豬市飄忽不定，博弈加劇，15元豬價有戲？豬農最擔心的事情來瞭
今年的生豬市場行情可謂是大起大落，直到今天也沒能走出“陰霾”，6月份生豬探底6.3元/斤，相比年初的18.6元/斤，豬價可謂是直接腰斬。不過從6月下旬開始，行情迎來瞭一波大逆轉，短短6天行情漲瞭2元/斤，回到瞭8元時代。但之後，生豬價格迎來瞭劇烈波動，其行情“飄忽不定”，很多豬農也不知接下來是漲是跌，也不知要不要賣豬。
其豬價下跌，說到底是產能迎來瞭恢復，屠宰量也在增加。據悉，1-5月份屠宰瞭8685.04萬頭豬，同比大漲瞭40.6%，且1-5月份進口瞭195.91萬噸豬肉，同比漲瞭13.7%，正因如此，我國的生豬市場供應充足，為豬價的下跌提供瞭支撐，結果豬農的利潤持續下滑，5月份生豬利潤平均為-246元，環比大跌瞭242.7%，更別說二次“超跌”的6月份。
01、生豬博弈加劇
6月下旬，生豬先是上漲瞭6天，豬價漲至17.4元/kg，緊接著屠企又進行瞭壓價，豬價又迎來瞭2連跌。但從7月來臨，生豬行情二次反彈，不過從今天的價格來看，北方部分地區行情再次下跌。
之所以豬價反反復復，說到底是博弈加劇造成的，一方面是豬農拼命挺價，豬企也在惜售抬價；一方面是屠企壓價、散戶趁機加快出售生豬，結果在博弈之中，豬價漲跌難舍難分，很多豬農也在抱怨：不敢養又不敢賣，怕豬價下跌虧本瞭，又怕豬價上漲利潤縮水瞭。
今天的生豬均價為16.56元/kg，比起上一天則是漲瞭0.19元/kg，漲幅為1.1%，同比則是跌瞭54.2%，可見即便生豬行情反彈，但距離豬價高點還有很大的差距。
不過從目前的行情來看，自繁自養的盈利還是十分可觀的，從虧損500元到小幅度盈利100-200元左右。但對於外購仔豬來說，如今的成本依舊在9-10元一斤，因此豬農還處在虧損中，唯有降低養殖成本，才能減少虧損。
從今天的生豬監測數據來看，17個省份生豬行情反彈，漲幅為0.1-1.5元，如湖南上漲瞭1元，豬價為16.9元/kg；新疆漲瞭1.5元，行情為14.5元/kg。不過在東北地區，豬價集體下跌0.1元，生豬行情為15.8-16.3元/kg；川渝兩地也在大跌，行情為15.6-16元/kg，其中四川跌瞭0.8元，重慶跌瞭1元；兩廣行情跌瞭0.3-0.4元，行情為17-17.9元/kg。
東北豬價作為豬市“晴雨表”，對預測生豬行情漲跌有重要作用，難道接下來的豬價還要繼續下滑瞭嗎？近期東北行情下跌，說到底是東北的牛豬積壓比較多，再加上前期雨水較多，賣豬不多，而如今好不容易天晴，豬農加快出欄速度。
同時，西南豬價才不過15.3-16元/kg，比起東北還要低上一頭，這表明生豬倒掛嚴重，東北豬肉很難外調，但本地需求不高，行情自然是走低。因如今的特殊生豬環境，東北豬價很難代表全國，大傢沒必要擔心。
02、15元豬價有戲？
對於未來的行情，不少人本著樂觀態度，畢竟如今的肥豬出欄量明顯偏少，這表明牛豬存欄量不多。而前期豬價大跌，其實就是和牛豬壓欄有關，生豬出欄體重較以往增加瞭30-50千克，豬肉供應量有所增加，再加上進口肉增多，結果生豬利空因素加大。
同時，如今的豬農扛價心態比較強烈，大傢都想將前期的虧損彌補起來，希望豬價漲至15元左右，這樣利潤就可達到1800元以上。當然，近期屠企也增加瞭庫存量，想在低價時收購生豬，高價時再賣出去，這樣也支撐瞭豬價反彈。
當然，近期的消費需求加大也是豬價上漲的主因，屠企鮮豬肉出售率從77%增至85%。某屠企負責人表示，過去平日出欄量才10萬噸，春節期間也才20萬噸，但如今每天走量50萬噸。
如此來看，接下來15元豬價有戲？下半年生豬或要重新站在高價區？
其實並不然，如今豬農最擔心的事情要來瞭，下半年可能會出現生豬產能過剩的現象。截止5月底，生豬存欄達到4.5億頭，母豬恢復量也達到瞭17年的98.4%，這表明6月或7月份產能將全面恢復。不過因年初不少人補欄，再加上近期“抄底”購買仔豬的人增多，這表明後續產能還會繼續增加，到時候生豬產能可能會過剩，不利於接下來的豬價穩定，反而會拉低市場價格。
同時，近期的豬價上漲，不少豬農壓欄不賣，這也讓後期的集中拋售風險加大，大傢一定要小心才行。
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