我國木薯進口量世界第一，進口額達60億，為什麼國內卻不盛產？
如果要說現今哪些行業十分火熱，新式茶飲必將是其中一位。在通過瞭港交所的聆訊之後，某款新式茶飲企業已經成為瞭我國第一個公開瞭上市計劃的新式茶飲企業。眾所周知，新式茶飲裡面的配料與傳統的奶茶比較相似，都會放一些珍珠以及芋圓等材料，很多人雖然是奶茶或者新式茶飲的狂熱粉絲，但對於珍珠和芋圓的制作並不是太瞭解。
事實上，珍珠和芋圓的制作都需要同一種材料，那就是木薯粉。而由於新式茶飲的不斷發展，對於木薯粉的原材料木薯的需求也在不斷增加，其中需求量最大的便是我國。資料顯示，我國每年的木薯進口量在世界上排名第一，其進口額達到瞭六十億，既然如此，為什麼國內不自產自銷呢？
木薯的產地大多數位於美洲大陸，因為當地的土地比較幹燥，非常適合木薯的生長，而同時木薯也是當地原住民的食物之一，在哥倫佈發現美洲之後，木薯便隨著大航海時代的潮流出現在瞭世界各地，其中就包括我國。
在我國的廣東、雲南以及廣西和海南等地區是非常適合木薯的生長的，事實上有一段時間人們也確實將其當作日常生活中的主食來食用。在這幾個省份之中，廣西的木薯產業發展是最為迅速的，其無論是種植面積以及產量都排名全國第一，而木薯淀粉的產量更是占據瞭全國總產量的百分之七十，廣西木薯的發展由此可見一斑。
但事實上，木薯本身是具有毒性的。根據資料顯示，其全株都是有毒的，如果將其生吃或者未煮熟就很有可能會導致中毒。所以隨著時間的增長，木薯也慢慢從中國人的餐桌上消失瞭。但導致木薯消失的原因不僅僅是因為其具有毒性，還因為它的經濟收益。
因為木薯的種植與小麥以及稻米等糧食不同，無論是種植抑或是收割都需要大量的人力以及物力。如果將其同樣的勞動力放在其他領域，收入會是種植木薯的數十倍，所以種植木薯的人也越來越少。雖然種植木薯的人越來越少，但我國對於木薯的需求量卻在逐年上升，從二零一二年的一百七十一萬噸木薯粉到二零一七年的二百六十萬噸，再到二零一九年的二百五十萬噸。
從這些數據之中可以看出，我國對於木薯的需求是很大的，在國內極少種植木薯的情況下，我國大部分的木薯粉都是依靠進口。在二零一七年進口的木薯粉甚至占到瞭總比的九成，這些木薯粉主要來自東南亞的一些國傢。而根據越南所發佈的一份數據報告顯示，在今年的四月份，越南總共出口木薯以及木薯產品三十八點五萬噸，出口額為一點四二億美元，平均每噸的價格為三百六十九美元。
而這些木薯粉基本上都是出口到我們國傢，隨著時間的增長，我國的木薯種植業已經逐漸沒落，我們再來看看中國進口木薯的價格，在二零一七年的時候，我國一共進口瞭大約二百三十三萬噸木薯，進口金額為七萬六千八百一十五萬美元，折合下來每噸木薯大概為兩千一百四十一元人民幣，而在一年之後，這個價格上漲到瞭三千零三十七元人民幣。
雖然價格在不斷上升，看似有利可圖的背後卻是國情之間的不同，因為我們國傢的勞動力成本上升，一噸三千多元的價格是根本無法回本的，但這對於一些東南亞國傢來說，他們有著比我們更低的土地成本以及勞動力成本，所以他們能夠獲利而我們卻不能，所以很多人也就放棄瞭種植木薯。
隨著時代的發展，新式茶飲的市場隻會越來越火熱，對於木薯的需求也會越來越大。而木薯的作用並不僅僅隻有食用，它也是一種重要的工業原料，能夠廣泛應用在化工和醫藥等方面，而且隨著科技的發展，木薯的作用也會得到進一步的開發，但即便是有著如此龐大的市場，對於中國人而言，種植木薯還是一項虧本買賣。
這其實是非常正常的，畢竟作為一名商人而言，其首要任務肯定是追求利益，當人們發現種植木薯無法給自己帶來利益，甚至還有虧損的風險的時候，自然不會去進行種植，他們是商人並不是慈善傢，並不會將錢放在必定會虧損的行業上。最後，隻能說在當前的環境形勢下，從外國進口木薯是最好的方案，畢竟一頓木薯也就幾千元，將其制作成為珍珠芋圓之後能夠得到更多的回報，而這種暴利才是商人們所願意看見的。
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