“豬賤傷農，肉貴傷民”！在生豬產能正常年份，生豬價格的漲跌維持在動態平衡中，豬肉價格省心，養殖戶也有一定的盈利，供需矛盾表現較弱，市場發展相對穩定。但是，受突如其來的非瘟疊加豬周期下行，生豬養殖的平衡被打破，市場供需偏緊的態勢持續發酵，豬價、肉價大幅上漲，養殖戶開瞭心，但是消費者卻苦不堪言！而隨著生豬產能恢復，進入2021年後，生豬出欄量集中釋放，豬價承壓行情呈現連跌不止的態勢，如今，豬價跌勢已延續近5個月，全國生豬出欄均價從36.77元/公斤，一路下行，截止到6月2日，全國生豬價格降至17.12元/公斤！
不過，隨著此番大豬出欄集中後，豬價跌勢逐步收窄，養殖戶期盼，豬價浪子回頭，行情要迎翻天上漲，那麼，養殖戶的願景能否借助端午利好實現呢？今天我們就簡要分析一下！
據豬價行情顯示，今日全國生豬價格出欄均價17.12元/公斤，豬價相比昨日下跌0.09元，行情跌勢趨緩，市場豬價漲跌激化，其中，北方行情陸續止跌翻紅，豬價蓄勢反彈的表現日漸清晰，而在南方市場，豬價延續窄幅下挫的基本面！
目前，在國內七大生豬產區中，豬價呈現出3漲12跌13平的行情，其中，北方豬價大部止跌，東北以及華北局地豬價上漲，其中，華北地區，山西、河北豬價反彈0.1元，生豬價格漲至16.1~17.2元/公斤。東北豬價2平1漲，黑龍江豬價連漲，行情上漲0.1元，均價漲至16元/公斤，黑吉遼地區豬價維持在16~16.3元/公斤！
在南方市場，西南豬價全面下跌，跌幅維持在0.1~0.5元/公斤，其中，四川豬價下跌0.5元，雲貴以及重慶豬價小幅回落，行情跌至16.3~16.5元/公斤。在華東地區，豬價大范圍止跌企穩，福建豬價下跌0.3元/公斤；華中地區，豬價窄幅下挫，行情跌至17~17.5元/公斤；華南地區，豬價全面下跌，兩廣地區豬價維持在17.6~17.8元/公斤。
整體來看，6月2日豬價呈現“北漲南跌”的行情，北方地區豬價陸續止跌上漲，市場漲跌博弈激化，隨著端午利好情緒進一步發酵，豬價能否翻天上漲呢？
在業內人士看來，受月初生豬出欄節奏偏慢，疊加，下遊豬肉降價後，消費需求回暖，多地農村集貿市場豬肉商販走貨翻倍，豬肉需求乏力也隨著豬肉價格大幅下滑而緩解！隨著端午假期到來，餐飲、旅遊逐步升溫，市場豬肉需求也將逐步增強，節前豬價大概率迎來上漲的行情！
但是，基於市場供需現狀，豬價上漲或僅為曇花一現，受現階段下，市場大豬存欄仍有積壓，養殖戶惜售壓欄情緒較差，隨著端午利好到來，豬價或將短暫沖高，養殖戶大豬出欄節奏加快，而市場豬肉消費節奏有進一步下滑的預期，因此，端午假期後，豬價上漲支撐逐步下滑，行情有進一步下挫的基礎，而此輪豬價下行，行情或將進一步探底，豬價或將跌破17元/公斤，行情跌至16~16.5元/公斤！
浪子回頭？2日豬價漲跌激化，北方行情泛紅，豬價要翻天上漲？對此，大傢是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡，內容僅供參考！