8月份，豬價呈現震蕩調整的態勢。立秋節氣過後，多地出現“貼秋膘”現象，豬肉消費有所好轉，加之養殖戶看好後市，存挺價惜售情緒，豬價呈現築底反彈的趨勢。
行情寶數據顯示，8月9日全國外三元生豬均價為7.6元/斤，與昨日相比上漲0.05元/斤，豬價行情有企穩反彈的跡象。其中豬價上漲地區主要集中在華北、西北、西南等地區，豬價漲幅在0.1-0.2元/斤。
月初受生豬出欄減量，豬價呈現連續多日上漲，很多養殖戶以為豬價上漲是大勢所趨，但是市場出欄計劃受到國內衛生事件的影響，局地有集中出欄現象。近期多地陸續有新冠確診病例。7月31日，在國務院聯防聯控機制新聞發佈會上，衛健委新聞發言人表示，7月全國累計報告新增本土確診病例共328例，接近此前五個月總和，近日國內多地升級為高中風險地區，部分地區實施出入限制。養殖戶擔憂疫情會影響生豬運輸，有提前出欄操作，而消費端疲軟依舊，屠企有一定虧損，屠宰企業順勢壓價，豬價持續回落。
現階段豬肉需求除瞭受高溫抑制外，新冠疫情的影響也成為短期最大的利空因素。受新冠疫情影響，餐飲等豬肉需求受限，市場反饋貿易商方面提貨放緩，終端備貨較為謹慎。因市場不確定性因素增多，導致豬肉需求恢復情況低於預期，行情寶預計近期行情上漲阻力仍存。 不過近期各大上市初期陸續公佈7月份的出欄數據，其中新希望2021年7月銷售生豬63.48萬頭，環比減少1.78%；牧原股份7月銷售生豬301.1萬頭，環比減少13.35%，有業內人士預計8月份規模場出欄量或繼續減少，如果8月中下旬國內衛生事件得以控制，氣溫逐步回落，屠企備貨量增多，豬價將有望再度上漲(行情觀點和操作建議僅供參考）。
丨來源：智農通行情寶丨原創作者：李海燕
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