從7月份開始，南北各地的雨水增多，因受降雨緣故，再加上高溫高濕天氣，豬肉的消費需求低迷，剛上漲的豬肉再次迎來瞭下跌。筆者的傢鄉，7月初豬肉漲至17元一斤，如今又滑落到瞭10-12元左右。隨著養殖端的恐慌性下滑，大豬出欄量明顯多瞭起來，屠企的壓價力度明顯，豬價跌勢加大。
01、豬價不漲反跌
今天生豬行情為15.9元/kg，相比上一天跌瞭0.39元，而隨著豬價的跌勢加大，養豬人對此哀嘆一聲。本以為二次收儲來襲，豬價會迎來強勢反彈，誰知價格還是低迷走跌，這是咋回事呢？
在東北地區，豬價跌瞭0.4-0.7元，行情為14.5-15元/kg；華北跌瞭0.3-0.7元，行情為14.9-16.2元/kg；西北地區跌瞭0.35-0.6元，行情為14.4-15.8元/kg。可見，北方地區跌幅偏大，不少地方已探底7元。
而在南方地區，豬價跌瞭0.1-0.65元，華東行情跌瞭0.1-0.65元，行情為16.1-17.4元/kg；華中行情普遍跌瞭0.2-0.5元，價格為15.8-16.2元/kg；華南地區跌瞭0.4-0.6元，行情為16.5-19.6元/kg；西南跌瞭0.3-0.4元，行情為14.8-15.3元/kg。
目前南北的豬價價差縮減，特別是西南、東北地區行情倒掛，這也讓北方豬肉很難外調到南方地區，進一步加劇瞭北方生豬的下跌幅度。其豬價大跌，和下遊的消費力不足有關，因氣溫偏高，下遊的白條肉走貨量不是太高，批發市場的剩貨多，屠企走量壓力偏大，再加上南方市場並不缺肉，北方屠企訂單大幅縮減，其生豬行情低迷。
在豬價遲遲維持在8元的背景下，豬農的出欄心態也在明顯加大，伴隨著利空的到來，此輪豬價為此大跌。
02、二次收儲來襲
1.3萬噸豬肉收儲於今天進行，因收儲的豬肉為2號、4號豬肉，符合條件的屠企並不多，才不過50傢，可見收儲對豬價影響不是太多。
不過根據往年的收儲經驗來看，收儲工作開展後，豬價就會迎來止跌回漲。如2009年6月收儲開啟，豬價連漲瞭15星期；2013年5月收儲後，豬價開啟瞭18周連漲。
然而，此次2次收儲來襲，豬價為何漲不動瞭？
上半年的豬價超跌情況比較嚴重，很多豬農虧損瞭上千元一頭，為瞭穩定豬價中央才開啟瞭收儲計劃，以保證豬肉的穩定供應。而首次收儲工作來襲後，養殖端的恐慌情緒得以緩解，市場的看漲心態強烈，再加上遊資炒作，豬價迎來瞭“5連漲”，屠企趁機將凍肉投放出來。
然而，兩次收儲也不過3.3萬噸，對市場的影響並不是太大，反而屠企投放瞭大量凍肉，這讓市場的供應充足，且凍肉價格更便宜一些，在消費需求不振的背景下，行情自然是迎來瞭一波下跌。
同時，近期的豬肉行情有所反彈，也引來瞭消費者的抵觸心態，特別是肉包子、紅燒肉等餐飲食品依舊高價，這讓不少人叫屈，認為應該跟著豬肉價格一同下跌。而餐飲業無動於衷，讓不少消費者拒絕吃肉包子、紅燒肉等豬肉食品，也讓豬價走跌。
正是終端的需求有所減少，白條肉的走貨量不是太順暢，經銷商的拿貨心態不積極，庫存剩貨不多，屠企依舊處在虧損中，壓價力度偏大，再加上出欄量加大，二次收儲來襲也沒能帶動豬價反彈。
03、淘豬心態再起
目前仔豬成本300元一頭，喂到250斤左右出欄，需消耗700斤飼料，以2元一斤來算就是1400元，再算上100元獸藥，其成本為1800元，折算為7.3元一斤。但再考慮人工成本，豬價成本為7.5元左右。
不過因7-8月份出欄的生豬為春節後補欄的，當時仔豬為1200元左右，價格依舊偏高，因此養豬成本依舊偏高，在10元左右。
近期豬價漲至8元後就不再上漲，這引來瞭不少人的擔憂，很多豬農認為，豬價如果繼續下跌，那就會面臨虧損局面，近期加快瞭出售力度，從而抑制瞭豬價的上漲力度，還有人直接將母豬淘汰，對未來行情不太看好。
但也有一些人卻趁機低價補欄，大量購買仔豬，如近期就有一個養豬大戶，瘋狂購買瞭4000頭仔豬，在他看來，如今仔豬一頭300元，和自繁自養成本差不多，而現在補欄，到瞭第4季度賣出去，或許能賣出10-11元，到時候就可大賺一筆。
不過筆者認為，如今的生豬產能迎來瞭恢復，後續的出欄量隻會更多，盲目賭第四季度怕是不現實，到時候豬價可能要跌破7元，因此希望大傢能理性一些。