進入7月以來，隨著梅雨季節的來到，豬價行情走勢也迎來瞭轉變。受高溫高濕天氣的影響，終端市場豬肉消費增長開始有氣無力，疊加豬價短期沖高反彈，養殖端出欄速度再次加快，屠企壓價死灰復燃，供給關系矛盾激化，豬價在進入7月連漲三天過後，再度沖高回落，走出全面下跌行情。截止到今天，豬價已經“3連跌”瞭，養豬戶心生漣漪，擔心豬價會進一步走低，恐慌出欄氛圍籠罩市場，導致豬價漲跌反復加劇。

不過隨著豬價過度下跌的出現，引發瞭相關部門的註意，調控層面發佈瞭豬價一級預警機制，並且為瞭穩定生豬價格，保障養豬戶利益，及時出臺瞭豬肉收儲制度，做好豬肉市場保供穩價的工作預案。消息一經發佈，市場猶如打瞭一針興奮劑，豬肉托市收儲的啟動，養殖端信心倍增，二次育肥爭相出手，豬價開始企穩止跌，局部地區呈現強勢反彈跡象。如今豬價跌勢收窄，市場有瞭好轉的跡象，那麼隨著接下來豬肉收儲的全面啟動，豬價能否企穩反彈，走出一波不錯的行情呢？

5日豬價跌勢收窄，豬價企穩反彈穩瞭？

根據豬價系統發佈的數據顯示，截止到7月5日，全國外三元平均價格為16.13元/公斤，環比昨日下跌0.14元/公斤，雖然豬價還在下跌，但是可以明顯看出，豬價跌勢已經有所收窄，大有企穩反彈的跡象。特別是前兩天豬價跌幅較大的華中，華南，東北地區，由於屠企終端普遍看漲豬價後期，出欄速度有所放緩，屠企收豬難度再度加大，提價收豬積極性較高，豬價迎來強勢反彈，局地豬價甚至出現瞭0.5元/斤的行情大漲。

不光豬價跌勢收窄，上漲面積也在進一步擴大，從可監測到的26個省市豬價產區，豬價下跌的省份從昨天的23個，已經縮減到瞭今天的18個，而上漲的省份從昨天的3個增加到瞭今天的7個，江西，河南，湖南，海南，黑河北，黑龍江，遼寧等7個省份，豬價相繼飄紅上漲。在產能恢復，消費疲軟，進口凍肉的多方圍剿之下，豬價還能走出這樣的上漲行情，不得不說，對於我們養豬戶來說還是相當比較給力的，也是非常值得慶祝的。

具體來看，今日豬價呈現北漲南跌態勢，其中豬價下跌的省份主要集中在南方銷區，由於前期豬價漲幅迅猛，規模化豬企競相出欄，市場肥豬供給增多，疊加市場凍肉的伺機投放，天氣炎熱消費減緩，豬肉供給短期飽和突出，屠企壓價情緒仍在，華東，華南，西南豬價繼續震蕩回調。其中華東地區豬價下跌0.1~0.4元/斤，外三元平均報價為7.6~8.6元/斤，華南地區2跌1漲，兩廣下跌0.1~0.2元/斤，海南上漲065元/斤，屠企報價8~10元/斤。西南地區跌勢加劇，單日下跌0.1~0.3元/斤，豬價跌至7.2~7.8元/斤。

而在北方產區，隨著市場牛豬出欄的減少，豬價下跌有所減緩，配合著養殖端抗價惜售的增多，局地豬價迎來小幅反彈，其中東北豬價2漲一跌，黑龍江，遼寧上漲0.1元，吉林下跌0.1元，屠企報價7.4~8.2元/斤，華中地區3漲1跌，江西，湖南，河南上漲0.1元，湖北下跌0.1~0.2元，屠企報價7.9~8.5元/斤，華北地區漲跌互現，北京，天津下跌0.2元，山西下跌0.1元，河北上漲061元，外三元均價維持在7.9~8.5元/斤之間。

1個好消息來襲！短期豬價或將迎來好轉！

豬價跌勢收窄，行情反彈給力，屠企提價收豬積極性高漲，這些無疑說明瞭豬肉收儲帶來的沖擊利好已經體現。雖然目前處於豬肉消費淡季，產能恢復已經七七八八，市場“缺豬缺肉”問題已經完美解決，但是由於前期豬價超跌的出現，豬糧比已經跌破瞭5：1的平衡線，養殖端普遍虧損，清欄離場比比皆是，對於生豬價格持續下跌比較排斥，隨著市場牛豬拋售的結束，生豬產能供給矛盾有所緩解，疊加養殖端抗價惜售增多，豬價實際上已經有瞭好轉的跡象。

而另一個影響豬價走勢的重要因素，就是大傢眼下比較關註的豬肉收儲。隨著生豬價格進入一級預警機制，各地豬肉收儲已經逐步啟動，根據華儲網發佈的消息顯示，7月4日華儲網發佈瞭關於2021年第1次中央儲備凍豬肉收儲競價交易通知。通知顯示本次收儲掛牌競價交易2萬噸，收儲品種為符合國傢標準GB9959.2的Ⅱ號、Ⅳ號分割凍豬瘦肉，而且必須是收儲交易日之後生產出來的加工產品。也就是說，豬肉收儲已經從前期的出臺正在逐步落實，這對於接下來的豬價走勢都是一個利好消息，伴隨著各地都有收儲的啟動，豬價短期沖擊反彈也是避免不瞭的？

豬價能否一飛沖天？

2萬噸的豬肉收儲數量雖然不多，但是對於當前豬市行情絕對是一個利好消息，說明當前生豬價格已經跌到瞭谷底，養殖端投入和產出已經不成正比，要知道如果一個行業持續虧損過大的話， 那麼清欄洗牌也就不遠瞭，如果得不到市場的管控，那麼做空資本就會伺機圍剿獵殺剩餘散戶，隨著養豬虧損力度的加大，養殖端的散戶也會逐步離場，沒有瞭散戶支撐，生豬供給偏緊也就會再次出現，高價豬肉也會隨之卷土重來，所以長期來看，豬價持續低迷並不是好事連連，穩定豬價才是重中之重，豬肉收儲就是當前最好的應對方式之一。

不過隨著豬肉收儲的全面啟動，養豬戶也不要忘乎所以，豬肉收儲的建立，隻是為瞭穩定豬價，保障豬農的最後權益，讓豬價下跌有個限度，對於豬價走勢形成一個托市效應，而不是為瞭豬價漲回巔峰。影響豬價的關鍵因素，還是取決於市場的供需關系。

很顯然，就目前的生豬市場供給狀況來看，豬價已經失去瞭重返巔峰的基礎條件，隨著產能的完全恢復，豬價已經進入下行周期，養豬戶也要理性看待，當下豬價已經沒有一飛沖天的可能，隨著三伏天氣的來到，豬肉消費淡季也會再次出現，短暫的觸底反彈過後，豬價不排除還有探底回落的可能。