“印度大米不適合人類直接食用！”印大米出口飆升，越商直言不諱
據國內媒體6月28日報道，針對近期越南從印度進口大米的數量激增，越南方面決定成立檢查組對有關大米進出口行動展開調查。
報道稱，今年前三個月，越南從印度進口大米約有24.7萬噸，總價升至去年同期的554倍，進口量更是同比增長瞭3249倍。而在2019年以前，越南僅僅向印度進口瞭500噸到數千噸的大米。對於越南近期大量進口印度大米的情況，路透社曾分析表示，由於越南國內大米供應有限，當地大米價格飆升，越南政府迫不得已從印度進口大米，確保糧食供應恢復正常。
報道還稱，盡管越南開始大規模進口印度大米，但是有不少越南貿易商對媒體表示，印度大米便宜的價格反映瞭其低質量的特征。胡志明市的一位大米貿易商說，“（印度）大米質量太差，不適合人類直接食用，隻能用於生產動物飼料和啤酒。”
據悉，今年1月份，越南與印度簽署瞭7萬噸大米的采購合同，需要提及的是，這是越南數十年來首次自同為出口競爭國的印度進口大米。據路透社報道稱，此次越南自印度進口的7萬噸大米，將以每噸310美元的離岸價交付。
對此，路透社援引印度食品市場分析師觀點稱，亞洲大米供應稀缺，低端大米產量下降，2021年大米價格可能會急劇上漲，迫使此前主要自泰國和越南進口大米的采購商轉向印度。此外，路透社還分析稱，越南開始囤積大米的重要原因主要是受新冠肺炎病毒的影響，從印度進口大米，可以確保越南在新冠疫情背景下保持住糧食供應的正常運轉。
事實上，對於越南大量采購印度大米的原因，越南方面早有聲明。今年1月6日，越南《青年報》報道稱，越南向印度購買的大米是100%的碎米，其價格比越南國內的碎米價格低，因此廣受越南貿易商的青睞。一名越南貿易商的負責人介紹稱，越南從印度進口的碎米很難吃，主要用於制作米粉、粉絲、傢畜飼料或釀造啤酒方面。
在談及原因時，該負責人表示，越南近幾年來，一直在減少低品質大米的種植，鼓勵農民多去種植香米等優質大米，因此減少瞭低端大米的種植面積，導致低端大米產量顯著下降，這也是越南為什麼大規模進口印度大米的根本原因。
值得一提的是，事實也的確如該負責人說的一樣。根據越南農業部的信息，越南優質稻谷種子占比在2015年之前還不達4成，而現在已經高達7成。除此之外，越南農業部還表示，未來幾年，越南大米行業仍將向提高大米價值的方向發展，以為水稻種植者帶來更好的收入，提升越南大米的質量。
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