新的超市模式走紅,經營方式打破傳統,資本開始加速佈局

超市作為城市基礎設施的重要組成部分,對我們的日常生活的購物消費起著至關重要的作用,這同時也說明超市的存在極易吸收大量的消費人群,如果經營好的話,是可以獲得豐富的回報。

隨著我國市場經濟的不斷完善,原有的超市經營制度逐漸被市場所排擠,新的超市模式走紅,企業傢利用全新的經營方式來打破傳統經營價值的束縛,一方面可以擺脫傳統超市在經營上的弊端,另一方面也可以借助這種新模式來加速資本在超市營收業的佈局,可以說是一舉兩得。

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會員制倉儲超市已經初具發展規模

據《中國青年網》對外報道,現如今會員制倉儲超市已經代替瞭傳統的超市模式成為資本傢的“新寵兒”,如今國內大型零售企業如盒馬生鮮、永輝以及傢樂福都在對會員制倉儲超市做系統的佈局。除此之外還有的美國的麥德龍、沃爾瑪這種老牌零售企業。從某種程度上來說,這些大型零售企業的經營方向就代表瞭整個行業的價值走向,會員制倉儲超市已經成為資本傢開辟新經營模式的有利武器,傳統超市如果再不變革,很容易會被新事物徹底取代,而變得毫無利潤可言。

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那麼大傢知道什麼是會員制倉儲超市嗎?根據相關記者報道,會員制倉儲超市是一種隻賣大包裝,且進入超市前需要先繳納一筆費用的零售超市。其實我們對會員制倉儲超市也早已不再陌生瞭,在中國有著幾十年發展歷史的麥德龍一直都是采用這種會員制的模式,隻不過麥德龍在進入中國市場後作出瞭許多“讓步”,例如可以選擇購買會員享更大優惠,或者使用免費會員享受部分優惠等,為的是給中國消費者提供更多的選擇。

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會員制倉儲超市還未被消費者接受

現在來看,這種會員制倉儲超市似乎已經成為未來超市經營與發展的主流道路,在國內國外一些大資本的佈局下,現如今市場上已經陸續出現大量的會員制倉儲超市,這些超市有些是新建而成,但也有一些是根據老超市改造升級而來,其中不乏有很多大型超市。根據消費者的實時反饋來看,這些會員制倉儲超市給人一種購物空間極大的感覺,其商品也都是以大包裝為主,這種購物方式會為那些工作忙碌的人省下很多時間,而不需要我們再像以往那樣排隊散稱標價。

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不過也有消費者對於這種會員制倉儲超市感到非常不自在,他們並非不願意繳納幾百元的“入門會費”,隻是他們有時候很難在超市中挑選到自己想要的東西。根據記者的走訪發現,以北京一傢新開的會員制倉儲超市為例,這裡的牛奶隻有3升裝這一個的選項,不但缺乏其他規則,更是沒有太多的品牌供消費者對比挑選。這就給人一種批量采購的感覺,而非來超市購物消費。生鮮、日用以及傢電等多個商品類目也都給人這種感覺。

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會員制倉儲超市存在一定的問題

傢樂福會員店商品采銷負責人萬久根在社交媒體上表示,自今年3月份開始,會員制倉儲超市就開始呈爆發式的增長,很多地方幹脆將原來的大賣場改裝成會員店,為的就是抓住行業整體改革的風口來獲取營業利潤。不過此舉也引發瞭萬久根的擔憂,從上文消費者爆出來的種種不足也能看出問題,現如今會員制倉儲超市並非已經建設的功能完善,符合消費者需求瞭,那在這種情況下大量的資本湧入或將會造成整個行業的亂象,大傢都想著去撈錢,卻沒人願意遵守行業發展準則。

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根據市場監管總局公佈的數據顯示,自新冠疫情爆發以來,國內實體零售的銷售數據已經遭遇瞭斷崖式的下滑,很多消費者為瞭安全起見已經將消費方向轉移到電商中,而非線下的實體產業。2020年全年連鎖百強銷售規模2.4萬億元,相比於去年下降瞭7.2%,如果以凈利潤來分析的話,隻怕他們會下降的更多。可以很明確的說,這次疫情的出現轉變瞭消費者對於購物的傾向性,這也是促進如今整個零售行業積極轉型的主要原因。

從另一方面來說,積極轉型並不意味著胡亂探索,就像上文所說的那般,現如今國內零售超市對於會員制倉儲超市的經營模式探索幾乎為零,倒是像美國的麥德龍、沃爾瑪超市早就開始瞭會員制倉儲超市的經營。國內超市零售業想要憑借大量的資本來奪回會員制倉儲超市在國內的利潤,恐怕在具體經營過程中會有很多難度,尤其是害怕出現邯鄲學步的局面。

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