9月以後豬價呈現偏弱調整態勢。行情寶數據顯示，本周全國外三元生豬周均價為7.01元/斤，與年內高點相比累計下跌60%。隨著豬價下跌，豬肉價格也隨著大幅下跌。9月6日新發地白條豬批發價格在7.5-9.5元/斤。

豬價大跌60%

行情寶數據顯示，本周全國外三元生豬周均價為7.01元/斤，周內豬價呈現震蕩調整態勢。周內最高價為周初的7.03元/斤，最低價為周末的7.01元/斤。 本周恰逢8月底、9月初。養殖端的出欄量出現窄幅波動。月底規模場因月度出欄計劃完成不暢，大場有集中出欄現象，局地小幅回落。月初規模場出欄計劃減少，加之部分養殖戶挺價惜售，屠企低價收豬難度增加。另外月初恰逢大中院校陸續開學，貿易商白條備貨量略有增加，豬價相對堅挺。 目前需求端仍缺乏明顯的利好提振，受新冠疫情影響，影響餐飲消費，豬肉消費情況仍舊沒有明顯的改善。

屠企開工率低位運行，豬肉為啥還是“賣不動”？

據瞭解北京新發地白條豬價格在7.5-9.5元/斤，後臀尖9元/斤，五花肉9.0-12.0元/斤。

因貿易商接貨積極性不高，屠企開工率提升艱難，據行情寶瞭解本周屠企開工率在25.0%以下，處於低位水平。豬肉供應依舊較為寬松，部分地區因凍品庫存偏高，且部分凍肉面臨臨期問題，或有集中拋售可能，屠企白條銷售壓力仍存。後續規模場出欄量也將陸續增多，豬肉供應相對寬松，行情寶預計近期行情上漲阻力仍存。建議持續關註出欄以及終端消費情況。(行情觀點和操作建議僅供參考）。

丨來源：智農通行情寶丨原創作者：李海燕

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