連虧10年，昔日中國調料龍頭隕落，前任大股東7570萬賤賣商標維生
作為一種調味品，沒有哪一個調料比味精更有爭議瞭。
我們小時候，很多大人說味精不能吃多，吃多瞭傷身體，但是至今，全球的研究也沒能證明味精的危害。作為一款首創於日本的調味品，味精在改革開放後被我國傢庭廣泛使用，有瞭味精的加入飯菜比以前更加的美味，不過如今味精被一部分雞精和蠔油所取代，銷量已大不如以前。
如果追溯味精的首創者，就不得不提日本味之素（味の素）株式會社，這傢公司如今已是一個百年企業，也是世界上最大的氨基酸供應商之一，產品涉及食品、藥品、半導體等多個領域，其公司最為著名的是Amino系列產品，其利用氨基酸的特殊功效所開發的營養品，已經成瞭專業運動員的首選。
味之素從海帶提取味精，如今把氨基酸產業擴展到多個領域，年業務收入總額接近700億人民幣，可見這傢公司從不起眼的味精深耕行業，在全球成為瞭一傢技術頂尖的巨頭。
而中國，既是味精最大的使用國，消費瞭全球70%的味精，也是味精產業最大的生產國，每年生產的味精在200萬噸以上，不過我國未經產業的總銷售額也不過600億元。
而目前，國內味精的三大龍頭是阜豐、梅花、伊品三傢品牌，其中阜豐集團占據整個味精行業市場份額的44.4%，是味精行業龍頭。
不過回到20年前，中國的味精龍頭卻不是阜豐，而是蓮花。
然而最近阿裡拍賣網站顯示，蓮花味精集團持有的24枚“蓮花”相關商標即將在8月4日進行公開拍賣，總起拍價達到7570.34萬元。
換言之，蓮花味精集團已經到瞭出售商標資產求生的境地瞭。要知道早在2000年，蓮花味精的系列商標價值就高達30億元。金額對比之下，可見蓮花味精集團之窘迫。
蓮花味精集團成立於1983年，是國內最早形成品牌效應的味精企業，也是90年代最暢銷的味精品牌，蓮花味精成立初期，年產量僅達到400噸，隨著銷量越來越好，到瞭1997年蓮花味精年產量已經增長至8萬噸，也就是說在短短15年時間裡，蓮花味精產量暴增達200倍左右，足以可見消費者對於蓮花味精的購買熱情。
在90年代，蓮花味精工廠普工崗位甚至比現在的公務員還吃香，要想進入蓮花味精工廠上班，還必須拿出15000元買招工指標，即便招工指標售價不菲，也有人砸鍋賣鐵湊錢買瞭進入蓮花味精工廠上班，因為蓮花味精的員工待遇非常好，就算經常加班，也不會有員工選擇辭職。
1998年，從蓮花味精集團剝離出來的蓮花味精業務，以蓮花健康產業集團股份有限公司的名字，在深交所敲鐘上市，成為A股“味精第一股”，此時的蓮花健康可謂是春風得意，在1999年的年報中甚至豪言壯志地寫道：蓮花味精即將迎來WTO，未來全球味精市場都將被蓮花味精拿下！
上市後的頭幾年，蓮花健康在資本的加持下，發展的確欣欣向榮，大有走向國際市場的姿態，然而一切都在2003年發生改變，2003年是蓮花健康的分水嶺，這年蓮花味精上市後出現首次虧損。
2003年，蓮花健康的收入僅11.73億元，但是營業總成本高達12.85億元，最終虧損金額1.45億元，實際上早在2020年，扣除非經常性損益後的規模凈利潤也隻有1763萬元，同比下降瞭85%左右。
從2003年開始到2006年，這4年間蓮花健康扣除非經常性損益後的規模凈利潤均為負值，這顯示蓮花健康經常性業務已是入不敷出。此後的2007年到2009年，這三年間也均是微利狀態，不再像2000年以前年利潤1億多。
從2010年開始，蓮花健康的經常性業務連續虧損瞭10年，直到2020年以盈利6827萬元，終於實現瞭扭虧。
為瞭避免被退市，蓮花健康所在的項城市和周口市不斷通過政府補貼提供利潤，而公司也在加碼拋售資產進而獲得利潤轉正。
而在這10年間，蓮花味精集團和蓮花健康工人也不再是項城人眼中香餑餑崗位，從2008年後，蓮花味精集團就屢被曝出拖欠薪水的醜聞，許多老員工都含淚選擇離職，與此同時供應商和銀行也前往蓮花味精工廠討債。
曾經雄心壯志揚言拿下全球市場的蓮花味精，究竟怎麼瞭？
事實上，在過去的20年裡，蓮花味精集團可謂是一次又一次做出錯誤選擇。進入21世紀後，蓮花味精愈加膨脹，希望能成長為國際性集團，而國際集團最主要的標志就是業務多元，因此蓮花味精集團開始踏上多元化發展之路，大手筆投資瞭多個產業，甚至還創辦過礦泉水廠。
然而蓮花健康除瞭主業味精外，所有新業務都沒有任何起色，也就是說投資的這些錢全部打瞭水漂，這讓蓮花味精的資金鏈開始緊張。
與此同時，蓮花健康還被蓮花集團占用好幾億資金，喪失蓮花味精歸屬蓮花集團控股，由於蓮花集團新業務投資接連失敗，集團就開始占用蓮花健康資金。截止2003年年底，蓮花集團已經占用蓮花健康8.58億元，這讓蓮花味精雪上加霜。
不過好在蓮花味精在市場銷量表現不錯，這幾億資金還沒有對業務經營造成太大問題，但在2014年蓮花味精又遭遇一大“冤傢”。
2014年，夏建統拿下蓮花味精，成為實際控制人，在夏統建的手中，蓮花味精又開始走上多元化發展之路，甚至踏足農業、化肥等行業，這些行業又需要蓮花味精主業輸血，為瞭能夠套現，夏統建開始將蓮花味精的股權質押他人，蓮花味精的實際控股人再次發生改變。
與此同時，隨著“味精對人體有害”的謠言開始傳出，以及醬油等調味品在市場的崛起，蓮花味精在市場逐漸不再受歡迎。蓮花味精的營業收入比回落至不足3億元，放在整個中國味精產業當中，隻算是中小企業。
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