如果你有幸去印度旅遊，尤其是到一些鄉村，你會發現一個奇特的現象。在天氣晴朗的時候，馬路邊、院子裡甚至是土墻上，都會曬一些“大餅”。
當你詢問這些“大餅”的來歷後，你會非常吃驚，你的表情就會像手機表情包裡的第二個一樣。
沒錯，這些“大餅”是用牛糞做的，在當地被稱之為牛糞餅，深受印度人民的歡迎，可以賣到10盧比一個，200盧比一盒。
然而這還不是最吃驚的，印度看到國內火爆的市場，就想將其打包成盒，標價30元人民幣賣給中國人，並且認為在中國肯定會大賣。
那麼問題來瞭，所謂的“牛糞餅”究竟是做什麼用的？難道是用來吃的嗎？另外，印度為什麼會用牛糞做成大餅呢？
其實想要弄清楚這些問題，隻要搞清楚牛這種動物，在印度是一種怎樣的存在，就能明白瞭。
1.印度牛兒
在世界范圍內，很難找到一個類似印度這種，到處是廟宇，且人人都是信徒的國傢。
雖然印度有多達上百種教派，但最大的教派還是印度教，有80%以上的人口都信奉印度教。
關於印度教這裡不展開進行說明，一時半會也說不清楚，這裡我們直擊主題，就說說印度教中的濕婆神以及他的牛兒坐騎。
按照印度教的說法，濕婆神是其中三大主神之一，擁有毀天滅地的能力。
別看濕婆神是毀滅之神，可他很喜歡人間，因此經常坐著公牛巡視人間。
也正因牛兒是濕婆神的坐騎，所以被印度人視為“聖獸”，地位之高，就如同中國人眼中的“龍”一樣。
既然牛兒有如此崇高的地位，那麼有關於牛兒的一切，都被印度人視為是神聖的，就連牛兒的排泄物也一樣。
2.崇拜牛兒
印度人崇拜牛兒到瞭怎樣的程度？
在印度的街邊，經常可以看到一些流動商販，這些人會出售一種飲料，而飲料中的主要原料就是牛尿。
喝牛尿，對於我們來說是一種讓人反胃惡心的事情，可印度人並不這麼認為。
他們認為牛尿有很高的藥用價值，可以治療百病。如果堅持每天飲用一杯牛尿，長命百歲都不是不可能。
這可不是誇張，而是實實在在存在的現實，不論人們生瞭什麼病，他們第一時間想到的，就是喝牛尿。就拿這次疫情來說，牛尿甚至被當成可以抑制病情的良藥。
當然除瞭牛尿，印度人還醉心於和牛兒結婚。比如前幾天我講過的一個叫帕薩納的男子，為瞭和母牛結婚，他不惜拋棄妻子，花光所有的積蓄來迎娶一頭母牛。
還有就是印度的牛兒可以不受束縛，可以隨處遊蕩。去過印度的人，或許會看到這種壯觀的景象，滿大街的牛兒四處亂逛，人們還要為其讓行。
不過牛兒雖然是自由自在瞭，但是滿大街的牛糞就讓人非常頭疼。
3.牛糞餅
其實即便印度人如同走火入魔一般的崇拜牛兒，但對於牛糞卻是個例外。
最初人們隻能各掃門前雪，隻打掃自傢門前的牛糞，可隨著印度的牛兒數量急劇增加，達到瞭如今的3億頭以上，牛糞的問題就顯得非常嚴重。
因此一種神奇的東西，“牛糞餅”也就孕育而生。
按照印度人的說法，牛糞自古就是宗教祭祀時的禦用燃料。既然是禦用的燃料，那麼普通人一般是不敢使用的。
可面對日益嚴重的環境問題，印度開始鼓勵民眾使用牛糞燃料。
這麼做不僅可以解決環境問題，還可以帶動經濟，以及節省大量煤炭。
不過開始時牛糞被做成各種樣子，但因為不便攜帶，才統一改成瞭圓餅的形狀，因此才將其命名為“牛糞餅”。
從此以後，在印度的大街小巷甚至是墻上，到處都是被烈日暴曬的“牛糞餅”，儼然形成瞭一道奇觀。
而“牛糞餅”的使用方法也非常簡單，直接丟進灶臺裡即可，大概燃燒2-4個“牛糞餅”就足夠做出一頓飯。
當然，使用“牛糞餅”的一般都是那些貧困人口。
印度有1.4億貧困人口，按照平均5人為一戶計算，那麼印度就有2800萬戶貧困人口。
如果每戶每天使用12個“牛糞餅”，那麼每天就要消耗3.4億個“牛糞餅”，所以“牛糞餅”的消耗量非常巨大，也非常暢銷，有時甚至會出現斷貨的情況。
4.銷售中國
牛糞在印度是一種無限資源，於是一些印度商傢就開動腦筋，想辦法賺取更多的錢。
一些印度商人覺得中國是一個非常大的市場，於是他們想打通中國市場，將“牛糞餅”裝盒，按照每盒30元人民幣的價格出售給中國人，並預言一定會獲得大賣。
不過最終連一盒都沒有賣出去。
這些商人非常不理解，他們一直認為中國很窮，如此廉價且好用的燃料，怎麼就賣不出去？
當他們來到中國考察之後才發現，中國的發展完全超乎他們的想象。
在中國，別說是燒柴火，就算是煤球都幾乎絕跡。
取而代之的是方便好用的煤氣，並且絕大部分地區都有煤氣管道直通入戶。
人們隻需要像交水費、電費一樣，每個月按照使用的數量繳費就好瞭。
沒想到兩國之間的差距如此之大，之前還預言“牛糞餅”可以獲得大賣，最終卻換來瞭無盡的失望。
參考資料：《印度史》