物以稀為貴?比茅臺稀缺350倍的拉菲,為何更容易實現酒喝不炒?

正所謂“茅房”不分傢,房價一路飆升,而茅臺的股價更加不甘落後,其漲幅要更加瘋狂。6月23日,貴州茅臺總市值首次超越工商銀行,登頂A股股王,也成為瞭全球市值最高的飲料企業。10年前茅臺的股價在50塊左右,茅臺今日的收盤價為1678元,十年增幅瞭三十幾倍,不可謂不瘋狂。

但在7月16號,一直被奉為投資典范的茅臺股票卻翻車瞭,直接大跌7.9%,市值蒸發1700億元!且還遭人民日報等官媒發文直接指出:“茅臺酒喝不炒,更加不是成為官場腐敗硬通貨的”。但股價難得一次“翻車”,對萬億茅臺影響並不大,其市場酒價也並沒有隨之大跌,仍然與官方指導價拉開不少的距離。

53度的飛天茅臺其官方指導價為1499元,但是其日益水漲船高的“國酒”地位以及受原料、產區影響,十分有限的產能所造成的稀缺性,導致瞭茅臺酒的供不應求。故此,雖然茅臺今年開拓瞭很多購酒新渠道,但是普通消費者想要以1499的價格買到酒還是困難重重。

正所謂物以稀為貴,供不應求造就瞭“有價又有市”的茅臺酒。目前散瓶飛天茅臺的一批價在2200左右,原件的每瓶價格也超過瞭2500。而除去茅臺,在我們日常生活中,將“有價又有市”彰顯得淋漓盡致的還有著出現在很多影視作品中,怎麼也“喝不完”的裝高檔的神酒——82年的拉菲。

一、拉菲遠比茅臺酒稀缺

作為國際奢侈葡萄酒的拉菲,其成名已久,在國內外都是高檔次名酒的象征。而其稀缺度要較茅臺酒更甚,每年的年產量大約在20萬瓶左右。茅臺酒在2016年的基酒產量為3.9萬噸左右,而據季老在《告訴你一個真實的茅臺陳年酒》提到,“茅臺理論可售數量為5年前基酒產量的85%左右”。

所以,今年茅臺酒可以拿出來售賣的基酒理論上為3.9×0.85=3.315萬噸,而一噸酒可以灌裝成500ml的酒2140瓶。故此,將3.315萬噸全部灌裝成500ml飛天茅臺出售,也不過是3.315×2140=7094.1萬瓶。也就是說,茅臺酒今年年產量在七千萬瓶左右,是拉菲的350多倍。

雖然拉菲與茅臺這兩者一個為紅酒,一個為白酒,但是其在國人心中都是價高、地位高且稀缺的存在。但是國人對這兩者的態度卻截然不同,很多人都覺得拉菲貴得物有所值,而茅臺酒隻不過是炒作出來的產品。那麼,兩者到底有何區別,為何比茅臺稀缺350倍的拉菲,為何更容易實現酒喝不炒?

二、茅臺酒價、購買門檻過於接地氣

首先,在價格上,拉菲與茅臺酒雖然都是物以稀為貴的代表,但是兩者不僅僅在產量有所差異,一個作為早已成名的國際奢侈品,一個是新興的輕奢產品,其在名氣上也有所差異。故此,兩者的售價也不一樣,其中,750ml的拉菲其價格從數千到上萬元不等,國際均價在七千元左右。

而將其折合成與茅臺酒一樣的容量價格,也就是500ml的拉菲其均價在四千七百塊左右。反觀500ml的飛天茅臺,其如今的市場價在2400左右。也就是說,在同樣容量的情況下,拉菲的均價要比新飛天茅臺的價格貴一倍左右。

當然,這隻是就拉菲的均價與今年茅臺酒的價格相比的結果。實際上,紅酒與白酒的價格定位並不同。其中,拉菲是依照當年年份以及評分來決定的,而茅臺酒則是越老越貴。故此,若是囤酒增值,無疑是茅臺酒的增值空間要更高。

的確,兩者作為國人口中為之津津樂道的高檔名酒,其酒質都是同類型產品中的頂流。其都是酒質佳、酒文化底蘊深厚、產量低,且品牌地位高的存在,但相較而言,拉菲已經是成熟的奢侈名酒,其稀缺性以及附加價值已經足夠讓人們忘記其生產成本,覺得它貴得理所當然。

而茅臺酒作為新興的奢侈名酒,可以說,其定價還過於接地氣。雖然並不能做到讓“老百姓都喝得起茅臺酒”,但是更為接地氣的價格,足夠做得到“讓老百姓明顯看得見差價空間、炒得起茅臺酒”。酒喝不炒,市場價比出廠價、指導價要更為高,熱度不減,自然也難以讓很多消費者忽略其生產成本,直接看到其中的附加價值,進而引來一片的謾罵、不值得。

其次,在購買渠道上而言,雖然1499的茅臺酒難以買得到,但是總歸還是有著幾分機會。即使不怎麼接觸白酒圈子,1499所買到的茅臺酒,想要加價後倒賣也不難找到下傢。反觀拉菲,想要買到年份好的正品,不進入特定的圈子,是買不到的,更別說炒作瞭。

故就此看來,自身的稀缺以及名氣讓兩者在價格上其實都能讓人覺得物有所值,並沒有多少水分。隻是相對而言,拉菲炒作的門檻更高。而茅臺酒還不夠貴,官方價格與真實市場價格相去甚遠,且增值空間大、購買門檻並不算高,廣大消費者雖然喝不起,但是都“炒得起”,讓大傢視線中的“酒喝不炒”難以實現。

但不管是拉菲抑或是茅臺酒,細究其生產成本已經毫無意思,喝的都是面子。但其供不應求也決定瞭其造假利潤是十分巨大的,自然市面上假酒的數量也多。故此,酒友們在選購名酒時,切記要講究“不貪便宜,渠道為王”,以避免買到假酒,反倒丟瞭面子。

多學多品才能看懂更多,歡迎關註,帶你辨好酒,喝好酒,廣交酒友。

David: