“國產汽水第一股”或出現，凈利率超過農夫山泉，能否突出重圍？
隨著我國的經濟發展，普通民眾的收入也在不斷提高，據國傢統計局數據顯示，2021年上半年我國居民人均可支配收入中位數為1.48萬元，同比增長瞭11.6%，而收入的提升也讓人們的消費水平和消費結構出現瞭升級，對生活品質的要求也越來越高。
消費水平的提高讓我國民眾對飲料的需求不斷增加，我國的飲料行業也因此得到瞭很好的發展，據中商產業研究院資料統計，我國2020年飲料行業銷售額達6031.7億元，預計在2021年，這一數字將提升至6296億元，規模算是相當大瞭。
國產飲料受創
但是讓人無奈的是，如此大的國內市場，份額占比較多的卻是可口可樂、百事可樂這兩大美國品牌。這主要是因為在上世紀70年代左右，可口可樂和百事可樂這兩大國際飲料巨頭進入中國市場，開始大肆並購，而我國大部分國產飲料企業秉承著學習先進技術的想法，同意瞭合作。
不過，可口可樂和百事可樂並不是來“做慈善”幫助中國企業學習的，而是準備通過這種合資並購的方式打開中國市場，在上世紀90年代，有不少國產飲料品牌都因為資源、運營等問題，失去大量市場份額，以天府可樂為例，其與百事可樂合資的第一年，在總銷量中占74%，但到瞭第3年，銷量僅占20%，第10年甚至隻有2%，最後品牌被雪藏徹底退出市場。
據有關資料顯示，因為這種方式退出市場或市場規模大幅度收縮的品牌，足足有7個之多，像北京北冰洋、天津山海關、青島嶗山等均在此列，但值得一提的是，還是有一個國產飲料品牌逃過瞭外資合並的“陷阱”，那就是已經運營瞭超70年的國產汽水品牌，西安冰峰。
凈利率非常高
據證監會披露，7月9日西安冰峰飲料向深交所遞交瞭IPO招股書，擬募資6.7億元，主要用於升級營銷服務網絡、改造擴建玻璃瓶裝生產線等，這一新聞讓許多人大為驚訝，因為在不少人看來，像西安冰峰這樣的老牌國產飲料能勉強維持生存就很好瞭，怎麼可能還有資本進行上市呢？
其實這屬於對老牌國產飲料的片面印象，隨著“國潮”這一概念的火熱，實際上許多老牌國貨都非常受年輕人們追捧，據有關機構發佈的統計顯示，2021年中國品牌和海外品牌的關註度分別為75%和25%，可以說像冰峰這樣的老牌飲料是非常有市場的。
而且根據西安冰峰的招股書數據顯示，這幾年其營業收入一直處於增長態勢，從2018年的2.86億元到2020年的3.33億元，復合增長率約為7.79%。另外冰峰的毛利率非常高，其當傢產品玻璃瓶橙味汽水的毛利率高達57.59%，而凈利率也足足有26.9%，甚至超過瞭農夫山泉，能有如此好的經營業績也是很正常的。
冰峰的局限性
不過，對於西安冰峰來說，業績的增長並不能代表一切，其本身的局限性還是比較明顯的，一方面就是地域的局限性，作為西安本土飲料，2020年冰峰的營業收入中，來自陜西本土的占比足足有80.23%，而其他地區則少之又少，這也是大部分有當地特色的國產飲料都需要面對的難題。
像北京的北冰洋汽水、哈爾濱的大白梨汽水及天津的山海關汽水等都有這樣的問題，這也是冰峰募資上市的原因之一，據有關數據顯示，其募資的6.7億元中，有64.24%是用來進行營銷及品牌建設推廣的，而用於生產項目的資金隻占瞭29.73%。
募資占比即說明瞭冰峰對品牌營銷的重視，也表現出瞭另一方面的局限性，那就是產品局限性。目前冰峰最廣為人知也最受歡迎的是玻璃瓶裝橙味汽水，但也僅限於此瞭，冰峰其他的產品無論是花生露、無糖汽水還是茯茶，都沒有獲得太大的關註。
據其招股書數據顯示，2020年除瞭玻璃瓶汽水以外的其他產品的營收，在總營收的占比中僅有3.74%，足以說明冰峰現在最大的問題很可能不是營銷，而是需要努力推出新的受市場歡迎的產品，畢竟單一的產品會帶來更高的風險，也會讓營收來源變得狹窄，不利於企業發展。
但是不管怎麼說，作為老牌國產飲品的冰峰能夠遞交招股書，一定程度上說明瞭目前國產飲料行業正在慢慢“恢復元氣”，而冰峰靠著較高的毛利率和情懷的加成，在未來能否有機會“反攻”可口可樂呢？我們拭目以待。
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