賈乃亮曬自傢晚餐,豐盛又接地氣,網友:典型的東北菜,想去蹭飯
賈乃亮,中國內地男演員,2014年攜女兒小甜馨參加浙江衛視親子節目《爸爸回來瞭》被觀眾熟知,當年小甜馨一句“我們白著呢”火遍全網,賈乃亮陽光搞怪的奶爸形象也深入人心。2019年宣佈離婚,奶爸由一個陽光帥氣的大男孩變成瞭一個憂鬱小生,離婚後賈乃亮專註自己的事業之餘,小甜馨人生中的重要時刻奶爸從來沒有缺席過,希望小甜馨可以擁有一個健康快樂的童年。
今日賈乃亮在社交平臺曬自己晚餐,並發文:“還是傢裡的飯香”。吸引力近6萬人點贊,1.6萬人留言。網友看瞭紛紛留言,豐盛又接地氣,典型的東北菜,好想去蹭飯。還有網友留言:“媽媽做的飯菜就是香,媽媽做的飯菜永遠都是最美味最可口的”。
賈乃亮是地道的東北人,曬的傢常菜既然全都是“東北菜”,每道都很經典,從賈乃亮曬出的照片來看,這些菜全都是肉菜,而且量都很大,果然東北人就是“豪橫”,看著非常饞人,隔著屏幕都覺得香。難怪不少網友直呼:口水流瞭一地。一起來看看賈乃亮曬的都是哪些東北菜,有沒有你愛吃的?
一、紅燒黃辣丁
黃辣丁各地叫法不同,這魚也叫黃骨魚、黃角丁、戈牙魚、昂刺魚等,肉質細嫩,魚刺比較少,用來做紅燒魚味道特別鮮美。黃辣丁洗凈放入鍋中煎一下,加入蔥、薑、蒜、黃豆醬、豆瓣醬、幹辣椒段輕輕翻炒,加入適量清水,水開煮一下魚,盡量不要翻動魚,以免將魚弄碎,等待魚湯濃稠時起鍋裝盤撒上香菜即可。
二、小雞燉蘑菇
東北燉菜排行榜中,高居榜首的就是小雞燉蘑菇。曾有句老話說:“姑爺進門,小雞斷魂。”就是說新姑爺陪媳婦回娘傢,老丈人傢一定做小雞燉蘑菇。雞肉搭配幹蘑菇、粉條,經過燉煮,鍋裡還滋滋冒著熱氣,看起來就讓人食欲大增。小雞燉蘑菇吃多瞭易上火,所以痛風病人要少吃。
三、排骨燉豆角
排骨燉豆角是東北菜的經典菜式,主要食材有排骨和豆角,還可以加入土豆、茄子等應季蔬菜一起燉,鍋邊再貼上餅子,排骨燉好瞭之後,餅也就熟瞭。看著豆角的顏色翠綠,一看就知道是剛入鍋,還沒有燉熟,這道菜中用的豆角是油豆角,這種豆角在東北很受歡迎。搭配排骨一起燉特別美味。
四、鍋包肉
第一眼就認出瞭這道鍋包肉,這是一道非常經典的東北菜。鍋包肉原名鍋爆肉,肉質外焦裡嫩,酸甜適口,是一道老少皆宜的菜品。自從看瞭《做傢務的男人》中魏大勛爸爸做這道菜,就喜歡上瞭這道菜,和朋友去吃東北菜,這道菜是必點的。
五、鐵鍋燉
這是燉好之後的排骨燉豆角,鍋邊貼的餅子也熟瞭,可以看出裡面還有土豆、粉條等,顏色紅亮,雖然看起來賣相不怎麼好吃,但是味道真的絕對好吃。以前公司聚餐有幸吃過一次鐵鍋燉排骨,排骨燉的軟爛脫骨,越吃越上癮,保你吃過一次就愛上瞭東北的鐵鍋燉。
六、魚湯
吃飯怎麼能少得瞭湯的加持,從圖中可以看出這是一道魚湯,湯汁奶白,而且湯還在翻滾,魚湯看起來特別鮮美。魚湯湯汁奶白的秘訣是,煎好的魚中加入開水大火煮十幾分鐘,魚湯就會呈現出奶白色,魚湯本身就很鮮美,所以隻需加入食鹽調味即可。
以上就是賈乃亮曬出的東北菜,小雞燉蘑菇,鍋包肉、排骨燉豆角、鐵鍋燉都是東北的經典菜,有沒有你愛吃的,歡迎大傢在評論區留言分享。
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