豬價：2.11-2.12兩日全國最新豬價漲跌表
入冬以來，部分地區不斷有新冠病例確診，局地豬病不斷，養殖場戶擔憂飼料斷檔、生豬運輸受阻多積極出欄，加之規模場將2月份出欄量提前至1月份，生豬出欄明顯增多，尤其是中小體重生豬增多沖擊市場行情。但終端消費情況欠佳，一是醃臘季過後消費端對大肥的需求減量；二是為瞭疫情防控需要，各地提倡就地過年，有部分地區出措施限制團餐，餐飲消費需求受到一定影響，導致豬肉消費需求不及預期；三是豬肉價格仍處高位，據瞭解到最近兩個月豬肉白條價格在22.5元/斤以上，消費端對高價豬肉購買意願不高，批發市場走貨情況一般，部分市場剩貨現象明顯。
因生豬出欄增加明顯，而消費需求跟漲不及時，生豬供應出現階段性的供大於求，屠企順勢壓價，豬價承壓下滑，均價一度跌至15.0元/斤。但生豬供應偏緊依舊，一個是北方因疫病等影響導致許多部分養殖場戶產能受損，二是能繁母豬中三元母豬占比仍然較高，據瞭解部分散養戶三元母豬占比高達50%以上，影響生豬產能效率。預計今年上半年盈利情況仍然較好。
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