豬存欄持續下降，直到2020年6月份，全國生豬存欄才開始同比增長。一直到現在，非洲豬瘟依然影響著我們生豬產業恢復速度，各地散發情況常見，年前山東、河北、河南等地出現疑似非瘟，導致部分豬場清場。
而且最關鍵一點，非洲豬瘟到目前為止，依然沒有科學有效的治療方法，非瘟疫苗研發進展緩慢，國內幾傢科研機構正在加緊研發進度，雖然取得一定進展，也不斷有消息疫苗可能上市的消息，但是到目前為止還是不能提供有效疫苗供給豬場免疫。因此，目前來說，非瘟雖然可以在滿足一定條件下做到可防可控，但是防控壓力太大，目前隻能依靠實驗室監測+早起拔牙的方式，生物安全是防控非瘟的最有效手段。
三、雙疫情影響下，進口凍肉受限，豬肉消費更加依賴國內生豬產能，能夠適度延緩豬價下跌速度
已知數據得知國內豬肉全年豬肉消費量大約5500萬噸，將近是全球豬肉產量的一半，而國內的生豬產能無法滿足國內消費需求，每年需要從國外進口凍肉。在2018年之前，每年進口凍肉量大約為100萬噸，非瘟爆發後，進口凍肉量隨之上升，去年已經超過300萬噸。
但是全球疫情影響下，進口貿易受限，尤其是去年元旦前後，國內疫情反彈，在進口生鮮和冷凍產品中和外包裝均檢測到核酸陽性。在此條件下，國內加強檢測力度，同時隨著國內疫情的控制轉好，國外疫情並沒有得到有效遏制，因此我們不得不做好防范準備，對於進口凍肉量，會受到一定影響。
四、三元母豬更新拉低豬場繁殖速度，生豬供應壓力依然很大，豬價並不會迅速下跌
同時國內生豬產能逐步恢復，但是前2年豬場為瞭快速繁殖，培育瞭大量三元肥母，雖然滿足瞭豬場的生產需求，但是整體繁殖性能下降，其所生仔豬生長速度和料肉比等指標下降，延緩瞭豬場擴繁速度。
加之今年整體豬價有下跌趨勢，隨著豬價下跌，養豬盈利空間下降，如果生豬產能較低，那豬場就會處於盈利與虧損之間的折中期，生產成績稍有下降，就可能不賺錢。因此很多豬場會在今年選擇更新三元肥母，換成繁殖性能更好的二元母豬，但是更新需要一個過程，這點因素也會影響國內生豬供應量，也會延緩豬價下跌速度。
綜上所述，從養豬巨頭增資加速養豬佈局來看，短期內豬價急速下跌的可能性不大，下半年應該保持在相對盈利狀態。另外結合非洲豬瘟對豬場復產影響、疫情對全球進口凍肉影響，以及三元母豬更新對豬場擴繁速度影響，今年下半年豬價應該會在養豬盈利點上遊浮動，目前的養殖戶大約需要10-12元保本，下半年豬價應該維持在13-14元左右。