美國為什麼能成養豬第一大國?看人傢養豬場怎麼處理豬糞就明白瞭
在很多人的印象裡,美國一直以科技發達著稱,很多科技領域都領跑全世界,可你知不知道美國還是一個農業大國,美國人口不到四億,其中農業人口僅有500萬,可是這稀少的勞動力卻生產出瞭世界上數量最多、種類最為豐富的各種農產品和畜產品,很多產業也都是世界第一,養豬業就是其中一個。中國養豬歷史悠久,可是仍然趕不上美國,美國的養豬業為何能夠如此優秀?它到底好到瞭什麼地步?本期子牙童趣知識局就和大傢一起解決這些疑惑。
一.美國農業強國
美國真的是一個農業強國,有著超過200萬個農場,所生產的糧食占到世界總量的1/5。2020年美國的糧食產量達到5.98億噸,它還是世界第一大的農作物出口國。美國有著如此發達的農業也是有原因的。
美國國土面積遼闊,其中平坦寬闊的平原占據瞭國土大部分面積,而這些土地是最適合農作物耕種的地方,有著近28億畝。並且美國人口密度不大,在這種耕作區更是地廣人稀
美國農民每人的人均耕地面積達到瞭1000畝,這樣得天獨厚的條件,就特別適合大規模機械化生產,大范圍的種植同一種作物,管理方便簡單,可以采用機械操作,極大地減少瞭人力,降低瞭成本,並且規模化科學化的生產也提高瞭產量,就使得產量大的同時價格也低。
在美國這種現代化的大型農場很普遍,並且這些農場都運用瞭很多高端科技,像系統技術、沼氣池、畜牧棚管理體系等等,科技與農業相結合,提高瞭效率和質量。
美國政府對於農業也很重視,對於各種農產品有著很高的質量要求,包括農業生產產生的廢棄物垃圾等,像畜牧業產生的糞便,麥子剩下的麥稈等也要求農民們處理到位,有著嚴格的把控標準,他們積極將農業信息數字化,進行有效的評估,一定程度上幫助農民們規避瞭很多風險。
二.美國養豬
其次美國農場擁有非常完善的一條龍產業鏈,從農場到食品加工廠,再到最後的銷售,解決瞭很多問題,一環套一環減輕瞭各個產業的負擔。
由於美國有著先進的科學技術和良好的地理優勢,因此它的農業如火如荼地發展,那其中的養豬業到底有什麼名堂?
養豬想要盡量的減少成本,那豬的品種就十分關鍵,美國就擁有十分優良的生豬品種,這些豬飼平均吃2.5斤的飼料就能長一斤豬肉,這很大程度的降低瞭成本。
美國正是一個農業大國,糧食產量很高,價格相對而言也很低廉,這在某種程度上也大大節約瞭成本。
當然,最關鍵的還是在於美國科學的養豬方法,和大規模的養殖技術。從豬仔出生開始,就被工作人員科學的喂養,一窩中體重較大的豬仔會提前斷奶,這樣能夠保證體重較小的豬仔也能吃到充足的奶源,從而達到標準的體重。而斷奶後的豬仔直接回轉移到肥育舍,省去瞭保育舍的這一階段,減少豬仔的應激反應,降低瞭成本,整批豬仔的斷奶隔離喂養,也大幅度的減少瞭疾病垂直傳染的機會,還提高瞭母豬每年的產仔數量。
美國的合作母豬場也是一大技術亮點,這是全進全出式生長豬場最核心的部分,他們對於母豬有特殊專門的照顧,精準的飼料配比,對於母豬各個不同階段也有不同的餐配,盡可能提高母豬發情速度。
對於豬場最大的環境問題——臭氣,美國也有自己一套獨特的方法,他們通過改善飼料中的蛋白質和礦物質含量,加入各種酶等從根源入手,並且再配備高昂先進的處理系統,解決這一問題。
科學研究表明適當頻率的給豬換豬圈可以提高豬的生長速度,並且這換豬圈也是有講究的,豬圈的大小,每組豬的分類都要按照科學的標準,這樣才能達到目的。
美國豬圈采用極其智能化的喂養技術,比如機器自動喂水,自動調溫,自動消毒殺菌等等,極大的減少瞭人工工作量,節約瞭人力資源,甚至可以一個人飼養將近3000頭豬。
以上種種方法都讓美國的養豬業突出重圍,領跑世界,那麼美國的養豬業到底發展到什麼地步呢?
三.處理豬糞
就拿美國養豬場的豬糞處理流程來舉例吧。國傢針對於養殖場排泄物有專門的規定,不允許將動物糞便不經處理直接排放,對於有一定規模的養殖場,提出瞭種養結合的畜禽糞便綜合養分管理計劃,簡稱CNMP,中小型的養殖場資源參與計劃,這個計劃結合農業和畜牧業,很好的解決瞭畜牧業排泄物的環境污染問題。
養殖場在建設時就迎合規定進行瞭專門的設計,豬圈的地板上有一條一條的縫隙,豬群活動帶動地板震動,就可以將排泄物直接流入集中糞池中,這樣既減少瞭人工清理的麻煩,還保持瞭豬圈的清潔。
集中下來的糞便會進入化糞池中去儲存,生成的熱能可以回轉調節養殖場室溫,產生的沼氣也會進行進一步處理應用,按照相關要求,經過幾個月處理後的糞便形成肥料,會進入農場耕作使用,而當糞便產生的肥料量供應超過農業生產所需量時,養殖場也會采用其他的糞便處理方法,像厭氧發酵處理、堆肥處理等,一系列操作下來,既避免瞭環境污染,還變廢為寶。
美國養豬連糞便處理都做的這麼完善,可見養豬業已經發展的非常好瞭。
四.豬肉消耗
中國一直是豬肉消耗大國,據有關數據顯示,全球每年豬肉消耗中,中國占瞭近50%,但美國養豬業如此發達的情況下,才占瞭不到10%,中國養殖戶這麼多的情況下,為什麼中國的養豬業還是比不上美國呢?
這是源於我國養豬的品種參差不齊,基本上都是土雜豬或者內三元的豬,像那種隻能規模化養殖的外三元品種,在我國的養豬戶產業很難實現,這種土雜豬一般要將近三斤的飼料才能長一斤豬肉,在飼料成本上自然就高瞭許多。
再加上我國養豬主要是農村的散戶,農民們一沒有專業的豬圈,二沒有專業的技術,隻能說是把豬養大,不能說是把豬養好。俗話說,技術才是第一生產力,缺乏技術經驗和指導,相對於美國的科學養豬,自然效率產量就低。
除此之外,我國生豬還需要接種很多疫苗,避免豬瘟、口蹄疫之類的疾病,但是美國養殖場很少受到此類疾病的襲擊,就減少瞭此類的費用,就又在一定程度上控制瞭成本。
總結來說,美國養豬業擁有比我們更先進科學的方法,並且也有比我們低很多的成本優勢,即使美國勞動力價格很昂貴,但規模化生產大大減少瞭勞動力的使用,很容易就完勝中國養豬業。
一番對比過後,我們不難發現美國養豬業的方法技術,這在一定程度上也能夠指導中國養豬業的發展。現代社會物資需求量不斷增加,農業畜牧業想要做大做強,就必須要與時俱進,與科學相結合,用先進的方法和技術,建立相應的體系制度,就像美國人養豬一樣,才能在解決國傢內需的同時,走上世界的舞臺。
以上的這些知識是否解決瞭你心中的疑問,而好奇的你是不是又有瞭其他的思考?歡迎大傢在下方評論區留下自己的感悟與看法。
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