文/拾柒
經過40多年的改革開放，中國飲料發展可謂波瀾壯闊，出現瞭大量知名品牌，如統一、康師傅和娃哈哈等。當然，其中不乏有一些以單品的形式嶄露頭角的，並且還被載入史冊的，例如六個核桃、紅牛、王老吉、農夫山泉等。當然人們印象最為深刻的就是六個核桃瞭，六個核桃憑借著補腦的功效被大部分人所熟知。
但不知道現在還有多少人能記得，當初那個火遍瞭大江南北的六個核桃。六個核桃憑借著核桃乳能夠補腦的宣傳，在業內掀起瞭一陣軒然大波，一度成為瞭最受消費者歡迎的飲品品牌。每逢過年過節的時候，大傢走親訪友的時候，都會給親友帶上一箱六個核桃。然而，如今的六個核桃，卻早就沒有瞭以往的輝煌。
六個核桃的養元飲品借勢在2018年2月情人節前夕成功登陸A股市場。然而，養元飲品的輝煌十分短暫。在上市的第二天，其股價就打開瞭漲停板，被稱之為表現最差的新股之一。並且上市兩年的時間，其股價一直在20-30元之間原地踏步。
同一年，央視在315打假晚會上曝光瞭“六個核桃”在全國市面上存在大量“山寨”產品之後，六個核桃受到瞭很大的影響。雖然受害者是品牌方養元飲品，但是並沒有得到社會人士的支持、諒解，並且還先後遭受瞭商標受損、股票暴跌的危機。
不久前，六個核桃背後的公司養元飲品發佈瞭企業在2019年度的業績報告，從財報數據顯示來看，六個核桃在2019年度的企業營收隻有74.59億元，和之前同比下降8.41%，凈利潤下滑幅度也達到瞭4.99%，隻剩下瞭26.95億元。而這已經不是養元飲品第一次業績下滑瞭。受今年公共衛生事件的影響，養元飲品上半年的業績跌幅更大，收入減半，凈利潤下降44.22%。
除瞭營收和凈利潤之外，養元飲品的股價，更為悲慘。在養元飲品上市的短短半年時間裡，更是直接破發，被投資者稱之為“最熊新股”。現如今，養元飲品的股價已經跌破到25.70元每股，和上市時的113元高位相比較，已經跌去瞭四分之三，市值蒸發更是超過瞭300億。
因此，社會上出現瞭不同的聲音：上市後業績持續下滑，股價表現也不是很好。靠著一款熱銷產品上市的養元飲品是怎麼撐起300億市值的？究竟是真的有補腦的功效，還是消費者交瞭“智商稅”？
其實對於養元飲品旗下的重要產品“六個核桃”，市場裡的輿論並不少。有的人說，核桃確實有補腦的功效，那六個核桃就是真的有效，多喝真的可以用來補腦。但也有人說，六個核桃不過是靠著營銷手段做起來的產品，實則是在收消費者的“智商稅”。
但其實對於核桃到底能不能補腦，還沒有具體的定論。不過即便核桃真的可以補腦，六個核桃可能也達不到補腦的功效。因為最近幾年來，有關於六個核桃的原料根本沒有六個核桃的消息傳出。並且六個核桃最大的成本，竟然是易拉罐。
根據六個核桃的產品營養成分表來看，其以營養成分表中標註，每100克含有0.6克蛋白質，按照每瓶240毫升計算，一罐六個核桃的蛋白質大約是1.44克，而一個核桃大約有1.03克的蛋白質，所以六個核桃裡隻有一個多一點的核桃，遠遠低於六個。
當然除瞭核桃不達標之外，根據其招股書上的數據顯示，六個核桃的成本，易拉罐占0.57元、核桃仁占0.25元、白砂糖占0.05元、其他原料占0.13元。由此看來，易拉罐的成本竟然占總成本的52.18%，核桃仁占23.3%。那麼這款產品的最大成本實際上是保障，核心核桃仁隻占瞭2成。
於是很多人便開始說：購買六個核桃，就是繳納智商稅。六個核桃的銷量也因此受到瞭影響。並且六個核桃之所以能夠火遍全國，主要是因為其宣傳手段。斥巨資邀請魯豫代言，並且還進行廣告轟炸。但是，廣告看得太多瞭，消費者也會產生抵觸的心理。
而養元飲品在這些年的發展過程中，一直都沒能研發出新的產品，一直都在依賴六個核桃這一個產品。市場也在不斷升級更新，消費者發的需求也沒有止步不前。六個核桃即便再好，一成不變也隻能被市場淘汰。再加上現在市場上有大量的核桃乳飲品，競爭壓力巨大，六個核桃的營收下滑並不意外。
隨著互聯網的發展和基礎知識的普及，消費者對“智商稅”開始不買賬瞭。數據顯示，在2013年至2015年業績高速增長之後，近幾年養元飲品的營收開始下降。而今年，由於受到公共衛生事件的影響，春節不允許串門之後，六個核桃這種強禮品屬性的蛋白飲料備受打擊。這也使得養元飲品在2020年上半年業績大幅下降。
也許是看到瞭業績大幅下降後慌瞭，養元飲品開始謀求轉變。9月2日，公司對外公告，將牽手太過天絲旗下紅牛安奈基，並在長江以北的地區全渠道獨傢經銷紅牛安奈基。這個消息傳出來後，養元飲品股價立馬收出兩個漲停板。不過市場很快就反應過來瞭，養元飲品在不到一個月的時間裡，股價下跌瞭20%。其實對於養元飲品牽手天絲紅牛的現象來看，這隻是“病急亂投醫”的表現。
事實上，養元飲品並不是沒有回旋的餘地，隻要願意花更多的精力來研究消費者的喜好，去研發新產品，並不是隻抱著一個產品不放，這還是有回旋餘地的。一個企業的發展，如果隻靠單一的產品，是永遠不會長久的，隻有在原來的基礎上不斷擴大，企業才能越來越好。不知道養元飲品能否認識到這一點，六個核桃在市場上還能活多久。你喝過六個核桃嗎？歡迎留言討論！
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