豬價:2.11-2.12兩日全國最新豬價漲跌表

入冬以來,部分地區不斷有新冠病例確診,局地豬病不斷,養殖場戶擔憂飼料斷檔、生豬運輸受阻多積極出欄,加之規模場將2月份出欄量提前至1月份,生豬出欄明顯增多,尤其是中小體重生豬增多沖擊市場行情。但終端消費情況欠佳,一是醃臘季過後消費端對大肥的需求減量;二是為瞭疫情防控需要,各地提倡就地過年,有部分地區出措施限制團餐,餐飲消費需求受到一定影響,導致豬肉消費需求不及預期;三是豬肉價格仍處高位,據瞭解到最近兩個月豬肉白條價格在22.5元/斤以上,消費端對高價豬肉購買意願不高,批發市場走貨情況一般,部分市場剩貨現象明顯。

因生豬出欄增加明顯,而消費需求跟漲不及時,生豬供應出現階段性的供大於求,屠企順勢壓價,豬價承壓下滑,均價一度跌至15.0元/斤。但生豬供應偏緊依舊,一個是北方因疫病等影響導致許多部分養殖場戶產能受損,二是能繁母豬中三元母豬占比仍然較高,據瞭解部分散養戶三元母豬占比高達50%以上,影響生豬產能效率。預計今年上半年盈利情況仍然較好。

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