導讀摘要：豬肉價格又有新變化，3股力量共同努力，迫使下調，消費者將露出笑臉，笑逐顏開。
近期生豬市場行情就像過山車一樣，時上沖，時下降，驚險萬分。生豬價格和豬肉價格從3月份起，經歷瞭長達12周的價格下跌過程，已經跌入谷底，便從6月份開始上揚速漲過程，一直到目前為止，便形成瞭一個巨大的V字形的市場價格軌跡。這樣一來，豬肉價格和生豬價格一漲再漲，漲過不停。豬肉價格已經接近天花板瞭，不可愈越。目前，豬肉價格在北方和西方地區已經達到瞭30.00元/斤，在中部和東部地區達到瞭32.00～34.00元/斤，在南方沿海地區，已經超過瞭35.00元/斤，個別地方豬肉已經賣到瞭40.00元/斤。這樣一來，豬肉價格大漲，各地消費者買不起豬肉，吃不到豬肉，苦不言開堪，怨聲載道。有些消費者經濟條件優熱的，可以減量購買，中等收入的消費者，握緊錢袋子，四處尋找豬肉替代品，如蛋糞、禽肉類、魚類等廉價肉食品，低等收入的消費人群，實在消費不起，便轉身多購賣綠色植物性蔬菜食品，如豆腐、花生等等食品。～～
近天來，市場傳來好消息，3股力量，3方形成合力，共同努力，攻堅克難，組織大批量的豬肉資源，下大力氣下調豬肉價格，讓廣大消費者能賣得到豬肉，能吃得上豬肉。～～第一，各地持續執行宏觀調控政策。其實生豬市場宏觀調控是持續性和常態化的市場行為，隻不過不同的時期，不同的階段，調控的側重點不同而已。這輪宏觀調控的重點是，促進農村生豬養殖，提升生豬產能，註入市場活力，降低豬肉價格。目前，關鍵是農村生豬養殖和發展，嚴重缺少可繁母豬和仔豬，制約著農村生豬的養殖和發展，導致農村生豬養殖和發展進入前所未有的瓶頸期，影響生豬存欄量的上升，制約瞭生豬產能的提升，使生豬上市量嚴重不足，豬肉價格快速上漲。解決豬肉價格昂貴問題，必須從生豬養殖入手，擴大農村生養殖面積和規模，提高農村生豬存欄量，提升生豬產量能，充實生豬上市量，滿足市場需求。這樣的宏觀調控政策，既能治標，又能治本，是解決目前生豬價格和豬肉價格過高的最佳方法。
第二，各地向市場投放大量進口豬肉。進口豬肉是近幾年來，我國用來協調國內豬肉供求關系，平穩豬肉市場，是抑制豬肉價格上漲的王牌手法。今年因全球性爆發瞭新型冠狀病毒感染肺炎疫情的嚴重影響，進口豬肉受到嚴重的影響。據近期媒體報道：7月8日向俄羅斯訂購瞭100萬噸冷凍豬肉，於近期輸華，即將投放上市；7月10日各地將向市場投放20000噸進口豬肉。這些進口豬肉，即將投放上市，將在近期一個相當長時期內，起來填補各地生豬上市量的不足，釋放生豬產能的壓力，充實豬肉供給量，填補供給量產生的缺口，平衡豬肉市場的供給與需要關系，達到平抑市場，協調豬肉價格，緩解供給與需求的矛盾。這樣目前降低豬肉價格的最有力的一種好方法。
第三，各地向市場投放大量儲備豬肉。由於各地儲備冷凍豬肉，受非洲豬瘟疫情影響長達一年的時間，各地儲備豬肉量逐漸下降，但仍能發揚儲備豬肉的作用。據光明網消息，7月15日商務部門會同發展委和財政部門，組織到17000噸中央儲備豬肉投放市場，用來解決目前豬肉價格過高的現象。雖然這是些儲備冷凍豬肉投放數量有限，但仍然是目前不可缺少的肉源力量。好好地利用，配合國傢宏觀調控和進口豬肉的供給，共同作用，也將凝聚一股很強的力量，同樣和進口豬肉一樣，發揮著巨大的協調作用，對平衡豬肉供給關系、釋放供給壓力、化解供求矛盾、平抑豬肉市場、降低豬肉價格，是非常有利，是不可缺少的力量。～～
總而言之，市場使用的這3股力量，是針對目前豬肉價格飛速上漲，讓廣大消費者權益受到威脅時產生的，將在市場上發揮巨大的平抑豬肉市場作用，降低豬肉價格，讓廣大消費者能夠購買到豬肉和能吃上豬肉。那麼，各地豬肉價格將會在一定的時間內下降，廣大消費者愁眉不展將會笑逐顏開。
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