盼瞭2年的“豬肉自由”在今年上半年終於被等到瞭。一斤豬肉一度跌到10元，局地甚至在8.0元/斤以下。消費者高興不已，直呼終於能吃上便宜肉瞭。雖然豬肉價低利好國內消費，不過豬賤傷農，因養殖成本過高，養殖戶虧損嚴重，目前專業育肥戶養一頭豬要虧損上千元。那麼近期的官方收儲能否扭轉頹廢的豬價？

豬價陰跌不止

7月7日行情寶數據顯示，今日全國生豬價格以穩為主，其中豬價下跌省份1個，上漲省份1個，其他均穩定。全國生豬均價為8.0元/斤，與昨日基本持平。截止目前全國豬價已連續3天持續穩定在8.0元/斤。

北方以穩為主。東北地區局地下跌0.1元/斤。黑龍江外三元生豬主流價跌至7.2-7.9元/斤；吉林穩定在7.2-8.0元/斤；遼寧跌至7.4-8.0元/斤。華北地區繼續走穩。京津地區外三元生豬主流價穩定在7.9-8.2元/斤；內蒙古穩定在7.5-7.8元/斤；山西、河北穩定在7.6-8.3元/斤。西北地區以穩為主。陜西、甘肅外三元主流價為主7.5-8.1元/斤；新疆主流價7.0-7.5元/斤。華中地區漲跌調整。河南外三元生豬主流價上漲0.1元/斤；湖北穩定在7.5-8.1元/斤；湖南穩定在7.6-8.5元/斤；江西穩定在7.7-8.1元/斤。

南方繼續走穩，個別地區小幅下跌。山東外三元生豬主流價穩定在7.8-8.8元/斤；安徽穩定在7.6-8.4元/斤，局地上漲0.1元/斤；上海穩定在8.2-8.6元/斤；浙江穩定在8.0-9.0元/斤；江蘇穩定在8.0-8.7元/斤；福建穩定在7.7-8.8元/斤。廣東外三元生豬主流價穩定在8.1-8.8元/斤，局地下跌0.1元/斤；廣西穩定在7.7-8.5元/斤；海南穩定在9.0-9.5元/斤。重慶外三元生豬穩定在7.2-7.8元/斤，局地上漲0.1元/斤；四川穩定在7.3-7.7元/斤；雲南穩定在7.0-7.8元/斤；貴州穩定在7.1-7.6元/斤。

目前西南以前的主銷區成為全國的價格窪地。西南部分地區有集中出欄現象，而高溫高濕天氣導致豬肉消費疲軟，供需失衡，豬價持續探底。本地生豬外調增多，豬價止跌走穩，不過局地政府加大外調檢查力度，預計將影響生豬外調。

豬肉一漲再漲，部分地區大漲7元

盡管前期豬價持續陰跌不止，但終端零售商的豬肉價格卻不斷上漲。據行情寶瞭解，有地方一周前的豬肉是10元/斤，近期卻直接漲到17.0元/斤，一斤豬肉漲瞭7塊。豬價跌、豬肉漲主要是因為以下幾個原因：

1、近期豬肉上漲主要是6月底生豬價格大漲所致，盡管近期豬價跌瞭，但肉價價格調整相比毛豬價，有一定的滯後性，一般來說大致5~7天。

2、中間商試圖抬高豬肉價格，借機將庫存凍肉清空。

3、物流成本較高。近期高溫天氣，加之降雨頻發，生豬運輸成本增加明顯。

丨來源：智農通行情寶丨原創作者：李海燕

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