今日開啟瞭新的二月，但豬市並沒有像以往出現“開門紅”，反而縱觀豬市呈現一片“綠油油”，豬價下跌現象進一步增多，距離春節僅剩幾天時間瞭，屠企收豬也漸入尾聲，所以豬市的行情走勢也基本明朗瞭，不少豬農悔恨道“知道早賣瞭”。
世上沒有後悔藥，過去瞭就是過去瞭，不管是漲，還是跌，坦然接受就行瞭，還是那句話，你能掙到的錢，總是在你認知范圍之內的，所以平時可以多關註關註豬之事，每天都有關於近期的豬市解讀，行情動態，更好去瞭解行情趨勢，不僅會養豬，更會賣豬，這樣我們養豬的效益才會更好。
據國傢統計局統計信息獲悉，截止到2020年末，我國生豬產能繼續快速恢復，其中，生豬存欄比年初增加瞭近1億頭，存欄量達到瞭4.065億頭，母豬存欄量達到瞭4161萬頭，相比去年3080萬頭，增長瞭1000多萬頭，可見恢復勁頭之“強勁”，為後續生豬供應量提供強有力的保障。
不過，母豬存欄量和形成產能量需要一個時間、過程，一般需要10-12個月的時間，所以在標豬出欄量不足的背景下，市場依然是缺豬少肉的，不過，受到生豬產能的快速恢復，進口肉制品的增多，以及一些標豬提前出欄，大大緩解瞭市場缺豬少肉的現象。
同時受到多種利空因素的影響，如春節前最後一波出欄的時機，養殖戶出欄意願較強烈；高價豬肉的持續，反過來掣肘豬價的上漲；一周一投的儲備肉成為常態；受疫情防控影響，“就地過節”大增；嚴禁舉辦大型酒席活動，餐飲需求大幅銳減；眼下不少學校、企業陸續進入放假時間；更有屠宰企業減少收豬屠宰量，甚至有停宰放假的，所以，進入元月下旬後，豬價持續下滑，即使有所反彈，也隻是短暫地震蕩，難以扛起豬市多漲的“大旗”。
據豬價系統監測顯示，今日監測的26個省市中，生豬價格有0漲17跌9平，下跌地區占到全部監測的66%，豬市整體處於“大面積下跌”態勢。
（數據來源：豬價系統）
總的來說，今日豬市和昨日相比出現明顯的下滑態勢，並且和以往月初相比出現“不妙”的現象，豬市消費“旺季不旺”的現象越發明顯，期間雖有反彈，在多方利空因素的影響之下，恐也難掀起“風波”。
據京滬消費大城市批發白條價格來看，北京、上海批發市場白條開磅價格呈現調整態勢，北京部分市場開磅價格上漲0.5-1.0元/斤，部分市場走貨速度有所加快，上海市場表現依舊偏差，消費呈現旺季不旺的跡象漸增。
據屠宰企業采購難度來看，屠宰企業采購較為順暢，不少屠宰企業有圈存現象，屠宰企業訂單情況依舊表現疲軟，養殖戶出欄積極性變強，市場上小體重豬源沖擊行情現象依舊突出，大體重豬源價格表現較為堅挺，不過屠宰企業看空豬價現象明顯增多，部分地區屠宰企業有多次降價現象。
近兩天生豬行情研判：受多方利空因素的影響，預計豬價將呈現“穩中多跌”的現象。
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