在日本快被吃沒的秋刀魚，為啥中國人不喜歡？這4點原因很真實
“秋刀魚的滋味，貓跟你都想瞭解”這是我國著名歌手周傑倫歌曲《七裡香》中的歌詞，想必大多數人瞭解到秋刀魚是從這首歌裡來的。由於《七裡香》中的意境很美，所以許多人都覺得秋刀魚也很好吃，事實上卻不是這樣的，因為在我國很少會見到人們吃秋刀魚。但是在日本不同，日本人幾乎餐餐都吃秋刀魚，而且最近幾年秋刀魚都快被吃沒瞭，供不應求，甚至出現瞭秋刀魚荒。
日本是一個島國，四面環海，漁業是在日本是非常的發達，這也養成瞭日本愛吃吃魚的習慣，特別是到瞭秋天以後，秋刀魚更是應季魚種，日本人對它是熱愛有加，雖然秋天的水果、螃蟹、牡蠣等等食物應接不暇，但是這些食物卻沒有秋刀魚一半的關註度，為什麼日本人對秋刀魚這麼熱衷，就如同我們秋天不吃肥豬肉，就貼不瞭秋膘一樣，沒有秋刀魚日本人就不能過秋天嗎？
秋刀魚的滋味是什麼？
日本人吃秋刀魚的時候，喜歡順著魚脊骨拉開口子，先吃魚肉，然後把烤香的魚皮在伴著蘿卜泥一起食用，再喝上一口日本酒，這是日本人享受的滋味。當然我們不太能理解那種感覺，雖然秋刀魚的滋味對於日本人是一廂情願的，但是秋刀魚的營養價值還不錯，富含豐富的魚油和DHA，可以有效地預防夜盲癥和衰老，也可以促進腦部發育，所以這也是日本人長壽和聰明的原因之一。
日本人還把秋刀魚的滋味融入到他們民族對秋天的情懷裡，就像我們中秋節喜歡吃月餅一樣，因為秋天給人以淒涼的感覺，吃秋刀魚是被日本人當作是入秋的儀式，代表美滿幸福。所以日本人吃秋刀魚吃的是一種情懷，沒有秋刀魚的他們會覺得秋天淒淒慘慘，毫無樂趣可言，不得不說這是一個奇怪的習俗。
中國人為何不喜歡秋刀魚？
中國人為何不喜歡秋刀魚呢？有一位飲食專傢道出實情，原因有四點。
原因一是秋刀魚的腥味比其他魚重。可能特別喜歡吃魚的人，或者對魚腥味有特殊癖好的人可以接受，對於我們國民來說就算撒上各種醬料和香料都不太好掩蓋秋刀魚腥味，所以一般我們國民不太喜歡吃腥味這麼重的魚。
原因二是秋刀魚的苦味讓大眾難以接受。秋刀魚的內臟比較苦，所以吃過秋刀魚的人都知道，秋刀魚吃起來有苦味，也是秋刀魚標志性的味道，這也是我國大眾所不喜歡秋刀魚的原因。
原因三是處理秋刀魚太繁瑣。我們吃秋刀魚的時候忍受不瞭秋刀魚的腥味，所以許多食客們就給秋刀魚塗芥末醬、撒辣椒粉、配檸檬汁，或者用蒸魚豉油、紅燒醬汁等遮掩秋刀魚的腥味。處理秋刀魚過於麻煩，加之口感也不適合我國民眾胃口，導致我們就很少吃或者幹脆不吃秋刀魚瞭。
原因四是近些年日本人大量捕食秋刀魚。而且全球氣候變暖，北海道的海域地區沒有以前冷，導致秋刀魚遲遲遊不過來，秋刀魚供不應求，價錢自然也比以前貴瞭不少，本來秋刀魚就肉少刺多，再加上漲價，自然我國民眾不會去吃。
我是一位喜歡發現美食和善於制作美食的幹飯人，對每一道美食都有自己的理解，也會分享一些美食趣聞，喜歡我的可以關註我，我們一起漲知識
相關新聞
-
DNF：黑旭10萬買下國服第三辟邪玉，劍帝起飛，直追旭旭寶寶紅眼
