酒類市場的主流有白酒、洋酒、葡萄酒、啤酒等類別。在國內，白酒很明顯占據著主導的地位。市場調研報告指出，高端白酒的市場規模已超過千億人民幣。截止到2021年8月，白酒龍頭茅臺的市值達到2.12萬億元，五糧液市值約9200億元。
近年白酒行業前兩名茅臺、五糧液地位一直很穩。“白酒老三”的位置是最容易動搖的，瀘州老窖、洋河都曾經坐上第三的位置。目前，瀘州老窖市值約2700億元、洋河約2600億元。今年白酒老三的位置基本確定，山西汾酒以3900億元的市值排在行業第三，公司總市值最高時沖破4500億。
公開的信息顯示：汾酒，產地位於山西汾陽市杏花村。集團是以白酒生產銷售為主，集貿易、旅遊、餐飲等為一體的大型企業。以汾酒、竹葉青酒為主營業務，全國最大的名優白酒生產基地之一。 汾酒有著數千年釀造史、數百年品牌史，是名副其實的中華老字號。1915年獲得過巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章。1952年的第一次全國評酒會上評選出“中國四大名酒”，分別為：貴州茅臺，四川瀘州曲酒，陜西西鳳以及山西汾酒。
唐代詩人杜牧曾經寫下“借問酒傢何處有，牧童遙指杏花村。”得千古絕唱。歷代的杏花村都以釀酒、酒文化聞名。杏花村所生產的名酒汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列產品，依托杏花村得天獨厚的自然地理條件，與獨具特色的傳統釀造工藝，在國內外久負盛名。其中，汾酒是清香型白酒的典型代表，發展歷程源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱。
上個世紀八十年代，清香型白酒是國內的主流，山西汾酒的銷量一度占到市場的50%，被外界稱為“汾老大”。然而，來到九十年代市場環境的改變，以茅臺為首的醬香型白酒崛起，相對保守的山西汾酒逐漸落伍，從汾老大變成瞭“配角”，品牌沉寂好長一段日子。大約在四年前，山西汾酒提出大膽創新，勇於實踐。持續精耕細作穩固北方核心大本營市場外，加大長江以南市場的開拓力度。並對產品價格進行瞭全面梳理，最終擁有瞭較為合理的產品結構，主要包括青花汾酒、巴拿馬系列、老白汾酒、商務汾酒以及玻汾五條線。
有分析點評：從一線品牌到一流品牌的躍升，給山西汾酒帶來勢不可擋的市場擴張能力和品牌提升能力。公司已連續4年保持高增長，汾酒采取高舉高打策略，深度開展核心終端，圍繞品質、文化、歷史核心優勢，突出高端產品品牌形象。去年實現營業收入139.9億元，同比增長17.63%，凈利潤同比增長56.39%；可掌控終端數量突破85萬傢，億元市場17個，長江以南市場平均增速超過50%。