導讀：跌跌跌！進入2021年後，隨著去年四季度壓欄大豬陸續拋售變現，市場豬價承壓，行情沖高回落，豬價“熊市”開啟，所謂“熊市跌不到頭，牛市漲不到頂”的規律再次應驗，如今，端午假期來瞭，豬價在下跌的道路上依舊我行我素。據豬價公開數據顯示，截止到6月13日，全國生豬價格降至14.95元/公斤，僅僅不到半年的功夫，豬價已經從36.77元/公斤，回落瞭21.82元，豬價下挫59.34%，養豬也從一哄而上，變成瞭一哄而散，曾經給養豬人帶來財富的“二師兄”，如今也成瞭“萬人嫌”，養殖戶顯然瞭巨虧之中！

然而，關於豬價劇烈下跌的根源，致使本輪豬價下挫59%的元兇，很多養殖戶將其定格在屠企壓價漁利，那麼，事實真的如此嗎？屠企真的是此輪豬價下行的罪魁禍首嗎？答案或許並非如此，他們也要為豬價暴跌負責！

首先，隻怪屠企壓價漁利

從豬價年初沖高回落以來，豬價累計下降幅度維持在59.34%，而從屠企白條豬出廠均價來看，據官方數據瞭解，截止到6月10日，國內規模化屠企白條豬出廠均價20.34元/公斤，相比年初47.06元/公斤，白條豬價格下降瞭26.72元/公斤，降幅高達56.8%！

因此，從生豬跌幅以及白條豬出廠均價跌幅來看，兩者降幅幾乎同步，這也打破瞭屠企低價收豬從中漁利的論斷！而在業內人看來，按照對於屠宰來說，白條豬價格與生豬價格的價差達到8~10元/公斤，屠企盈利明顯，但是，目前，白條豬出廠價20.34元/公斤，而生浙江14.95元/公斤，價差僅有5.39元/公斤，而“毛白價差”低於6~8元/公斤，這對於屠企來說，大部呈現虧損的態勢！從毛白價差也能反映出，屠企與養殖戶類似處境堪憂！

當然，從毛白價差比較來看，僅能佐證屠企白條走貨盈利堪憂，但是，不少屠企都有自傢的冷庫，而低價采購生豬分割入庫，凍肉擇機投放，才是不少屠企賺錢的門路！但是，總體來看，屠企更多是順應市場發展，並未刻意從中漁利！

其次，豬價下行的根源！

本輪豬價下跌超預期，而下跌的根源在於市場供需兩方面的極端壓制，一方面，生豬出欄持續增加，其中，不乏去年4季度壓欄大豬集中出欄；另一方面，豬肉消費長期萎靡，元旦春節受豬肉價格高漲，豬肉消費旺季不旺。進入年後，豬肉需求進入年內的低谷，而近期氣溫升高，消費反彈情緒較差，因此，長期豬肉消費低迷，進一步凸顯瞭市場供需過剩的現象，支撐瞭豬價能夠跌破自繁自養的成本線後，繼續震蕩下行！

其三、豬價下挫59%，他們才是罪魁禍首！

（1）進口豬肉：去年四季度進口豬肉以及雜碎達到瞭141萬噸，但是，受物流冷鏈問題，大多滯留在港，今年陸續投放入市！疊加，今年1~4月份，我國豬肉及豬雜碎進口達到瞭202萬噸，因此，進口豬肉創新高，也將是豬價大幅下挫的罪魁禍首！

（2）遊資及養豬“新人”！前兩年，豬價進入上漲周期，養豬盈利頗豐，市場資本一哄而上，二次育肥現象表現突出，全國上千傢房企投身養豬，但是，基於這些“新人”自有種豬不足，擴大產能的方式簡單粗暴，仔豬“一豬難求”，仔豬價格大幅走高，外購仔豬成本激增，而隨著豬價下行，二次育肥惜售情緒增強，頻繁壓欄惜售下，造成市場短期內大豬集中上量，市場踩踏出欄下，豬價劇烈下探！當然，由於二次育肥成本頗高，很多人還未享受養豬紅利也步入深入虧損的態勢，隻能感慨生不逢時瞭！

（3）二次育肥抄底標豬！當然，有些二次育肥及時出清鎖定瞭利潤，他們不甘心就此退出，基於春節前後豬場非瘟的抬頭，過高預估瞭後市行情，頻繁抄底標豬，進一步加劇瞭現階段下，市場肥豬壓欄仍較突出的現狀，支撐瞭豬價下行！

（4）遊走在各地的炒豬客！相比規模化豬企的信息及時，不少農村散戶養豬人，他們不會直接出欄賣給屠宰場，更多是靠遊走在各地的豬經紀人，這些炒豬客為瞭不斷壓價收豬，勢必會采用一些威脅、恫嚇的方式，造成養殖戶恐慌情緒加劇，加劇市場悲觀情緒，他們也該是豬價大幅下挫的罪魁禍首！

致使豬價下挫59%的元兇，隻怪屠企壓價漁利？他們才是罪魁禍首！對此，大傢是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！