不知道各位記不記得，前幾天，旭旭寶寶合辟邪玉的時候不是又合出瞭一個四詞條辟邪玉，屬性非常極品，除瞭跨四黑曜神身上國服第一辟邪玉外，現在國服第二和國服第三辟邪玉都在旭旭寶寶身上。 當時黑旭知道後，主動聯系寶哥想買，但旭旭寶寶還在考慮要不要給武神，這次黑旭現身跨六打樁比賽，國服第三辟邪玉歸屬塵埃落定，旭旭寶寶告訴水友，已經被黑旭以10萬價格買下。 現在10萬買下旭旭寶寶國服第三辟邪玉劍帝直接起飛， 之前，黑旭劍帝用猴光切巨和白兔子…
-
鹿晗終於不再隱瞞！自曝公佈戀情的真正原因，果然與熱巴有關？
如今圈中的明星之間戀愛早就不是什麼稀奇事瞭。但是很多明星為瞭自己的前途和粉絲，基本上都會選擇地下戀情。畢竟現在很多的粉絲都太過瘋狂，而且這樣又能保全自己的粉絲，又能保護自己的戀情，絕對是兩全其美。 但是卻有一對情侶屬於其中的“另類”，就是關曉彤和鹿晗瞭。一個是歸國的當紅偶像，一個是觀眾心中的“國民閨女”，這樣兩個怎麼都不應該公佈戀情的人，卻在自己最當紅的時候選擇瞭官宣。 當時鹿晗一發微博可謂是引起瞭整個服務器的癱瘓，甚至還有粉絲覺得這根…
-
有一種情，不是愛人，卻能相伴一生
01. 什麼叫做階段性陪伴？ 它是指，在人生旅途中，會遇見很多人，有的人會陪你幾個小時，有的人會陪你幾個月，有的人會陪你幾十年，而有的人會陪你一輩子。 所以啊，要珍惜眼前人。 人生就像是一場旅途，經過的每一個地方，遇見的每一個人，都是一種經歷。 有的人擦肩而過，註定不會有交集，而有的人會在我們身邊逗留，我們會和他們發生故事。 有人說，能陪你到最後的那個人，一定是會陪你到餘生的另一半。 其實並不是，除瞭愛人，親人和朋友也有可能會一直陪著你…
-
泰國鼎鼎有名的謝氏傢族，在中國投資達1200億，兒孫均入中國籍
引言 大傢都知道，很多集團都是越做越大的，當占領瞭國內市場之後，還會把目標轉移到國外，正大集團就是這樣。作為泰國的大集團，當謝氏傢族發現國內賺錢空間已經沒那麼大的時候，就把目光投向瞭國外。而中國作為世界上的人口大國，擁有非常大的市場，這也是謝氏傢族選擇中國投資的原因。 謝氏傢族這是泰國的首富，在將來不久，正泰股份將會正式登陸滬股。大傢可能對謝氏傢族的正大集團並不瞭解，但是正大集團已經開始融入到我們生活中的方方面面。 正大集團在中國的產業…
-
王者榮耀之狂鐵，貼不到臉，你的輸出就是零
一直以來我擅長法師，軟輔，補位戰士隻會李信，射手公孫離練瞭有三百場瞭，還是不敢拿出來排位，崩盤幾率大，有可能超鬼，使我非常受打擊，完全學不會打野，拿到法師基本可以c，拿到射手打野基本就是一坑，不太想練站樁射手，用過的射手有公孫離和馬可，打野用過娜可露露橘右京趙雲。 然後開小號練英雄，法師經常打到20－幾，一打野就變超鬼，輸出超不過百分之十，但是還會被罵，真的太難過瞭，是不是我真的練不好打野和射手瞭，尤其是射手，從去年就練阿離，到現在三百…
-
2020年中國十大白酒品牌排行榜出爐，各自的風格特點和價位如何？
