元旦剛過,豬肉收購價就高達19.6元,為什麼市場疲乏卻不肯降價?

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不知不覺間元旦已經結束,但豬市的“狂歡”還未停下,26省中的浙江豬肉收購價已經飆升到19.6元,可以預見出各地豬企和養殖企正在為春節做充分的準備。

據數據監測表明,生豬主產區價格在17元/斤~18元/斤不等,四川雖然新收獲瞭進口種豬的“加盟”,但價格隻漲不跌,目前仍處於18.4元/斤~18.8元/斤為正常標準,有意思的是目前南方豬肉主要消耗省份出售情況並不理想,但價格卻沒有下跌的意思。

早在10月份,我國各地生豬恢復比例已經達到前年的70%,這意味著豬肉供給已經達到平衡點,因此價格的漲勢已經不是由市場決定,這其中很可能存在“第三方因素”在影響著豬肉價格,縱觀生豬交易情況來看,消費市場並沒有和生豬價成正比,之所以不跌存在著兩種可能。

一、生豬價未來存在跌價可能,先行拉高一波

先行拉高價格有利於和地方談攏價格,擴大利益增收。豬肉出售均價為36.02元/斤,同比去年最高價高出6元左右,部分地區的人們想購買一斤豬肉甚至要花60元,這意味著普通的三口之傢吃四斤豬肉需要240元。

外三元豬價的瘋漲和資本投入有著強關系,因此想大量回本就必須抓住元旦、春節這樣的“大節”吸金一波,同比去年增長0.39元/斤來看,春節40元豬肉價將成為必然。

二、儲備生豬預防春節大漲

眾所周知,不久前四川還在用飛機接送“種豬”來彌補豬肉不足的缺口,全國各地的進口行為雖然降低瞭養殖成本,但這也讓其他行業的跨界行為變得更加容易。據“新希望”調查得知,當前有千餘名地產商入駐養豬行業,他們的加盟有極大可能成為“咬住”價格的原因。

在這種情況下,春節前的一月份很有可能成為各大供應商的“戰場”,據瞭解當前二十六省僅有新疆和雲南在跌,這表明各地零售商已經進入瞭儲備生豬肉的時候,如果在1月中旬時價格仍未下降,那麼消費者就有極大的可能在春節時吃上四十元的豬肉。

當前消費情況】養殖的沸沸揚揚,市場上總體來看卻有些“冷清”,在高昂的價格面前,零售商的壓力正逐日增加,不少消費者選擇更換主要肉食,儲備資金用作出春節當天購置。

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David: