圖為中國糧倉
很多人都已經發現今年的自然環境似乎發生瞭變化，全球各地自然災害頻發，很多專傢都警告稱未來這類極端氣候出現的頻率會越來越多，給全人類都造成巨大威脅，難道一場糧食危機真的要來瞭嗎？中國擁有14億人口該如何應對呢？其實對此軍迷們不必擔心，中國的秘密這回真藏不住瞭，它就是中國擁有全球規模最大的糧倉和儲備糧，那麼為瞭給14億人儲備糧食，中國糧倉采用瞭哪些黑科技呢？有專傢介紹中國糧倉運用瞭包括低溫和充氮在內的大量保鮮技術，足以在數年時間裡保證糧食的新鮮，這才是大國才有的技術實力。
圖為中國大型儲備糧倉
雜交水稻和大規模灌溉等工程的成功實施讓中國如今的糧食產量大幅提升，但就算如此，為瞭應對可能發生的極端情況，中國還是需要擁有規模龐大的儲備糧體系，好在經過瞭幾十年的建設，如今中國已經擁有瞭全球規模最大，儲備量也最多的儲備糧體系，保存大量糧食雖然聽上去很簡單，但實際上這並不是一項容易的工作，平常生活中的我們很容易保存少量糧食，但如果要在長達好幾年的時間裡保存高達數萬噸甚至數十萬噸的糧食，就會面臨各種各樣的棘手難題。
圖為大型儲備糧庫
在目前中國的儲備糧體系中，市級或縣級的中小規模儲備糧庫使用的技術不復雜，大多數是直接購買真空包裝的散裝糧食安放在普通庫房中，隻要做好防水防鼠工作就足以保證保存的安全，但規模更大的省級乃至國傢級儲備糧庫就需要采用大量先進技術，從目前公開的資料來看，為瞭保證大規模儲備糧的安全，中國目前已經研發出瞭一系列專用技術，比如真空或充氮和控制溫度的低溫技術等。
據稱如今中國的大規模糧庫一個糧倉就能存儲好幾萬噸糧食，每個糧倉都會配備單獨的計算機，充氣機和空調等設備，計算機會通過大量的傳感器監控糧倉內糧食的狀態，測量糧倉內每個位置的溫度濕度等數據，然後由此計算目前糧食所處的狀態，再根據測得的數據啟動啟動充氣機或空調，向糧倉內泵入氮氣或降溫等，從而最大限度的降低糧食的呼吸作用速率，讓糧食可以保鮮更長時間。
圖為中國大型糧倉
按照國傢規定，每個糧倉內的儲備糧在存儲一定時間後就必須更換，那麼被換出來的陳糧會流往何方呢？其實按照規定，如果是儲備時間較短的糧食，可以在檢測合格後進入市場正常銷售，而如果是儲備時間較長的糧食，按規定就不能直接進入市場，而是會被當做工業原料制造各種工業產品，或是作為加工原料制造米粉米線等加工米制品，通過加工去除可能存在的有害物質，防止危害人的安全。
正是因為擁有如此大規模的儲備糧體系，中國才有底氣應對各種自然災害的侵襲，但要註意的是有瞭這些儲備糧也不代表一定就會安全，一旦未來發生瞭席卷全球的大規模事件，導致全球糧食減產嚴重，也會給中國的糧食供應造成巨大壓力，因此平常生活中我們還是要註意節約糧食。