全國有上千傢白酒廠，不論是地方白酒還是全國知名的白酒廠也不少，能擠進全國前十的個個都扛打。 今天酒小胖就來和大傢說說全國十大白酒品牌，聊聊它們各自的風格和價位，快來看看你愛的酒上榜沒！ 第一名 茅臺 產地：貴州茅臺鎮 香型：醬香型 價位：80~3000RMB 風格：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久 “聞千言詩千首，且從茅臺唱起頭”。如今的茅臺一傢獨大，穩坐白酒一哥的寶座，把其它白酒遠遠甩在後面。與去年國慶節相比，整體…
-
飛天茅臺零售將由1499上升為1699，白酒行業迎來新一輪
今年的白酒行業那真的是熱鬧非凡，下半年對於醬香型白酒那更是事情多多。說一下火的事情，第一，當然就是年份酒事件；第二，就是千萬元的“假茅臺”，最近又出來瞭第三件事情，聽說53度500毫升的（帶杯）飛天茅臺，出廠價由969元提至1199元，直銷渠道由1299提至1499，指導價由1499提至1699。事情真假我們不討論，我們來分析一下市場。 釀酒成本的上漲 釀酒成本在這裡我為大傢簡單的介紹五個方面 一、是糧食成本的上漲：茅臺鎮現階段的高粱成…
-
活久見！這傢基金被罵上熱搜！
最近市場氣氛都非常浮躁，主要是7月的券商和8月的註冊制造富效應把大傢的胃口提的太高，一邊看著N康泰一天翻倍，天山生物連著4天20%，一邊看著自己手裡的雞肋，大傢罵人的興致簡直是如火山噴發，按都按不住。 諾安基金直接被基民罵上瞭微博熱搜，由於諾安成長混合基金主要配置以半導體為主的科技股，半導體板塊自8月初以來一路跌，跌瞭3個星期，然後就沒有然後瞭。 無獨有偶，昨天牛哥正好加倉瞭半導體，加瞭就跌，我也想罵人，所以很理解這些痛罵的股民，但不同…
-
駐紮在中國的英國人：對待中國人不能客氣，蠻橫點中國人才會害怕
19世紀的中國遭受的重創是難以想象的，多次在對外戰爭當中嘗到瞭風光不再的苦頭，而這些戰爭的失敗給國人帶來瞭沉重的負擔，不僅喪失瞭自己的經濟獨立權，還痛失瞭腳下珍貴的土地，中國在那個時代艱難前行著。 中國儼然是英法德日俄等國眼中最肥的一塊肉，引得西方各國之間為瞭爭搶這塊肥碩之地也平添瞭幾道隔閡。 眼看著其他國傢在華撈到巨額的好處，自己不插一手來“雨露均沾”實在是枉為“強國”，就連日本和俄國這樣歷史上屢遭中國打擊的國度也能來分一杯羹。 當年…
-
娛樂信息快遞！張藝興、易烊千璽、胡一天、趙露思、朱一龍
張藝興 今年可能在浙江衛視跨年，在綜藝《我們的歌》裡做飛行嘉賓改編歌曲受到瞭滿堂喝彩，音樂才華不錯的張藝興，還成功追到瞭星，張信哲一直是張藝興的偶像，這次改編瞭他的歌，一定成就滿滿吧 易烊千璽 今年還沒有聽說四字弟弟選擇在哪一個電視臺跨年，在《我就是演員3》先導片裡，千璽弟弟就被章子怡點名表演，說她就是想找到幾個千璽這樣的年輕演員，看來易烊千璽的演技已經獲得瞭圈內實力演員的肯定，掌聲祝賀！ 胡一天 2020年胡一天的流量真的太慘瞭，基本…