【導讀】近期，相信不少網友都感受到瞭豬肉降價的力度！的確，曾經動輒三四十塊錢一斤的豬肉，僅用瞭不到5個月的時間，豬肉價格降幅已經超過瞭一半！在北方地區，目前，主流農村集市豬肉價格降至10~14元/斤，其中，在東北以及華北局地，不少網友反饋，當地不同部位的豬肉價格已經降至8~9元/斤，豬肉價格已經基本回歸至非瘟前的水平！
市場豬肉價格的大幅下滑，根源在於生豬市場的壓力，自元月份以來，市場生豬產能集中兌現，豬肉消費又進入萎縮周期，市場供強需弱“兩個極端”不斷放量，也支撐瞭本輪豬價跳水下跌！據豬價行情數據顯示，截止到5月30日，全國生豬出欄均價跌至17.48元/公斤，豬價相比春節前，累計下降瞭19.29元/公斤，生豬價格下挫52.5%！
豬價的大幅下滑，一方面是豬肉消費端的持續疲弱；另一方面是生豬產能集中釋放！而歸根到底，就是豬肉供給大幅增加，但是，豬肉消費卻持續低迷！那麼，今年1~4月份，市場到底供給瞭多少豬肉量呢？今天我們就分析一下吧！
一、進口豬肉以及儲備凍肉的投放！
據華儲網消息，截止到3月10日，最近一輪儲備凍豬肉1萬噸投放，本年度，儲備凍肉供給投放9批次，共計21萬噸！
據海關數據顯示，2021年1~4月份，我國豬肉及豬雜碎進口量達到瞭202萬噸，其中，豬肉進口量達到瞭159萬噸！其中，4月份豬肉進口43萬噸，相比46萬噸小幅下滑，但是，成本上漲瞭460元/噸左右！
不過，由於2020年4季度受進口冷鏈問題，進口凍肉投放受阻，大多滯留在港口，進入2021年後，隨著防控好轉，逐步入市！而2020年4季度這部分豬肉及豬雜碎進口量為141萬噸，那麼，今年1~4月份，進口豬肉以及儲備凍肉累計投放大致有364餘萬噸！
二、國內生豬出欄轉化豬肉供給量！
據官方數據顯示，2021年1~3月份，我國生豬出欄規模達到瞭1.7143億頭，月均出欄5714.3萬頭，而進入4月份，隨著大豬出欄表現突出，4月生豬出欄規模進一步提升，我們按照5800萬頭生豬出欄，那麼，1~4月份，生豬出欄規模預估達到2.29億頭！根據屠企屠宰後，生豬出肉率65~75%，我們折中按照70%計算！而根據機構調研，現階段市場二次育肥產能釋放明顯，生豬出欄均重按照120公斤計算，那麼，2021年1~4月份，市場由生豬出欄轉化為豬肉產能供應或將達到1927.2萬噸！
綜合以上，預計2021年1~4月份，市場由進口豬肉以及生豬產能轉化的豬肉供給總量或將維持在2291.2萬噸，月均豬肉供給達到瞭572.8萬噸！
而根據非瘟前國內生豬產能數據顯示，2017年豬肉產能5450萬噸，2018年豬肉產能5400萬噸，2016年豬肉產能5425萬噸，我們按照正常年份，豬肉年均5400萬噸產能計算，那麼，月均豬肉產量也僅有450萬噸！
由此可見，現階段下市場豬肉供給已經遠超非瘟前，月均450萬噸的產能，市場豬肉供給放量，而豬肉消費卻迎來瞭年內的低谷，這一增一降之下，也不難理解，此輪豬價下行52.5%的降幅瞭！當然，目前豬肉產能大幅釋放，也與2020年4季度生豬出欄偏緊有關，畢竟當時養殖戶頻頻壓欄，為的也是元旦春節前上市，生豬產能順延，也加劇瞭目前市場供強需弱的現狀，也是豬價下行的一個重要因素！
生豬價格下挫52.5%，市場到底供給瞭多少豬肉量？權威分析來瞭！對此，大傢是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡，內容僅供參考！